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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/5061| Título: | Cafeicultura sustentável : boas práticas agrícolas para o café conilon. |
| Autor(es): | VERDIN FILHO, A. C.  DE MUNER, L. H. FERRÃO, R. G. FONSECA, A. F. A. da. FERRÃO, M. A. G. FORNAZIER, M. J. VOLPI, P. S. SILVA, J. G. F. da. KROHLING, C. A. COSTA, H. MARRE, W. B. COMÉRIO, M. PERINNI, J. L. SOUZA, T. da S. de. SOUZA, C. V. de. POSSE, S. C. P. Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Lucio Herzog De Muner, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Mauricio José Fornazier, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; José Geraldo Ferreira da Silva, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Helcio Costa, Incaper; Welington Braida Marré, Incaper; Marcone Comério, Incaper; João Luis Perinni, Incaper; Tássio da Silva de Souza, Incaper; Cássio Vinícius de Souza, Incaper; Sheila Cristina Prucoli Posse, Incaper. |
| Data do documento: | 23-Jul-2025 |
| Editor: | Vitória, ES : Incaper, 2025. |
| Série/Relatório no.: | (Incaper. Documentos; 316). |
| Descrição: | A cafeicultura do conilon é a principal atividade econômica e social do estado do Espírito Santo. O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) tem promovido soluções tecnológicas para o meio rural através de ações integradas de pesquisa, assistência técnica e extensão rural, visando o desenvolvimento da agricultura no Espírito Santo. Especificamente na cafeicultura, o Instituto tem disponibilizado tecnologias sustentáveis de produção aos cafeicultores e aos diferentes seguimentos de café conilon do estado, como de preparo do solo; de espaçamentos; de produção de mudas; de cultivares; de correção de solo, adubação e nutrição de plantas; manejo da planta por intermédio da poda; manejo de plantas invasoras, pragas e doenças; colheita e pós-colheita; mecanização da cultura e da colheita; e qualidade. As Inovações obtidas e disponibilizadas pelo Instituto e parceiros têm proporcionado o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade do café capixaba. O objetivo desta publicação é agrupar e condensar informações contidas em documentos, artigos científicos e livros visando orientar técnicos e cafeicultores de melhor nível tecnológico, sobretudo, os de base familiar, sobre as tecnologias a serem utilizadas para o desenvolvimento da cafeicultura de conilon em base sustentável. O planejamento de cada etapa da produção de café deve ser fundamentado na utilização das Boas Práticas Agrícolas (BPA) e de Adequação Socioambiental, que constituem o sustentáculo para obtenção de elevadas produtividades e de cafés diferenciados com segurança alimentar. Esta publicação está alinhada com o Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cafeicultura do Espírito Santo, lançado pelo Governo do Estado em 2023, no qual o tema sustentabilidade está incluso em todos os eixos de atuação, tendo como objetivo agregar valor à produção de café do Espírito Santo e como meta o aumento da produtividade, adequação ambiental e ampliação dos cafés superiores. |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/5061 |
| ISSN: | 1519-2059 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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