1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGALEANO, E. A. V.
dc.contributor.authorVOLPI, P. S.
dc.contributor.authorKROHLING, C. A.
dc.contributor.authorPADOVAN, M. da P.
dc.contributor.otherEdileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Maria da Penha Padovan, Incaper.
dc.date.accessioned2025-12-22T14:04:56Z-
dc.date.available2025-12-22T14:04:56Z-
dc.date.created2025
dc.date.issued2025-12-22
dc.identifier.other27173
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/5310-
dc.descriptionO café está entre os produtos agrícolas mais importantes no âmbito capixaba, brasileiro e internacional. O Espírito Santo tem uma das cafeiculturas mais competitivas do mundo em produtividade, qualidade e sustentabilidade. Mas, tem problemas associados a tecnologias, infraestrutura e fomento, necessitando de avançar. O estado se tornou referência na produção de café, sendo o estado segundo maior produtor no Brasil. O objetivo desse trabalho é fazer um diagnóstico das condições de infraestrutura e tecnologia na produção de café no estado do Espírito Santo. Para realização do estudo foi aplicada entrevista com perguntas fechadas numa amostra de 324 produtores de café arábica e conilon do Estado, estudando variáveis associadas, a produção, colheita, pós-colheita, qualidade, infraestrutura. Apesar do esforço recente para o desenvolvimento ainda mais sustentável da cafeicultura no estado, a pesquisa mostrou que a necessidade melhorar a adoção de tecnologias no processo produtivo e colheita. Sugere-se reforçar os programas de pesquisa nas diferentes áreas do conhecimento, assistência técnicas e extensão rural públicos e privados, fomentos, créditos e infraestruturas, priorizando sobretudo, as regiões mais necessitadas do Estado.
dc.description.uricafe_galeano.pdf
dc.language.isopt_BR
dc.publisherOBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, v. 23, n. 12, p. 1-30, 2025.
dc.subjectSustentabilidade
dc.titleInfraestrutura e tecnologia na producao de cafe no Estado do Espirito Santo.
dc.type--
dc.ainfo.id26919
dc.ainfo.lastupdate2025-12-22
dc.ainfo.depositanteCarga Automática
dc.subject.thesagroCafeicultura
dc.subject.thesagroProdutividade
dc.subject.thesagroInovação
dc.identifier.doi10.55905/oelv23n12-127
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