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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/1398| Título: | Caracterização do produtor de batata-inglesa do Estado Espirito Santo. |
| Autor(es): | WALDER, V. M.  SOUZA, J. de. Vladimir Melges Walder, EMATER-ES; Joaquim Aleixo de Souza, EMATER-ES. |
| Palavras-chave: | Aspectos economicos Brasil Cultura Custo Espirito Santo Producao Tecnologia Batata-inglesa Batatinha |
| Data do documento: | 19-Fev-2016 |
| Editor: | BOLETIM TÉCNICO EMATER-ES, n. 13, p. 1-24, julho de 1977. |
| Série/Relatório no.: | (EMATER-ES. Boletim Tecnico, 13). |
| Descrição: | Dada a sua extraordinaria capacidade de producao de amido, a mandioca assume uma posicao destacada na conjuntura mundial. Apesar de ser produzida em 80 paises, cerca de 70% da producao e detida por apenas 5 deles. A producao mundial de raizes cresceu cerca de 11% no periodo 1970/75, chegando a 100,4 milhoes de toneladas neste ultimo ano (9). |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/1398 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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