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19-Ago-2022
Association of altitude and solar radiation to understand coffee quality.
FERREIRA, D. S.
;
OLIVEIRA, M. E. da S.
;
RIBEIRO, W. R.
;
FILETE, C. A.
;
CASTANHEIRA, D. T.
;
ROCHA, B. C.P.
;
MORELI, A. P.
;
OLIVEIRA, E. C. da S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
PARTELLI, F. L.
;
PEREIRA, L. L.
;
Daniel Soares Ferreira, UFV; Matheus Eduardo da Silva Oliveira, UFV; Wilian Rodrigues Ribeiro, UFES; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Dalyse Toledo Castanheira, UFLA; Brunno Cesar Pereira Rocha, UFV; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fábio Luiz Partelli, UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
30-Jun-2015
Avaliação da aceitação por consumidores de café "Tipo Rio" tratados quimicamente.
PEREIRA, L. L.
;
PASSOS, M. L.
;
GUARÇONI, R. G.
;
CATEN, C. T.
;
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
SILVA, D. V. da.
;
Lucas Louzada Pereira, IFES; Marise Lira Passos, IFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Carla ten Caten, UFGRS; Dério Brioschi Junior, PIBITEM; Daniela Viana da Silva, PIBITEM.
30-Jun-2015
O efeito da interação entre provadores no momento da degustação de cafés especiais.
PEREIRA, L. L.
;
CARDOSO, W. S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
CATEN, C. S. T.
;
SOUSA, L. H. B. P.
;
BRIOSCHI, D.
;
VIANA, D.
;
Lucas Louzada Pereira, IFES; Wilton Soares Cardoso, IFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Carla Schwengber ten Caten, UFGRS; Luiz Henrique Bozzi Pimenta Sousa, PIBITEM; Dério Brioschi, PIBITEM; Daniela Viana, PIBITEM.
13-Jul-2020
A complexidade de consenso entre análise sensorial, física, e-química na qualidade do café.
PEREIRA, L. L.
;
CARDOSO,W. S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
MOREIRA,T. R.
;
CASTRO, M. G. de
;
PINHEIRO, P. F.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
TEN CATEN, C. S.
;
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Patrícia Fontes Pinheiro, UFES; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Carla Schwengster ten Caten, UFRGS.
15-Out-2019
Perfil da comunidade de fungos micorrizicos arbusculares em plantações de café localizados em diferentes altitudes.
BULLERGAHN, V. B.
;
SOARES, M. de C.
;
VELOSO, T. G. R.
;
GUARÇONI, R. G.
;
KASUYA, M. C. M.
;
MORELI, A. P.
;
PEREIRA, L. L.
;
Vilian Borchardt Bullergahn, UFV; Marliane de Cássia Soares, UFV; Tomás Gomes Reis Veloso, UFV; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Catarina Megmuni Kasuya, UFV; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
Busca facetada
Autor
2
MORELI, A. P.
1
BRIOSCHI JUNIOR, D.
1
BRIOSCHI, D.
1
BULLERGAHN, V. B.
1
CARDOSO, W. S.
1
CARDOSO,W. S.
1
CASTANHEIRA, D. T.
1
CASTRO, M. G. de
1
CATEN, C. S. T.
1
CATEN, C. T.
.
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Assunto
4
Análise sensorial
3
Sensory analysis
1
Análise
1
Análise química
1
Cafeicultura
1
Café
1
Café conilon
1
Coffea Arabica
1
Coffea arabica
1
Coffea Arábica
.
próximo >
Data de Publicação
1
2022
1
2020
1
2019
2
2015