1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, M. M. da.pt_BR
dc.contributor.authorBROETTO, S. G.pt_BR
dc.contributor.authorFONTES, R. V.pt_BR
dc.contributor.authorBALBINO, J. M. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, D. M.pt_BR
dc.contributor.otherMariela Mattos da Silva, UFES; Sabrina Garcia Broetto, UFES; Renata Venturim Fontes, UFES; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Diolina Moura Silva, UFES.pt_BR
dc.date.accessioned2015-08-07T13:59:11Z-
dc.date.available2015-08-07T13:59:11Z-
dc.date.created2005pt_BR
dc.date.issued2015-08-07pt_BR
dc.identifier.other7814pt_BR
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/917-
dc.descriptionO mamoeiro pode apresentar maior ou menor crescimento e produtividade, de acordo com as estações do ano, o que implica dizer, diferentes condições de radiação solar, umidade, precipitação e temperatura, que são elementos climáticos de maiores interferências na planta do mamoeiro (FALCÃO et al., 2002). Um fator importante no manejo de plantas cultivadas é a avaliação efetiva do seu crescimento e desenvolvimento a partir de técnicas rápidas e não evasivas. Com o surgimento de instrumentos para a medição da fluorescência da clorofila a in vivo e um melhor entendimento dos parâmetros biofísicos e de suas alterações, ampliou-se o uso dessas medidas no estudo fisiológico de plantas (BAKER; ROSENQVIST, 2004). A firmeza do fruto é um importante parâmetro de qualidade de influência na sua comercialização. Assim, frutos com baixa firmeza apresentam menor resistência ao transporte, armazenamento e manuseio. As mudanças na firmeza da polpa dos frutos durante o crescimento e desenvolvimento são devido as mudanças geneticamente programada e outros fatores fisiológicos envolvidos no desenvolvimento órgão-funcional da planta (SAMS, 1999). Este trabalho teve como objetivo verificar a importância da influência dos fatores pré-colheita e sua relação com a qualidade pós-colheita de frutos do mamoeiro das cultivares Golden e Gran Golden.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherIn: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005.pt_BR
dc.subjectMamoeiropt_BR
dc.subjectMamãopt_BR
dc.subjectCarica papaya L.pt_BR
dc.subjectGoldenpt_BR
dc.subjectGran Goldenpt_BR
dc.titleInfluência dos fatores pré-colheita na perda de firmeza em frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) CV. Golden e Gran Golden.pt_BR
dc.type--pt_BR
dc.ainfo.id7361pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2015-08-07pt_BR
dc.ainfo.depositanteMerielem Frassonpt_BR
dc.format.extent2p. 568-571.pt_BR
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