Skip navigation
Página inicial
Navegar
Comunidades e coleções
Navegar nos Itens por:
Data do documento
Todos os autores
Título
Assunto
Ajuda
Entrar em:
Meu espaço
Receber atualizações
por e-mail
Editar perfil
DSpace
JSPUI
O DSpace preserva e provê acesso fácil e aberto a todos os tipos de objetos digitais, incluindo: textos, imagens, vídeos e conjuntos de dados
Saiba mais
Reposi�rio Institucional do Incaper
Página de Busca
Buscar em:
Todo o repositório
Biblioteca ELDR Boa Esperança
Biblioteca Rui Tendinha
por
Filtros correntes:
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Retornar valores
Adicionar filtros:
Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Resultado 1-10 de 17.
Anterior
1
2
Póximo
Conjunto de itens:
Data do documento
Título
Autor(es)
24-Ago-2022
Edaphoclimatic conditions and the soil and fruit microbiota infuence on the chemical and sensory quality of the cofee beverage.
SIMMER, M. M. B.
;
SILVA, M. de C. S. da
;
PEREIRA, L. L.
;
MOREIRA, T. R.
;
GUARÇONI, R. G.
;
VELOSO, T. G. R.
;
SILVA, I. M. R. da
;
ENTRINGER, T. L.
;
KASUYA, M. C. M.
;
LUZ, J. M. R. da
;
MORELI, A. P.
;
OLIVEIRA, E. C. da S.
;
Marinalva Maria Bratz Simmer; Marliane de Cássia Soares da Silva; Lucas Louzada Pereira; Taís Rizzo Moreira; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Tomás Gomes Reis Veloso; Isabelli Moreira Réboli da Silva; Thaynara Lorenzoni Entringer; Maria Catarina Megumi Kasuya; José Maria Rodrigues da Luz; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Emanuele Catarina da Silva Oliveira.
16-Dez-2020
Sensory Q-Grader evaluation of fermented arabica coffees by yeast (Saccharomyces cerevisiae) and lactic bacteria (Pediococcus acidilactici) cultures.
DIAS, S. R.
;
COELHO, V. S.
;
BRIOSCHI, A.
;
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
GUARÇONI, R. G.
;
FREITAS, V. V.
;
ELLER, M. R.
;
PEREIRA,L. L.
;
CARDOSO, W. S.
;
Sandy Rodrigues Dias, IFES Venda Nova do Imigrante; Vinicius Serafim Coelho, IFES Venda Nova do Imigrante; Alessandra Brioschi, IFES Venda Nova do Imigrante; Dério Brioschi Junior, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Valdeir Viana Freitas, UFV; Monique Renon Eller, UFV; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante.
18-Abr-2023
Relationship between sensory and microbial profiles of fermented coffee by dry and washed methods.
SOUSA, L. H. B. P. de
;
LUZ, J. M. R. da
;
SILVA, M. de C. S. da
;
MORELI, A. P.
;
VELOSO, T. G. R.
;
GUARÇONI, R. G.
;
MOREIRA, T. R.
;
BARROS, M. V. P.
;
KAUYA, M. C. M.
;
MARCATE, J. P. P.
;
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
GOMES, W. dos S.
;
PEREIRA, L. L.
;
OLIVEIRA, E. C. da S.
;
Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, IFES; José Maria Rodrigues da Luz; Marliane de Cássia Soares da Silva, UFV; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Tomás Gomes Reis Veloso, UFV; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Marcos Vinícius Pereira Barros, UFV; Maria Catarina Megumi Kasuya, UFV; João Paulo Pereira Marcate, IFES; Dério Brioschi Júnior, IFES; Willian dos Santos Gomes, UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES.
21-Set-2021
Café arábica no Espírito Santo, Brasil.
KROHLING, C. A.
;
ALIXANDRE, F. T.
;
GUARÇONI, R. G.
;
FORNAZIER, M. J.
;
Cesar Abel Krohling, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper.
20-Ago-2020
Chemical and sensory perception of robusta coffees under wet processing.
