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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/08/2022 |
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Data da última atualização: |
19/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERREIRA, D. S.; OLIVEIRA, M. E. da S.; RIBEIRO, W. R.; FILETE, C. A.; CASTANHEIRA, D. T.; ROCHA, B. C.P.; MORELI, A. P.; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; PARTELLI, F. L.; PEREIRA, L. L. |
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Afiliação: |
Daniel Soares Ferreira, UFV; Matheus Eduardo da Silva Oliveira, UFV; Wilian Rodrigues Ribeiro, UFES; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Dalyse Toledo Castanheira, UFLA; Brunno Cesar Pereira Rocha, UFV; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fábio Luiz Partelli, UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
Association of altitude and solar radiation to understand coffee quality. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-13, 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.3390/agronomy12081885 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The consumer market has a strong tendency to consume specialty coffees, making it essential to understand the influence of environmental conditions, such as solar radiation and altitude, on coffee quality. This study aimed to analyze the physical and sensory quality of Arabica coffee as a function of different altitudes and incident solar radiation on the coffee tree. The study was carried out in the city of Manhuaçu-MG, Brazil. Three altitudes (950, 1050 and 1150 m above mean sea level) and two sides of coffee exposure to solar radiation (east face: morning sun and west face: afternoon sun) were studied in two post-harvest processing (natural and peeled cherry). Sensory attributes, granulometry and occurrence of coffee defects were evaluated, in order to verify if there was variation in the physical and sensorial characteristics of the coffee. It was found that at an altitude of 1150mamsl, on the exposed face of the plant that received the afternoon sun, there was the formation of better-quality coffee, when compared to the face that received the morning sun. On the other hand, at lower altitudes, coffees from the face of the plant exposed to the morning sun showed a greater association with physical and sensory quality parameters. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Café arábica; Irradiance; Sensory analysis. |
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Thesagro: |
Café; Cafeicultura; Coffea Arábica; Microclima. |
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Thesaurus NAL: |
Microclimate. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4213/1/Coffee-Quality-guarconi.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
30/06/2015 |
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Data da última atualização: |
30/06/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, F. de F.; PINTO, J. M.; BRITO, E. T. S.; SOUSA, I. I.; NASCIMENTO, T. L. do; SANTOS, D. E. P. S.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da. |
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Afiliação: |
Flávio de França Souza, Embrapa Semiárido; José Maria Pinto, Embrapa Semiárido; Elieta Tamires S. Brito, Universidade do Estado de Pernambuco; Indira Ingride Sousa, Universidade do Estado de Pernambuco; Tiago L. do Nascimento, Universidade do Estado de Pernambuco; Dayana Evelin P. S. Santos, Universidade do Estado de Pernambuco; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café. |
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Título: |
Avaliação de clones do café Canéfora no submédio do Vale do São Francisco - 1ª safra. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho objetivou avaliar o desenvolvimento vegetativo e a produção de genótipos de café canéfora, nas condições de cultivo irrigado do Semiárido brasileiro. O ensaio foi instalado em outubro de 2012, na Estação Experimental da Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE. Avaliaram-se 23 clones em delineamento de blocos casualizados, com três repetições e parcelas de 15 plantas, estabelecidas no espaçamento de 3,5 m x 1,5 m. Aos 21 meses após o plantio, avaliaram-se: altura de planta (ALT); diâmetro de copa (DIC); número de ramos ortotrópicos (NRM); comprimento de ramo plagiotrópicos (CPR); número de nós por ramo (NNR); número de nós com inflorescências (NNP); comprimento da folha (CFL); largura da folha (LFL); quociente entre o comprimento e a largura foliar (CF/LF) e produtividade (PRD). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas utilizando-se o teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Diferenças significativas entre os tratamentos foram verificadas apenas para todas as características, com exceção do número de ramos ortotrópicos. Os clones apresentaram ALT= 1,17 m; DIC= 1,63 m; NMR= 3,97; CRP= 58,00 cm; NNR= 13,08; NNP= 11,52; CFL= 13,65 cm; LFL= 5,67 cm. Na primeira colheita, a média geral da produtividade, considerando os 23 clones, foi de 13,58 sacas/ha, sendo que o genótipo mais produtivo foi o clone 13 com 28,03 sacas/ha. O desempenho dos clones de café canéfora foi bastante satisfatório, equivalendo-se, em termos de desenvolvimento e produtividade, à performance observada nas áreas tradicionais de cultivo. Esse resultado indica que a espécie tem potencial para estabelecer-se na região.
