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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
27/01/2014 |
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Data da última atualização: |
27/01/2014 |
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Título: |
Assembleia do Campo : Entrevistas. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Assembleia do Campo, [2012]. |
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Descrição Física: |
1 DVD (56' 23'') : son., color. Entrevista. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Programa de TV. |
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Conteúdo: |
A primeira entrevista é com o coordenador do Geobases do Incaper, Leandro Feitoza, a respeito do Sistema Integrado de Bases Geoespaciais do Estado do Espírito Santo (Geobases). (29' 12'') : son., color.
O Geobases facilita a prática da cooperação mútua no compartilhamento e padronização de informações geoespaciais de múltiplo uso e difunde o uso de Sistema de Informações Geográficas (SIG) na gestão pública estadual. Esse sistema tem agilizado o uso, acesso e junção de dados, além de reduzir esforços na produção e sistematização de informações, bem como no gasto, tempo e risco com deslocamento de técnicos ou de equipes do setor público.
Esse sistema permite, por interfaces personalizadas, que diferentes profissionais executem, em conjunto e online, trabalhos que envolvam geoespacialização de informações numa forma inédita e nunca antes exercitada na gestão pública deste Estado.
A segunda entrevista é com coordenador do Programa Estadual de Cafeicultura e pesquisador do Incaper, Romário Gava Ferrão, a respeito dos avanços e qualidade do café conilon do Espírito Santo (27' 11'') : son., color. |
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Palavras-Chave: |
25; 25 anos pesquisa; Agricultor; Agricultores; Agricultura; Anos; Assembleia do Campo; Avanço; Avanços; Base; Bases; Café; Café arábica; Café conilon; Café do Espírito Santo; Ciência; Compartilha; Compartilhamento; Compartilhar; Custo; Demanda; Demandas; Entrevista; Entrevistas; ES; Espírito Santo; Estado; Geobases; Geoespaciais; Geoespacialização; Gestão pública; Gestão pública estadual; Globalização; Governo; Governo do Estado do Espírito Santo; Incaper; Informação; Informações; Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural; Integrado; Lavoura; Lavouras; Leandro Feitoza; Máquina; Máquinas; Mecanização; Mercado; Mercados; Mundo globalizado; Pesquisa; Pesquisa científica; Pesquisas; Planta; Plantio; Plantios; Poda programada; Preço; Problema; Problemas; Produção; Produtividade; Produtor; Produtores; Programa; Programa de TV; Programa Estadual de Cafeicultura; Projeto; Projeto de renovação do café arábica; Projeto de renovação do café conilon; Projetos; Projetos de renovação do café conilon e árbica; Qualidade; Qualidades; Renovação; Reportagem; Reportagens; Romário Gava Ferrão; Setor público; SIG; Sistema; Sistema de Informações Geográficas; Tecnologia; Tecnologias; Transfência de tecnologia; Transferência; Trasferência das pesquisas científica; Variação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/11/2018 |
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Data da última atualização: |
07/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R.D.; FORNAZIER, M. L. |
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Afiliação: |
Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; LNF Latino Americana/Inove Consultoria; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; CCAE-UFES; CCAE-UFES. |
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Título: |
Influência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os cafés especiais raros com perfis sensoriais diferenciados têm ganhado cada vez mais espaços nos mercados consumidores possibilitando maior agregação de valor. Mediante fermentação controlada pode-se produzir bebidas com aromas e sabores diferenciados tais como: cítricos e frutados (Puerta, 2015). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo de fermentação induzida com e sem adição da levedura Saccharomyces cereviciae e da enzima Pectinex® Ultra SP-L na qualidade sensorial da bebida do café arábica cereja descascado - CD... |
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Palavras-Chave: |
Cafe arabica; Processo de fermentação; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3305/1/151.pdf
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Marc: |
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520 $aOs cafés especiais raros com perfis sensoriais diferenciados têm ganhado cada vez mais espaços nos mercados consumidores possibilitando maior agregação de valor. Mediante fermentação controlada pode-se produzir bebidas com aromas e sabores diferenciados tais como: cítricos e frutados (Puerta, 2015). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo de fermentação induzida com e sem adição da levedura Saccharomyces cereviciae e da enzima Pectinex® Ultra SP-L na qualidade sensorial da bebida do café arábica cereja descascado - CD...
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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