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Título: Vísceras : receitas para enriquecer a sua alimentação.
Autor(es): EMATER-ES.
Palavras-chave: Vísceras
Alimentação
Receitas
Nutrição
Fígado
Língua
Rim
Coração
Miolo
Dobradinha
Data do documento: 18-Ago-2016
Editor: Vitória, ES : EMATER-ES, [19-].
Descrição: Receitas tradicionais de rins com palmito, rim à milanesa, rins ensopado, língua com queijo, lingua com arroz, isca de fígado, fígado à moda, iscas rápidas, bifes enrolados, paste de fígado, bife de fígado, patê de fígado, assado de fígado, bifes de fígado ao forno, dobradinha com feijão branco, dobradinha gostosinha, rolê de fígado, miolos com ovos, fritada de miolos, miolos com legumes, miolos com batatas, miolos gostosos, virado de coração, guisado de coração, bifes de coração, coração com tomate.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2177
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