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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/919
Título: | Resíduos de mancozebe e etu em mamão : efeito do tratamento hidrotérmico pós-colheita. |
Autor(es): | FAY, E. F.![]() ![]() ABAKERLI, R. B. ![]() ![]() GORNI, R. ![]() ![]() TATAGIBA, J. da S. ![]() ![]() GALVÃO, T. D. L. ![]() ![]() MARTINS, D. dos S. ![]() ![]() YAMANISH, O. K. ![]() ![]() MEDINA, V. M. ![]() ![]() SOUZA, D. R. C. de ![]() ![]() ROSA, M. A. ![]() ![]() RODRIGUES, N. R. ![]() ![]() RODRIGUES, E. G. R. ![]() ![]() TOLEDO, H. H. B. de ![]() ![]() BONIFÁCIO, A. ![]() ![]() Joseli da Silva Tatagiba, Incaper/CNPq; David dos Santos Martins, Incaper. ![]() ![]() |
Palavras-chave: | ETU Mancozebe Tratamento hidrotérmico |
Data do documento: | 7-Ago-2015 |
Editor: | In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. |
Descrição: | O mancozebe é um fungicida não sistêmico, e seus resíduos devem ser diferentes em frutos que recebam ou não o tratamento hidrotérmico, por sua remoção da superfície dos frutos. Por outro lado uma das preocupações quanto à sua toxicologia é a formação de um produto de transformação, favorecido pela temperatura, a etilenotiouréia (ETU). A ETU é estável em água e é rapidamente absorvida e metabolizada pelas plantas mas, não é estável quando exposta a matrizes de produtos agrícolas. Os seus resíduos são estabelecidos em 50 µg kg-1 (50ppb) pela União Européia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento hidrotérmico nos resíduos de mancozebe e de ETU em mamão após aplicações sucessivas de mancozebe. |
URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/919 |
Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper![]() ![]() |
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