| |
|
|
| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | GOMES, W. dos S.; PARTELLI, F. L.; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUIMARAES, C. V.; SIMMER, M. M. B.; FILETE, C. A.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. Fermentation time and temperature induce changes in the volatile and sensory profile of Coffea canephora var. Conilon subjected to carbonic maceration. Journal of Food Composition and Analysis, v. 143, jul. 2025.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 2. | | MESSIAS, E.; GUIMARAES, C. V.; LUZ, J. M. R. da; PAULO, E. H. de; OLIVEIRA, E. C. da S.; NASCIMENTO, M. H. C.; FERRAO, M. F.; GUARÇONI, R. G.; FILGUEIRAS, P. R.; PEREIRA, L. L. Study of the sensory profile of Coffea canephora through malting/fermentation using HS-SPME-GC‐MS and synthetic sampling combined with random forest. Food Chemistry, v. 489, n. 15, 2025.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 3. | | GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; GUARÇONI, R. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; MORELI, A. P.; GUIMARAES, C. V.; SIMMER, M. M. B.; LACERDA JUNIOR, V.; ROMAO, W.; CASTRO, E. V. R. de; PARTELLI, F. L. Changes in the chemical and sensory profile of Coffea canephora var. Conilon promoted by carbonic maceration. Agronomy, v. 12, n. 10, p. 1-12, 2022.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|  |
| 4. | | FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L. The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective. Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-17, 2022.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| Registros recuperados : 4 | |
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | ALVES, K. S.; MORAES, W. B.; COSMI, F. C.; JESUS JUNIOR, W. C.; VENTURA, J. A.; BELAN, L. L.; DUTRA, J. C. S.; DA SILVA, W. B. Epidemiologia do mosaico do mamoeiro: dinâmica temporal da taxa de infecção do modelo matemático logístico / Epidemiology of papaya mosaic: temporal dynamics of infection rate of logistic mathematical model. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA 49., 2016, Maceió, AL. Resumo.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
