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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, A. C. H.; TOSATO, F.; PINTO, F. E.; VENTURA, J. A.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. Phenolic and glycidic profiling of bananas Musa sp associated with maturation stage and cancer chemoprevention activities. Microchemical Journal, V. 153, march 2020.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, B. G.; COSTA, B. C.; VENTURA, J. A.; KONDRATYUK, T. P.; BARROSO, M. E. S.; CORREIA, R. M.; PIMENTEL, E. F.; PINTO, F. E.; ENDRINGER, D. C; ROMÃO, W. Chemical profile of mango (Mangifera indica L.) using electrospray ionisation mass spectrometry (ESI-MS). Food Chemistry, v. 204, p. 37-45, august 2016.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOGAWA, E. M.; COSTA, H. B.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PINTO, F. E.; OLIVEIRA, B. G.; BARROSO, M. E. S.; SCHERER, R.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018.
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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H. B. da. Desenvolvimento de processo para a purificação de bromelina a partir de resíduos de abacaxizeiro (Ananas comosus var. comosus) cv. Vitória. Vitória : UFES, 2014. 150 p. Tese (Doutorado em Biotecnologia). RENORBIO. Orientada por José Aires Ventura.
Tipo: Dissertações ou Teses Orientadas
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2.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H. B.; FERNANDES, P.M.B.; VENTURA, J. A. Extração, purificação parcial e comparação de duas técnicas de precipitação de enzimas proteolíticas do abacaxizeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 5p.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H. B.; FERNANDES, P. M. B.; ROMÃO, W.; VENTURA, J. A. A new procedure based on column chromatography to purify bromelain by ion exchange plus gel filtration chromatographies. Industrial Crops and Products, Vol. 59, p. 163-168, august 2014. 6 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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4.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H. B. da.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. Processo de purificação de bromelina, bromelina purificada e usos da enzima purificada. Titular: Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural; Universidade Federal do Espírito Santo. Patente de Invenção, nº depósito: BR 10 2012 027122-2 A2, classificação, A61 K36/88; A61 K38/48; A61K125/00, depósito em: 23 out. 2012, concessão em: 10 març. 2015.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H. B. da.; DELBONI, S. G.; FORTUNATO, F. da S.; VENTURA, J. A. Proteolytic activity in pineapple (Ananas comosus var. comosus) stumps of cvs. Vitória, Smooth Cayenne and Pérola. Acta Horticulturae, v. 822, p. 239-244, 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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6.Imagem marcado/desmarcadoBUSATO, M. J. W.; NASCIMENTO JR, A. H.; COSTA, H. B.; SALES, M. D. C.; VENTURA, J. A. Biossegurança no laboratório Bioativos UNIVIX. In: ENCONTRO CAPIXABA DE BIOSSEGURANÇA, 4. Anais...Desenvolvimento & Sustentabilidade. Vitória, ES : Núcleo de Biotecnologia da UFES, 2010. 24 p.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoSALES, M. D. C.; COSTA, H. B.; FERNANDES, P. M. B.; VENTURA, J. A.; MEIRA, D. D. Antifungal activity of plant extracts with potential to control plant pathogens in pineapple. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, v. 6, n. 1, p. 26-31, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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8.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H. B.; SOUZA, L. M.; SOPRANI, L. C.; OLIVEIRA, B. G.; OGAWA, E. M.; KORRES, A. M. N.; VENTURA, J. A.; ROMÃO, W. Monitoring the physicochemical degradation of coconut water using ESI-FT-ICR MS. Food Chemistry, Volume 174, 1 May 2015, Pages 139-146.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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9.Imagem marcado/desmarcadoOGAWA, E. M.; COSTA, H. B.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PINTO, F. E.; OLIVEIRA, B. G.; BARROSO, M. E. S.; SCHERER, R.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: - - -
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRASIL, G. A.; RONCHI, S. N.; NASCIMENTO, A. M.; LIMA, E. M. de.; ROMÃO, W.; COSTA, H. B. da.; SCHERER, R.; VENTURA, J. A.; LENZ, D.; BISSOLI, N. S.; ENDRINGER, D. C.; ANDRADE, T. U. de. Antihypertensive Effect of Carica papaya Via a Reduction in ACE Activity and Improved Baroreflex. American Journal of Plant Sciences, 5, 2148-2153. 2014. Planta Med. 2014 Nov ;80(17):1580-7.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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