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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/04/2024 |
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Data da última atualização: |
22/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ANGELETTI, M. da P. A.; GUARÇONI M., A.; SOUZA, J. L. de.; SOUZA, G. S. de.; FAVARATO, L. F.; MUNIZ, E. S.; GONÇALVES, H. C. C.; BAHIENSE, D. V.; HECHER, J. F. |
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Afiliação: |
Maria da Penha Angeletti, Incaper; Andre Guarçoni Martins, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Gustavo Soares de Souza, Ifes Itapina; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Evelson Sanche Muniz, STRSMJ; Horácio Vicente Caetano Gonçalves, EFASJG; Douglas Vianna Bahiense, UNIOESTE; Josiel Favorette Hecher, Incaper. |
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Título: |
Caracterização de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de Jetibá e seu potencial de produção de baby leaf. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 3, 2024. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A substituição de substratos industriais por substratos orgânicos artesanais, formulados pela combinação de resÃduos orgânicos gerados em nÃvel local e regional, podem representar uma alternativa ambientalmente correta para a produção de mudas de olerÃcolas. Eles podem impactar positivamente as propriedades familiares, tanto pelo controle sobre a qualidade das mudas produzidas como pelo potencial de reduzir os custos de produção com substratos comerciais. Objetivo: O presente trabalho objetivou caracterizar substratos orgânicos artesanais formulados por agricultores familiares produtores de olerÃcolas em Santa Maria de Jetibá ? ES, no perÃodo 2014 ? 2015, identificando o seu potencial para embasar o cultivo de baby- leaf em bandejas utilizadas para produção de mudas de olerÃcolas, com vistas a integrar informações sobre matérias-primas, processos de fabricação e impacto na produção de mudas de olerÃcolas. Métodos: Foi realizado em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Santa Maria de Jetibá/ES, um levantamento inicial de produtores de substrato; visitas para coleta de amostras; aplicação de questionários. Foram coletadas amostras uniformes de substratos orgânicos formulados para mudas de olerÃcolas em propriedades familiares da área pesquisada e foi coletada 01 amostra na Unidade de Referência em Agroecologia (URA) do INCAPER, Domingos Martins ? ES. Análises laboratoriais das amostras, foram realizadas para determinação de teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), cobre (Cu), manganês (Mn), ferro (Fe), zinco (Zn), boro (B), pH, MO, relação C/N e umidade. A amostragem em três épocas permitiu a obtenção dos valores médios para as caracterÃsticas estudadas em cada substrato. Resultados e Conclusão: Foram identificadas 10 propriedades familiares de produtores de olerÃcolas, e 01 empreendimento informal de produção de substrato. Entre os 12 substratos estudados, foram observadas variações nos valores de pH, de 5,0 a 7,1. Os valores de M.O. variaram de 71 dag kg-1 a 37 dag kg-1. Os valores para
relação C/N variaram de 11/1, obtido no substrato da URA, à base de vermicompostagem, até 36/1, obtido no substrato S-5. Na maioria dos substratos os teores de macronutrientes seguiram a seguinte ordem decrescente: Ca > N > K > P > Mg. Para os micronutrientes em ordem decrescente, Fe > Mn > Zn > Cu > B. Os teores de nutrientes determinados nas análises dos substratos orgânicos artesanais estudados, que são utilizados na produção de mudas de hortaliças, podem indicar um potencial de uso desses insumos também para a produção de baby- leaf em bandejas. Trabalhos de pesquisa são necessários para refinar essa informação, visando uma recomendação mais confiável e economicamente viável para os agricultores. MenosA substituição de substratos industriais por substratos orgânicos artesanais, formulados pela combinação de resÃduos orgânicos gerados em nÃvel local e regional, podem representar uma alternativa ambientalmente correta para a produção de mudas de olerÃcolas. Eles podem impactar positivamente as propriedades familiares, tanto pelo controle sobre a qualidade das mudas produzidas como pelo potencial de reduzir os custos de produção com substratos comerciais. Objetivo: O presente trabalho objetivou caracterizar substratos orgânicos artesanais formulados por agricultores familiares produtores de olerÃcolas em Santa Maria de Jetibá ? ES, no perÃodo 2014 ? 2015, identificando o seu potencial para embasar o cultivo de baby- leaf em bandejas utilizadas para produção de mudas de olerÃcolas, com vistas a integrar informações sobre matérias-primas, processos de fabricação e impacto na produção de mudas de olerÃcolas. Métodos: Foi realizado em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Santa Maria de Jetibá/ES, um levantamento inicial de produtores de substrato; visitas para coleta de amostras; aplicação de questionários. Foram coletadas amostras uniformes de substratos orgânicos formulados para mudas de olerÃcolas em propriedades familiares da área pesquisada e foi coletada 01 amostra na Unidade de Referência em Agroecologia (URA) do INCAPER, Domingos Martins ? ES. Análises laboratoriais das amostras,... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Resíduo Orgânico; Substrato de Cultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4700/1/cap3.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/05/2019 |
