1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorKÜSTER, I. S.pt_BR
dc.contributor.otherIvanildo Schimith Küster, Incaper.pt_BR
dc.date.accessioned2015-10-26T17:08:58Z-
dc.date.available2015-10-26T17:08:58Z-
dc.date.created2015pt_BR
dc.date.issued2015-10-26pt_BR
dc.identifier.other9381pt_BR
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/1020-
dc.descriptionO Ananas comosus (L.) Merril conhecido popularmente como abacaxi, pertence à família Bromeliaceae, é bastante consumido no Brasil e no mundo. O mercado consumidor está cada vez mais exigente por produtos de qualidade, sendo assim, devido ao aumento da produção, os produtores devem procurar elevar o padrão de qualidade, para potencializarem sua comercialização. A cultura do abacaxizeiro enfrenta alguns problemas no Brasil, um deles diz respeito a fusariose, cujo principal patógeno é o Fusarium guttiforme. Variedades resistentes, como a cv. Vitória, tem se tornado uma solução. A floração natural é outro problema que deve ser evitado, pois pode resultar em graves perdas para os produtores. Pesquisas em todo mundo vem sendo feitas para melhorar a qualidade do fruto. Nesse contexto, desenvolveram-se dois trabalhos: o primeiro objetivou-se avaliar a qualidade de frutos do abacaxizeiro cv. Vitória em função de épocas de plantio e indução floral no norte do Espírito Santo. O segundo, teve como objetivo o estudo da correlação fenotípica entre características da folha D , físicas e químicas de frutos do abacaxizeiro cv. Vitória. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições por tratamento. Na parcela principal, foram testadas diferentes épocas de plantio, correspondente a 15 de julho e 01 de setembro de 2013. Nas subparcelas foram testadas diferentes épocas de indução floral, correspondentes às idades de 8, 10, 12 meses e natural. Cada subparcela foi constituída por 60 plantas, sendo avaliadas 30 plantas úteis no centro da parcela. As variáveis analisadas foram: comprimento, largura, área foliar, diâmetro, circunferência, biomassa fresca do fruto com coroa e da coroa, diâmetro do cilindro central, espessura de polpa, rendimento de polpa, volume de polpa, área translúcida, sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, duração em dias do plantio ao início da colheita, da indução artificial ao início da colheita e da colheita, soma térmica (ST) em dias do plantio a indução artificial, ST em dias da indução ao início da colheita e ST em dias do plantio ao início da colheita. Considerando todas as variáveis analisadas, o plantio em julho com indução aos oito meses é o mais indicado para a produção do abacaxizeiro cv. Vitória no norte do Espírito Santo. Comprimento e largura da folha D podem ser usados como indicadores de qualidade física de frutos do abacaxizeiro cv. Vitória, porém o mesmo não deve ser feito em relação a qualidade química. A acidez dos frutos do abacaxizeiro cv. Vitória tendem a ser menor com o aumento da massa dos frutos. O peso do fruto não é influenciado pelo peso da coroa, assim a comercialização do fruto in natura poderá ser feito sem nenhum prejuízo ao consumidor final.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherSão Mateus : Universidade Federal do Espírito Santo, 2015.pt_BR
dc.subjectAnanas comosus (L.) Merril.pt_BR
dc.subjectFlorescimentopt_BR
dc.subjectAbacaxipt_BR
dc.subjectAbacaxizeiropt_BR
dc.subjectCaracterização de frutospt_BR
dc.titleCultivo do abacaxizeiro CV. Vitória em função de épocas de plantio e indução floral.pt_BR
dc.type--pt_BR
dc.ainfo.id8865pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2015-10-26pt_BR
dc.ainfo.depositanteMerielem Frassonpt_BR
dc.format.extent274 p.pt_BR
dc.description.notesTese (Dissertação; Agricultura Tropical), Universidade Federal do Espírito Santo. Orientador: Rodrigo Sobreira Alexandre.pt_BR
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