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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/4631| Título: | Produção de uvas na agricultura familiar da região litorânea do Estado do Espírito Santo: balaço energético. |
| Autor(es): | SOUZA, C. V. de.  VENTURA, J. A. SOUZA, J. L. de. SILVA, D. M. MATTOS, C. A. S. ALVES, A. F. Cássio Vinícius de Souza, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Diolina Moura Silva, UFES; Carlos Alberto Sangali de Mattos, Incaper; Andressa Ferreira Alves, Incaper. |
| Palavras-chave: | Niágara Rosada Isabel Precoce |
| Data do documento: | 22-Fev-2024 |
| Editor: | Revista Conexão UEPG, Ponta Grossa, v. 19, n. 1, p. 01-14, 2023. |
| Descrição: | Para conhecer os impactos tecnológicos, ambientais e socioeconômicos da viticultura em uma região de clima quente no estado do Espírito Santo, foram avaliados os fluxos energéticos na viticultura de base familiar no município de Guarapari, região litorânea do Estado. Utilizaram-se dados de produção de onze propriedades familiares. Verificou-se o aporte energético (MJ) dos componentes envolvidos em um hectare de cultivo. As energias, categorizadas em direta e indireta, contribuíram com 60,9% (18.767,24 MJ) e 39,1% (12.027,1 MJ) das entradas, respectivamente. A energia renovável contribuiu com 24,2% (7.453,01 MJ) e a não renovável com 75,8% (23.341,24 MJ) das entradas. Como saída energética, consideraram-se as uvas maduras com 181.953,05 MJ. A Eficiência Energética (EE), Conversão Energética (CE), Energia Específica (EES) e Energia Líquida Disponível (ELD) foram de 5,91; 0,50 kg MJ-1; 2,00 MJ kg-1 e 151.158,81 MJ, respectivamente. Apesar da grande utilização de recursos não renováveis, os sistemas da viticultura na região quente estudada mostraram-se sustentáveis. In order to understand the technological, environmental, and socioeconomic impacts of viticulture in a hot climate region in the state of Espirito Santo, this study evaluated the energy flows of family-based viticulture in the municipality of Guarapari, a coastal region of the aforementioned state. The study analyzed the production of eleven family properties and evaluated the energy input (MJ) of the components involved in one hectare of farming. Direct and indirect energies contributed 60.9% (18,767.24 MJ) and 39.1% (12,027.1 MJ) of the inputs, respectively. Renewable energy contributed 24.2% (7,453.01 MJ), and non-renewable energy contributed 75.8% (23,341.24 MJ) of the inputs. Mature grapes were considered as energy output, totaling 181,953.05 MJ. Energy Efficiency (EE), Energy Conversion (EC), Specific Energy (SE), and Available Net Energy (ANE) were calculated as 5.91; 0.50 kg MJ-1; 2.00 MJ kg-1; and 151,158.81 MJ, respectively. Despite the significant use of non-renewable resources, the viticulture systems in the hot region studied, appeared to be sustainable. |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/4631 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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