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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2720
Título: | Avaliação da qualidade da bebida do café arábica na pós-colheita na região de Montanhas-ES com o uso da cal virgem ou calcário. |
Autor(es): | KROHLING, C. A. SOBREIRA, F. M. COSTALONGA, E. C. SARAIVA, U. MONTEIRO, V. Cesar Abel Krohling, Incaper; Fabrício Moreira Sobreira, Incaper; E. C. Costalonga, PRONOVA; Ubaldino Saraiva, Incaper; Valério Monteiro, Incaper. |
Palavras-chave: | Cafeicultura Qualidade de bebida Café arábica |
Data do documento: | 26-Jun-2017 |
Editor: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. |
Descrição: | O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade potencial da bebida do café arábica submetidos ao uso da CVD ou calcário no manejo da pós-colheita em cafés não lavados, lavados e CD secados em estufa. |
URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2720 |
Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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