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1.Imagem marcado/desmarcadoSAMPAIO, A. C.; FUMIS, T. de F.; KAVATI, R.; ALMEIDA, A. M. de; GARCIA, M. J. De M. Maracujazeiro-amarelo: do plantio à comercialização. Campinas: CATI, 2007. 43 p. il. color. (CATI. Documento técnico, 115).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSAMPAIO, A. C. (Coord.).; JACOMINO, A. P.; ALMEIDA, A. M. de.; PIZA JÚNIOR, C. de T.; FERNANDES, D. M.; SIMIONATO, E. M. R. S.; HERNANDEZ, F. B. T.; CAVALIN, F. C.; WATANABE, H.; FISCHER, I. H.; BÜLL, L. T.; ARRUDA, M. C. de.; GARCIA, M. J. de M.; SOUZA-FILHO, M. F. de.; BERTANI, R. M. de A.; LEONEL, S.; FUMIS, T. de F.; COSTA, V. A. Goiaba: do plantio à comercialização. Campinas: CATI, 2011. 125 p. Manual técnico CATI, 78.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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1.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA, G. de; FERREIRA, L. F. D.; PIROZI, M. R.; BERNABÉ, B. M.; BICKEL, M. B.; LAZZARINI, A. L. Desenvolvimento de pães de forma a partir da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde. In: POISSON (org.). Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Belo Horizonte: Poisson, cap. 2, 2021. V. 1.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. Food Chemistry Advances, v. 2, 2023
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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