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Data da última atualização: |
24/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
DE MUNER, L. H.; GALEANO, E. A. V.; FERRÃO, R. G.; PERINNI, J. L.; VERDIN FILHO, A. C.; GOMES, W. R.; CÓ, S. M.; COMÉRIO, M.; BASSANI, L. A.; CASAGRANDE, R. P.; FASSIO, L. H. |
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Afiliação: |
Lucio Herzog De Muner, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; João Luis Perinni, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Wander Ramos Gomes, Cooabriel; Sérgio Marins Có, SEAG; Marcone Comério, Incaper; Luiz Antonio Bassani, BASSANI; Roberto Passon Casagrande, Cooabriel; Levy Heleno Fassio, Federal Forensics Expert. |
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Título: |
Technical coefficients and production costs of Conilon coffee in Espirito Santo. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Conilon Coffee. 3 edition updated and expanded Vitória, ES : Incaper, 2019. Cap. 30, p. 8935-953. Translated from: Café Conilon, 2017 - Incaper. English translation: Marcele Gualda Pasolini. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The economic and social environment in which coffee cultivation is inserted is becoming increasingly complex and competitive, demanding efficiency and increasing professionalism of producers. According to Callado, A. A. C. and Callado, A. L. (201 5), what was once understood as an economic exploitation of isolated rural properties, is currently part of a wide complex productive system with technological and market interrelations. The rural producer or manager needs to know how the prof?itability of his productive activity is, what the results are, and how they can be optimized by evaluating results, income sources and expenses types and how to seek better profitability (CREPALDI, 2012). The costs calculation presents one of its greatest implantation and development diff?iculties in the productive system due to the necessity of rigor in the control of its elements in order to obtain a correct appropriation of the costs of each product, mainly on the general expenses, that must be shared by the several products cultivated by the producer (CALLADO, A. A. C.; CALLADO. A. L.. 20151... |
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Palavras-Chave: |
Café conilon; Espírito Santo (Estado). |
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Thesaurus NAL: |
Conilon coffee; Technical coefficient. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3516/1/chapter-30-technical-coefficients-production-costs.pdf
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Marc: |
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520 $aThe economic and social environment in which coffee cultivation is inserted is becoming increasingly complex and competitive, demanding efficiency and increasing professionalism of producers. According to Callado, A. A. C. and Callado, A. L. (201 5), what was once understood as an economic exploitation of isolated rural properties, is currently part of a wide complex productive system with technological and market interrelations. The rural producer or manager needs to know how the prof?itability of his productive activity is, what the results are, and how they can be optimized by evaluating results, income sources and expenses types and how to seek better profitability (CREPALDI, 2012). The costs calculation presents one of its greatest implantation and development diff?iculties in the productive system due to the necessity of rigor in the control of its elements in order to obtain a correct appropriation of the costs of each product, mainly on the general expenses, that must be shared by the several products cultivated by the producer (CALLADO, A. A. C.; CALLADO. A. L.. 20151...
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700 1 $aCOMÉRIO, M.
700 1 $aBASSANI, L. A.
700 1 $aCASAGRANDE, R. P.
700 1 $aFASSIO, L. H.
773 $tIn: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Conilon Coffee. 3 edition updated and expanded Vitória, ES : Incaper, 2019. Cap. 30, p. 8935-953. Translated from: Café Conilon, 2017 - Incaper. English translation: Marcele Gualda Pasolini.
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