This study aimed to evaluate the vegetative development and the production of Robusta coffee genotypes under irrigated conditions, in Brazilian semiarid. The experiment was set in October 2012, at the Experimental Station of Embrapa Semi-Arid, in Petrolina. Twenty-three clones were evaluated in a randomized complete block design with three replications and plots composed by 15 plants, established in the spacing of 3.5 m x 1.5 m. At 21 months after planting, we evaluated the following traits: plant height (ALT); canopy diameter (DIC); number of orthotropic branches (NRM); length of plagiotropic branch (CPR); number of nodes per branch (NNR); number of nodes with inflorescences (NNP); leaf length (CFL); leaf width (LFL); the ratio between the length and width leaf (CF/LF) and yield (PRD). Data were submitted to analysis of variance and means were compared using Tukey test, at 5% of probability. Significant differences between treatments were significant for all traits, except to number of orthotropic branches. Overall traits averages were found as follow: ALT = 1.17 m; DIC = 1.63 m; NMR = 3.97; CRP = 58.00 cm; NNR = 13.08; NNP = 11.52; CFL = 13.65 cm; LFL = 5.67 cm. In the first harvest, the yield average, considering the 23 clones, was 13.58 bags/ha and the most productive genotype was clone 13, giving 28.03 bags/ha. The performance of C. canephora genotypes in the Sub-middle São Francisco Valley was quite satisfactory, being very similar in terms of growth and yield to the behavior observed in traditional areas of Robusta cultivation. This result indicates the species presents potential to be cultivated in that region. MenosO presente trabalho objetivou avaliar o desenvolvimento vegetativo e a produção de genótipos de café canéfora, nas condições de cultivo irrigado do Semiárido brasileiro. O ensaio foi instalado em outubro de 2012, na Estação Experimental da Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE. Avaliaram-se 23 clones em delineamento de blocos casualizados, com três repetições e parcelas de 15 plantas, estabelecidas no espaçamento de 3,5 m x 1,5 m. Aos 21 meses após o plantio, avaliaram-se: altura de planta (ALT); diâmetro de copa (DIC); número de ramos ortotrópicos (NRM); comprimento de ramo plagiotrópicos (CPR); número de nós por ramo (NNR); número de nós com inflorescências (NNP); comprimento da folha (CFL); largura da folha (LFL); quociente entre o comprimento e a largura foliar (CF/LF) e produtividade (PRD). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas utilizando-se o teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Diferenças significativas entre os tratamentos foram verificadas apenas para todas as características, com exceção do número de ramos ortotrópicos. Os clones apresentaram ALT= 1,17 m; DIC= 1,63 m; NMR= 3,97; CRP= 58,00 cm; NNR= 13,08; NNP= 11,52; CFL= 13,65 cm; LFL= 5,67 cm. Na primeira colheita, a média geral da produtividade, considerando os 23 clones, foi de 13,58 sacas/ha, sendo que o genótipo mais produtivo foi o clone 13 com 28,03 sacas/ha. O desempenho dos clones de café canéfora foi bastante satisfatório, equivalendo-se, em termos de desenvolviment... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Adaptação; Coffea canephora Pierre ex A. Froehner; Melhoramento genético; Mudanças climáticas. |
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Thesaurus NAL: |
Adaptation; Climate changes; Coffea canephora Pierre ex A. Froehner; Genetic breeding. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/806/1/196.pdf
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Marc: |
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100 1 $aSOUZA, F. de F.
245 $aAvaliação de clones do café Canéfora no submédio do Vale do São Francisco - 1ª safra.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café$c2015
520 $aO presente trabalho objetivou avaliar o desenvolvimento vegetativo e a produção de genótipos de café canéfora, nas condições de cultivo irrigado do Semiárido brasileiro. O ensaio foi instalado em outubro de 2012, na Estação Experimental da Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE. Avaliaram-se 23 clones em delineamento de blocos casualizados, com três repetições e parcelas de 15 plantas, estabelecidas no espaçamento de 3,5 m x 1,5 m. Aos 21 meses após o plantio, avaliaram-se: altura de planta (ALT); diâmetro de copa (DIC); número de ramos ortotrópicos (NRM); comprimento de ramo plagiotrópicos (CPR); número de nós por ramo (NNR); número de nós com inflorescências (NNP); comprimento da folha (CFL); largura da folha (LFL); quociente entre o comprimento e a largura foliar (CF/LF) e produtividade (PRD). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas utilizando-se o teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Diferenças significativas entre os tratamentos foram verificadas apenas para todas as características, com exceção do número de ramos ortotrópicos. Os clones apresentaram ALT= 1,17 m; DIC= 1,63 m; NMR= 3,97; CRP= 58,00 cm; NNR= 13,08; NNP= 11,52; CFL= 13,65 cm; LFL= 5,67 cm. Na primeira colheita, a média geral da produtividade, considerando os 23 clones, foi de 13,58 sacas/ha, sendo que o genótipo mais produtivo foi o clone 13 com 28,03 sacas/ha. O desempenho dos clones de café canéfora foi bastante satisfatório, equivalendo-se, em termos de desenvolvimento e produtividade, à performance observada nas áreas tradicionais de cultivo. Esse resultado indica que a espécie tem potencial para estabelecer-se na região. This study aimed to evaluate the vegetative development and the production of Robusta coffee genotypes under irrigated conditions, in Brazilian semiarid. The experiment was set in October 2012, at the Experimental Station of Embrapa Semi-Arid, in Petrolina. Twenty-three clones were evaluated in a randomized complete block design with three replications and plots composed by 15 plants, established in the spacing of 3.5 m x 1.5 m. At 21 months after planting, we evaluated the following traits: plant height (ALT); canopy diameter (DIC); number of orthotropic branches (NRM); length of plagiotropic branch (CPR); number of nodes per branch (NNR); number of nodes with inflorescences (NNP); leaf length (CFL); leaf width (LFL); the ratio between the length and width leaf (CF/LF) and yield (PRD). Data were submitted to analysis of variance and means were compared using Tukey test, at 5% of probability. Significant differences between treatments were significant for all traits, except to number of orthotropic branches. Overall traits averages were found as follow: ALT = 1.17 m; DIC = 1.63 m; NMR = 3.97; CRP = 58.00 cm; NNR = 13.08; NNP = 11.52; CFL = 13.65 cm; LFL = 5.67 cm. In the first harvest, the yield average, considering the 23 clones, was 13.58 bags/ha and the most productive genotype was clone 13, giving 28.03 bags/ha. The performance of C. canephora genotypes in the Sub-middle São Francisco Valley was quite satisfactory, being very similar in terms of growth and yield to the behavior observed in traditional areas of Robusta cultivation. This result indicates the species presents potential to be cultivated in that region.
650 $aAdaptation
650 $aClimate changes
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650 $aGenetic breeding
653 $aAdaptação
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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