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Título: Boas práticas de colheita e pós-colheita : qualidade e aproveitamento do morango.
Autor(es): BALBINO, J. M. de S.
BREMENKAMP, C. A.
COSTA, A. F. da.
BORGES, V. A. J.
José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Cintia Aparecida Bremenkamp, Incaper; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Vanessa Alves Justino Borges, Incaper.
Palavras-chave: Morango
Morangueiro
Colheita
Pós-colheita
Comercialização
Consumo
Receita de geleia de morango
Data do documento: 3-Ago-2016
Editor: Vitória, ES : Incaper, 2016.
Série/Relatório no.: (Incaper. Documentos, 241).
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2083
ISSN: 1519-2059
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