1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/734
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorDIAS, M. A.pt_BR
dc.contributor.authorDIAS, D. C. F. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, E. E. de L. ept_BR
dc.contributor.authorDIAS, L. A. dos S.pt_BR
dc.contributor.otherMaristela Aparecida Dias, Incaper; Denise Cunha Fernandes dos Santos Dias, UFV; Eduardo Euclydes de Lima e Borges; Luiz Antônio dos Santos Dias.pt_BR
dc.date.accessioned2015-04-09T10:56:30Z-
dc.date.available2015-04-09T10:56:30Z-
dc.date.created2015pt_BR
dc.date.issued2015-04-09pt_BR
dc.identifier.issn0103-8478pt_BR
dc.identifier.other6242pt_BR
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/734-
dc.descriptionA presença de compostos fenólicos nas estruturas das sementes de mamão pode interferir no processo de germinação, de forma que o objetivo no estudo foi avaliar o efeito da época de colheita e da maturação dos frutos sobre a ocorrência de compostos fenólicos e qualidade de sementes de mamão. Os frutos foram colhidos em abril e outubro de 2010 e as sementes extraídas nos estádios 1, 3, 5 e final da maturação, correspondendo a cerca de 15, 50, 75 e 100% da casca amarela, respectivamente. Em cada estádio, sementes com e sem sarcotesta foram avaliadas quanto à porcentagem de germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, sementes dormentes e conteúdo de fenóis nas sementes pelo método de Folin-Ciocalteau em delineamento inteiramente ao acaso. As sementes com maior porcentagem de germinação e nível de vigor foram as dos frutos no estádio 5 e final da maturação; a sarcotesta contém maior concentração de fenóis em relação às demais estruturas. The presence of phenolic compounds in the papaya seed structures can interfere with the germination process, so the objective in the study was to evaluate the effect of the harvest season and maturation stage of the fruit changing the inhibitory compounds presence and physiological quality in papaya seeds. Fruits of papaya were collected in April and October, 2010, and seeds extracted of the stage 1, 3, 5 and final of maturation, corresponding to about 15, 50, 75 and 100% of yellow peel respectively. Seeds with and without sarcotesta were evaluated by test of germination, first counting, accelerated aging, percentage of dormant seeds, and content of phenols in seed by method of Folin-Ciocalteau in completely randomized design The Seeds with higher germination and vigor level were the fruits at stage 5 and final of maturation. The sarcotesta contains a higher concentration of phenols in relation to other structurespt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherCiência Rural, v. 45, n. 4, apr. 2015.pt_BR
dc.subjectCarica papaya L.pt_BR
dc.subjectArmazenamento de frutospt_BR
dc.subjectCompostos inibidorespt_BR
dc.subjectDormênciapt_BR
dc.subjectCompostos fenólicospt_BR
dc.titleQualidade e compostos fenólicos em sementes de mamão alterados pela colheita e maturação dos frutos.pt_BR
dc.title.alternativeQuality and phenolic compounds in papaya seeds changed by harvest and maturity of fruits.pt_BR
dc.type--pt_BR
dc.ainfo.id6168pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2015-04-09pt_BR
dc.ainfo.depositanteMerielem Frassonpt_BR
dc.subject.nalthesaurusCarica papaya L.pt_BR
dc.subject.nalthesaurusStorage of fruitspt_BR
dc.subject.nalthesaurusInhibitors compoundspt_BR
dc.subject.nalthesaurusDormancypt_BR
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20121353pt_BR
Aparece nas coleções:Memória Técnica do Incaper

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
maristeladiasincaper.pdf302,99 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.