1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLOREZON, D. L.
dc.contributor.authorCOSTA, P. R.
dc.contributor.authorGALOTE, J. K. B.
dc.contributor.authorARANTES, S. D.
dc.contributor.authorARANTES, L. de O.
dc.contributor.authorMACHADO FILHO, J. A.
dc.contributor.otherDavi Lamas Lorenzon; Poliana Rangel Costa, Bolsista; Jean Karlos Barros Galote; Sara Dousseau Arantes; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; José Altino Machado Filho, Incaper.
dc.date.accessioned2024-02-19T17:09:46Z-
dc.date.available2024-02-19T17:09:46Z-
dc.date.created2024
dc.date.issued2024-02-16
dc.identifier.other25673
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/4627-
dc.descriptionA cafeicultura no Espírito Santo passa por mudanças devido à demanda crescente por café de qualidade. Os produtores reconhecem a necessidade de modernização para atender às exigências do mercado em evolução. No entanto, muitos produtores artesanais carecem de conhecimento em seleção de matéria-prima e torra, afetando a qualidade. Nesse cenário, nosso objetivo central foi proporcionar treinamento tanto para os produtores de café quanto para os extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Esses profissionais desempenham um papel vital na cadeia de produção de café no Espírito Santo, estabelecendo contato direto com os agricultores e facilitando diversas atividades, desde eventos e cursos até projetos e assistência técnica...
dc.description.uriAnais_SIP_2023_Final_Pág89.pdf
dc.language.isopt_BR
dc.publisherIn: SIMPà SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 89, 2024.
dc.subjectAnálise sensorial
dc.titleCapacitação sobre qualidade e produção de café conilon.
dc.typeAnais e Proceedings de eventos (considerados no todo)
dc.ainfo.id25467
dc.ainfo.lastupdate2024-02-19
dc.ainfo.depositanteCarga Automática
dc.format.extent2p. 89
dc.subject.thesagroCapacitação
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.thesagroCoffea Canephora
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