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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/08/2016 |
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Data da última atualização: |
28/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; MAURI, A. L.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. B.; TOMAZ, M. A.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JÚNIOR, S. de.; PINHEIRO, C. A. |
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Afiliação: |
Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues, UFES; Tafarel Victor Colodetti, UFES; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Lima Deleon Martins, UFES; Sebastião Vinícius Batista Brinate, UFES; Marcelo Antonio Tomaz, UFES; Marcone Comério, Incaper; Saul de Andrade Júnior, UFES; Carlos Alexandre Pinheiro, UFES. |
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Título: |
The beverage quality of Conilon coffee that is kept in the field after harvesting : Quantifying daily losses. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, v. 11, n. 33, p. 3134-3140, august 2016. |
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DOI: |
10.5897/AJAR2016.11346 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
In search to maintain the coffee quality, the period of time for which the coffee is kept in the plantation after harvest (waiting transportation for the processing site) is one of the several factors that deserves scientific attention. This experiment aimed to identify and quantify losses of beverage quality suffered by Conilon coffee due to the time being kept in the field after harvesting, as an attempt to determine if the permanence of the bags in the plantation after harvest is possible before it causes detrimental
effects over characteristics of beverage quality. The experiment followed a completely random design, with 8 treatments and 4 repetitions, using standardized bags of mature fruits of Coffea canephora Pierre ex Froehner that were kept in the plantation field for periods of 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8 or 10 days after harvest. Samples from each bag were sent to chemical analyses, and triplicate samples of the processed coffee were sent to three separated sensorial analyses, each one performed by a different laboratory to asset
the quality score and traits of the beverage. The results showed that the beverage quality suffers considerable losses due to the time of bags being kept in the field after harvesting. For many quality parameters, the detrimental effects of the permanence at fields start from the very first day, causing reduction of the quality score of the beverage and lowering the classification of the coffee. |
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Thesaurus NAL: |
Aroma; Coffea canephora; Coffee quality; Flavor; Harvest; Time. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2227/1/BRT-thebeveragequalityofconiloncoffeee-verdinfilho.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
01/12/2016 |
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Data da última atualização: |
01/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALVES, W. da S. B.; MARTINS, D. dos S.; FERREIRA, P. S. F.; ROSA, R.; SANTOS, B. C. dos.; GOMES, C. F.; FERREIRA, L. S. F.; FORNAZIER, M. J.; QUEIROZ, R. B. |
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Afiliação: |
Wylla da Silva Barbosa Alves, PIBIC/Fapes/Incaper; David dos Santos Martins, Incaper; Paulo Sérgio Fiuza Ferreira, UFV; Rayane Rosa, Incaper; Beatriz Crisostomo dos Santos, Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Carla Fraga Gomes, Incaper; Luciano Santana Fiuza Ferreira, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Renan Batista Queiroz, Incaper. |
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Título: |
Entomofauna com indicador ecológico em sistemas agroflorestais no bioma Mata Atlântica. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Estudos sobre riqueza e abundância de insetos podem prover rica base de informações, auxiliar na conservação da biodiversidade e indicação da qualidade do ambiente. Esses dados são úteis para subsidiar a quantificação do impacto ambiental, devido ao fato dos insetos serem sensíveis e responderem rapidamente às perturbações nos recursos de seu habitat e mudanças na estrutura e função dos ecossistemas. Este estudo teve como objetivo utilizar a entomofauna como indicador biológico para monitorar o ganho de qualidade ambiental à medida que a vegetação da área em estudo estiver sendo recomposta e regenerada, comparando-a com populações existentes em área de vegetação natural de Mata Atlântica preservada. Foram realizadas 20 coletas em intervalos semanais, simultaneamente nas áreas em recomposição com sistemas agroflorestais e com vegetação natural da Reserva Natural Vale, de novembro a abril, de 2012 a 2016. Armadilhas luminosas modelo ?Luiz de Queiroz? foram instaladas a 2 m do solo e permaneceram ligadas durante a noite, com periodicidade de uma vez por semana, entre os horários das 18 às 07 h. Observou-se crescimento na população, e maior riqueza de famílias e das espécies de insetos das ordens Coleoptera, Hemiptera (Heteroptera) e Lepidoptera com a melhoria da recomposição e cobertura da área degradada. |
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Palavras-Chave: |
Armadilhas luminosas modelo “Luiz de Queiroz”; Bioma; Entomofauna; Espírito Santo (Estado); Mata Atlântica; Reserva Natural Vale. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2501/1/I-SICT-PIBIC-003.pdf
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Marc: |
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245 $aEntomofauna com indicador ecológico em sistemas agroflorestais no bioma Mata Atlântica.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper$c2016
520 $aEstudos sobre riqueza e abundância de insetos podem prover rica base de informações, auxiliar na conservação da biodiversidade e indicação da qualidade do ambiente. Esses dados são úteis para subsidiar a quantificação do impacto ambiental, devido ao fato dos insetos serem sensíveis e responderem rapidamente às perturbações nos recursos de seu habitat e mudanças na estrutura e função dos ecossistemas. Este estudo teve como objetivo utilizar a entomofauna como indicador biológico para monitorar o ganho de qualidade ambiental à medida que a vegetação da área em estudo estiver sendo recomposta e regenerada, comparando-a com populações existentes em área de vegetação natural de Mata Atlântica preservada. Foram realizadas 20 coletas em intervalos semanais, simultaneamente nas áreas em recomposição com sistemas agroflorestais e com vegetação natural da Reserva Natural Vale, de novembro a abril, de 2012 a 2016. Armadilhas luminosas modelo ?Luiz de Queiroz? foram instaladas a 2 m do solo e permaneceram ligadas durante a noite, com periodicidade de uma vez por semana, entre os horários das 18 às 07 h. Observou-se crescimento na população, e maior riqueza de famílias e das espécies de insetos das ordens Coleoptera, Hemiptera (Heteroptera) e Lepidoptera com a melhoria da recomposição e cobertura da área degradada.
653 $aArmadilhas luminosas modelo “Luiz de Queiroz”
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653 $aEntomofauna
653 $aEspírito Santo (Estado)
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653 $aReserva Natural Vale
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700 1 $aQUEIROZ, R. B.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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