1. Reposi�rio Institucional do Incaper

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5-Mai-2022Café arábica : produza seu café especial.ALIXANDRE, F. T.; MARTINUZZO, M. B.; SOUSA, D. G. de.; KROHLING, C. A.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FORNAZIER, M. J.; VERDIN FILHO, A. C.; DE MUNER, L. H.; GUARÇONI, R. G.; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Marx Bussular Martinuzzo, Incaper; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Mauricio José Fornazier, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Lucio Herzog De Muner, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
18-Abr-2023Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing.ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; LIMA, P. A. M. de; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; AMARAL, J. F. T. do.; GUARÇONI, R. G.; DIAS, R. da S.; VENTURINI, C. de F.; MACETTE, H. A.; ZANDONADI, C. U.; VIÇOSI, D. B.; Ricardo Dias Alixandre, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; José Francisco Teixeira do Amaral, IFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Rodrigo da Silva Dias, Inove Consultoria; Cassio de Faria Venturini, IFES; Higor Alixandre Macette, UFES; Cecília Uliana Zandonadi, FAPES; David Brunelli Viçosi, FAPES.
8-Fev-2024Qualidade de bebida de cultivares de café arábica em diferentes altitudes: processamento via cereja descascado.ALIXANDRE, F. T.; ALIXANDRE, R. D.; VICOSI, D. B.; KROHLING, C. A.; GUARÇONI, R. G.; FORNAZIER, M. J.; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Ricardo Dias Alixandre; David Brunelli Vicosi, Bolsista; Cesar Abel Krohling, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper.
2-Dez-2022Avaliação dos indicadores de sustentabilidade em produtores de café arábica do município de Afonso Cláudio, região montanhas do Espírito Santo.VICOSI, D. B.; ZANDONADI, C. U.; ROSSI, V. dos S.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, F. T.; GUARÇONI, R. G.; David Brunelli Vicosi, Bolsista; Cecilia Uliana Zandonadi, Bolsista; Victor dos Santos Rossi, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
19-Abr-2023Qualidade sensorial da bebida de cultivares de Coffea arabica L. em função do processamento pós-colheita.SOUZA, D. A. de; ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; GUARÇONI, R. G.; LIMA, P. A. M. de; MACETTE, H. A.; HOLTZ, F. G.; CATEM, D. de S. B.; Denilson Almeida de Souza, UFES; Ricardo Dias Alixandre, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Higor Alixandre Macette, UFES; Filipe Garcia Holtz, UFES; Diogo de Souza Baltazar Catem, UFES.
21-Mar-2023Predação do bicho-mineiro em cafeeiro arábica em região de alta altitude do Espírito Santo.ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; RIVA-SOUZA, E. M.; FORNAZIER, M. J.; FORNAZIER, M. L.; BOTACIM, L. A.; José Salazar Zanuncio Junior, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Elaine Manelli Riva-Souza, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Maurício Lorenção Fornazier, 1Bolsista Fapes, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus Alegre; Luciana Aparecida Botacim, Bolsista FAPES, Universidade Federal do Espírito Santo - Campus Alegre.
7-Fev-2024Comportamento de cultivares de café arábica em diferentes regiões do estado do Espírito Santo.FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; ALIXANDRE, F. T.; VICOSI, D. B.; GUARÇONI, R. G.; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; David Brunelli Vicosi, Bolsista; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
16-Dez-2020Sensory Q-Grader evaluation of fermented arabica coffees by yeast (Saccharomyces cerevisiae) and lactic bacteria (Pediococcus acidilactici) cultures.DIAS, S. R.; COELHO, V. S.; BRIOSCHI, A.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; GUARÇONI, R. G.; FREITAS, V. V.; ELLER, M. R.; PEREIRA,L. L.; CARDOSO, W. S.; Sandy Rodrigues Dias, IFES Venda Nova do Imigrante; Vinicius Serafim Coelho, IFES Venda Nova do Imigrante; Alessandra Brioschi, IFES Venda Nova do Imigrante; Dério Brioschi Junior, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Valdeir Viana Freitas, UFV; Monique Renon Eller, UFV; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante.
19-Jan-2024Produtividade de cultivares de café arábica em Santa Teresa, ES.FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; VENTURINI, C. S.; ALIXANDRE, F. T.; VICOSI, D. B.; GUARÇONI, R. G.; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Cássio S. Venturini; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; David Brunelli Vicosi, Bolsista; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.

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