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Título: Chemical and sensory perception of robusta coffees under wet processing.
Autor(es): OLIVEIRA, E. C. da S.
GUARÇONI, R. G.
CASTRO, E. V. R. de
CASTRO, M. G. de
PEREIRA, L. L.
Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Eustáquio Vinicius Ribeiro de Castro, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
Data do documento: 20-Ago-2020
Editor: Coffee Science, v. 15, p. e151672, agosto de 2020.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/4066
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