OLIVEIRA, E. C. da S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
CASTRO, E. V. R. de
;
CASTRO, M. G. de
;
PEREIRA, L. L.
;
Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Eustáquio Vinicius Ribeiro de Castro, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
19-Abr-2023
Qualidade sensorial da bebida de cultivares de Coffea arabica L. em função do processamento pós-colheita.
SOUZA, D. A. de
;
ALIXANDRE, R. D.
;
ALIXANDRE, F. T.
;
KROHLING, C. A.
;
FORNAZIER, M. J.
;
GUARÇONI, R. G.
;
LIMA, P. A. M. de
;
MACETTE, H. A.
;
HOLTZ, F. G.
;
CATEM, D. de S. B.
;
Denilson Almeida de Souza, UFES; Ricardo Dias Alixandre, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Higor Alixandre Macette, UFES; Filipe Garcia Holtz, UFES; Diogo de Souza Baltazar Catem, UFES.
28-Mar-2023
Incidência de Cercosporiose em diversos genótipos de Café Arábica.
SOSSAI, S. R.
;
PINHEIRO, A. C. M.
;
ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
COSTA, H.
;
FORNAZIER, M. J.
;
BOTACIM, L. A.
;
SOUZA, E. M. R.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
Suiane Reinaldo Sossai, Bolsista de Iniciação Científica da Fundação de Apoio à Pesquisa do Espírito Santo; Andresa Carolina Mendes Pinheiro, Bolsista; José Salazar Zanuncio Junior, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Helcio Costa, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Luciana Aparecida Botacim, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES - Campus Alegre); Elaine Manelli Riva Souza, Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper); Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café.
17-Dez-2021
Indicação geográfica: café das montanhas do Espírito Santo.
DIAS, R. DA S.
;
ALIXANDRE, F. T.
;
FORNAZIER, M. J.
;
KROHLING, C. A.
;
GUARÇONI, R. G.
;
DE MUNER, L. H.
;
Rodrigo da Silva Dias, UFES/INOVE; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Lucio Herzog De Muner, Incaper.
5-Mai-2022
Café arábica : produza seu café especial.
ALIXANDRE, F. T.
;
MARTINUZZO, M. B.
;
SOUSA, D. G. de.
;
KROHLING, C. A.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
FORNAZIER, M. J.
;
VERDIN FILHO, A. C.
;
DE MUNER, L. H.
;
GUARÇONI, R. G.
;
Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Marx Bussular Martinuzzo, Incaper; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Mauricio José Fornazier, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Lucio Herzog De Muner, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
15-Mar-2023
Chemical profile and sensory perception of coffee produced in agroforestry management.
MARTINS, E. de O.
;
LUZ, J. M. R. da
;
OLIVEIRA, E. C. da S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
MOREIRA, T. R.
;
MORELI, A. P.
;
SIQUEIRA, E. A.
;
SILVA, M. de C. S. da
;
COSTA, M. R. G. F.
;
PEREIRA, L. L.
;
Eloisio de Oliveira Martins; José Maria Rodrigues da Luz; Emanuele Catarina da Silva Oliveira; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira; Aldemar Polonini Moreli; Evandro Andrade Siqueira; Marliane de Cássia Soares da Silva; Marcus Roberto Goes Ferreira Costa; Lucas Louzada Pereira.
Busca facetada
Autor
9
PEREIRA, L. L.
8
OLIVEIRA, E. C. da S.
7
FORNAZIER, M. J.
7
MORELI, A. P.
5
ALIXANDRE, F. T.
5
KROHLING, C. A.
5
LUZ, J. M. R. da
5
MOREIRA, T. R.
4
SILVA, M. de C. S. da
3
FERRÃO, M. A. G.
.
próximo >
Assunto
11
Cafeicultura
9
Coffea Arábica
5
Qualidade
4
Coffea
4
Espírito Santo (Estado)
3
Análise sensorial
3
Fermentation
3
Fermentação
3
Sabor
2
Análise
.
próximo >
Data de Publicação
7
2023
6
2022
2
2021
2
2020