|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
18/02/2020 |
Data da última atualização: |
18/02/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
OLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, A. C. H.; TOSATO, F.; PINTO, F. E.; VENTURA, J. A.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. |
Afiliação: |
Bruno G. Oliveira, UFES; Elisangela F. Pimentel, UVV; Ana C. Hertel Pereira, UVV; Flávia Tosato, UVV; Fernanda E. Pinto, UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; Denise C. Endringer, UVV; Wanderson Romão, UFES/IFES. |
Título: |
Phenolic and glycidic profiling of bananas Musa sp associated with maturation stage and cancer chemoprevention activities. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Microchemical Journal, V. 153, march 2020. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.microc.2019.104391 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Banana, Musa sp, is widely consumed all over the world, being popularly known as a natural antioxidant. The glycidic profile obtained by negative-ion mode electrospray Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry of the Pacovan, Ambrosia, Japira, Prata Comum, Vitória and Tropical cultivars, in four stages of maturation, showed that the Prata-type cultivar presented higher monosaccharide content than the disaccharides. On the other hand, Gros Michel-type (Ambrosia) and Maça-type (Tropical) cultivars presented the opposite behavior. The phenolic profile showed that, in all cultivars, the most abundant phytochemical class was flavonoids, such as myricetindeoxyhexose-hexoside, followed by cinnamic acids, such as caffeic acid. All samples evaluated showed high inhibition of the nitric oxide production. Furthermore, the Pacovan-type cultivar, at maturity stage 2, showed high inhibition of NF-κB; and extracts of cultivar Japira-type, maturity stages 2, 4 and 7, and Ambrosia, stage 4, showed greater aromatase inhibition, i.e., higher than 50%. |
Palavras-Chave: |
Banana; Maturation stage. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3973/1/Phenolic-glycidic-bananas.pdf
|
Marc: |
LEADER 01821naa a2200241 a 4500 001 1022122 005 2020-02-18 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.microc.2019.104391$2DOI 100 1 $aOLIVEIRA, B. G. 245 $aPhenolic and glycidic profiling of bananas Musa sp associated with maturation stage and cancer chemoprevention activities.$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aBanana, Musa sp, is widely consumed all over the world, being popularly known as a natural antioxidant. The glycidic profile obtained by negative-ion mode electrospray Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry of the Pacovan, Ambrosia, Japira, Prata Comum, Vitória and Tropical cultivars, in four stages of maturation, showed that the Prata-type cultivar presented higher monosaccharide content than the disaccharides. On the other hand, Gros Michel-type (Ambrosia) and Maça-type (Tropical) cultivars presented the opposite behavior. The phenolic profile showed that, in all cultivars, the most abundant phytochemical class was flavonoids, such as myricetindeoxyhexose-hexoside, followed by cinnamic acids, such as caffeic acid. All samples evaluated showed high inhibition of the nitric oxide production. Furthermore, the Pacovan-type cultivar, at maturity stage 2, showed high inhibition of NF-κB; and extracts of cultivar Japira-type, maturity stages 2, 4 and 7, and Ambrosia, stage 4, showed greater aromatase inhibition, i.e., higher than 50%. 653 $aBanana 653 $aMaturation stage 700 1 $aPIMENTEL, E. F. 700 1 $aPEREIRA, A. C. H. 700 1 $aTOSATO, F. 700 1 $aPINTO, F. E. 700 1 $aVENTURA, J. A. 700 1 $aENDRINGER, D. C. 700 1 $aROMÃO, W. 773 $tMicrochemical Journal, V. 153, march 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registros recuperados : 6 | |
1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | OLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, A. C. H.; TOSATO, F.; PINTO, F. E.; VENTURA, J. A.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. Phenolic and glycidic profiling of bananas Musa sp associated with maturation stage and cancer chemoprevention activities. Microchemical Journal, V. 153, march 2020.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| ![Visualizar detalhes do registro](/web/img/visualizar.png) ![Acesso ao objeto digital](/web/img/pdf.png) ![Imprime registro no formato completo](/web/img/print.png) |
2. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | OLIVEIRA, B. G.; COSTA, B. C.; VENTURA, J. A.; KONDRATYUK, T. P.; BARROSO, M. E. S.; CORREIA, R. M.; PIMENTEL, E. F.; PINTO, F. E.; ENDRINGER, D. C; ROMÃO, W. Chemical profile of mango (Mangifera indica L.) using electrospray ionisation mass spectrometry (ESI-MS). Food Chemistry, v. 204, p. 37-45, august 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| ![Visualizar detalhes do registro](/web/img/visualizar.png) ![Acesso restrito ao objeto digital](/web/img/lock.png) ![Imprime registro no formato completo](/web/img/print.png) |
3. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | POLESE, A. A. V.; CARDOSO, P. M. M.; MAZUCO, R. A.; MACEDO, L. S. D.; BARROSO, M. E. de S.; BARATELLA, W. G.; VENTURA, J. A.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, T. de M. C; ENDRINGER, D. C. Nephroprotective activity of the enriched polyphenol extract of Euterpe edulis Martius. In: BRAZILIAN CONFERENCE ON NATURAL PRODUCTS, 6.; ANNUAL MEETING ON MICROMOLECULAR EVOLUTION, SYSTEMATICS AND ECOLOGY, 32., 2017, Vitória. Anais... Vitória: UFES, 2017. Pôster.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| ![Visualizar detalhes do registro](/web/img/visualizar.png) ![Acesso ao objeto digital](/web/img/pdf.png) ![Imprime registro no formato completo](/web/img/print.png) |
4. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | OLIVEIRA, B. G. de.; BARROSO, M. E. de S.; PIMENTEL, E. F.; MAZZOCCO, P.; RUAS, F. G.; ANDRADE, T. U. de; SHERER, R.; FRONZA, M.; VENTURA, J. A.; ROMAO, R.; KONDRATYUK, T. P.; ENDRINGER, D. C. Phytochemical and chemopreventive activities of seven genotypes of EuterpeedulisMartius - Juçara palm fruits. In: BRAZILIAN CONFERENCE ON NATURAL PRODUCTS, 6.; ANNUAL MEETING ON MICROMOLECULAR EVOLUTION, SYSTEMATICS AND ECOLOGY, 32., 2017, Vitória. Anais... Vitória: UFES, 2017. Pôster.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| ![Visualizar detalhes do registro](/web/img/visualizar.png) ![Acesso ao objeto digital](/web/img/pdf.png) ![Imprime registro no formato completo](/web/img/print.png) |
5. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | BARROSO, M. E. S.; OLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, P. M.; RUAS, F. G.; ANDRADE, T. U.; LENZ, D.; SCHERER, R; FRONZA, M; VENTURA, J. A.; VAZ, B. G.; KONDRATYUK, T. P.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C. Phytochemical profile of genotypes of Euterpe edulis Martius ? Juçara palm fruits. Food Research International, v. 116, p. 985-993, 2019.
2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| ![Visualizar detalhes do registro](/web/img/visualizar.png) ![Acesso restrito ao objeto digital](/web/img/lock.png) ![Imprime registro no formato completo](/web/img/print.png) |
6. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | PIMENTEL, E. F.; MENEZES PRIMO, R. B. de.; PEREIRA, A. C. H.; VIEIRA, T. Z.; LENZ. D.; ANDRADE, T. U.; RUAS, F. G.; VENTURA, J. A.; MAIA, J. F.; ENDRINGER, D. C. Sapucaia (Lecythis pisonis Camb.) a rich nutritional source and characterization of arils a new consumption approach. In: BRAZILIAN CONFERENCE ON NATURAL PRODUCTS, 6.; ANNUAL MEETING ON MICROMOLECULAR EVOLUTION, SYSTEMATICS AND ECOLOGY, 32., 2017, Vitória. Anais... Vitória: UFES, 2017. Pôster.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| ![Visualizar detalhes do registro](/web/img/visualizar.png) ![Acesso ao objeto digital](/web/img/pdf.png) ![Imprime registro no formato completo](/web/img/print.png) |
Registros recuperados : 6 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|