| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
28/12/2023 |
|
Data da última atualização: |
28/12/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
VENTURA, J. A.; DUARTE, J. A.; SILVA, G. A. R. da; MACHADO, F. P. M.; FOLLY, D.; PEÑALOZA, E.; GARRET, R.; SANTOS, M. G.; WERMLINGER, G. F.; ROBBS, B. K.; ROCHA, L.; FIAUX, S. B. |
|
Afiliação: |
Jose Aires Ventura, Incaper; Jorge Andrés Duarte; Gabrielle Alves Ribeiro da Silva; Francisco Paiva Machado; Diogo Folly; Evelyn Peñaloza; Rafael Garrett; Marcelo Guerra Santos; Guilherme Freimann Wermelinger; Bruno Kaufmann Robbs; Leandro Rocha; Sorele Batista Fiaux. |
|
Título: |
Glimpsing the chemical composition and the potential of Myrtaceae plant extracts against the food spoilage fungus Thielaviopsis ethacetica. |
|
Complemento do título: |
Vislumbrando a composição quÃmica e o potencial dos extratos de plantas de Myrtaceae contra o fungo deteriorante de alimentos Thielaviopsis ethacetica |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Control, v. 146, 109501, 2023. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109501 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Fungos; Thielaviopsis ethacetica. |
|
Thesagro: |
Myrtaceae. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00893naa a2200289 a 4500
001 1025183
005 2023-12-28
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109501$2DOI
100 1 $aVENTURA, J. A.
245 $aGlimpsing the chemical composition and the potential of Myrtaceae plant extracts against the food spoilage fungus Thielaviopsis ethacetica.$h[electronic resource]
260 $c2023
650 $aMyrtaceae
653 $aFungos
653 $aThielaviopsis ethacetica
700 1 $aDUARTE, J. A.
700 1 $aSILVA, G. A. R. da
700 1 $aMACHADO, F. P. M.
700 1 $aFOLLY, D.
700 1 $aPEÑALOZA, E.
700 1 $aGARRET, R.
700 1 $aSANTOS, M. G.
700 1 $aWERMLINGER, G. F.
700 1 $aROBBS, B. K.
700 1 $aROCHA, L.
700 1 $aFIAUX, S. B.
773 $tFood Control$gv. 146, 109501, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PALHANO, F. L.; VILCHES, T. T. B.; SANTOS, R. B.; ORLANDO, M. T. D.; FERNANDES, P. M. B. Inativação de esporos de Colletotrichum gloeosporioides por ação combinada do citral ou óleo essencial de capim-limão e alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. p. 587-590.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 2. | | PALHANO, F. L.; VILCHES, T. T. B.; SANTOS, R. B.; ORLANDO, M. T. D.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. Inactivation of Colletotrichum gloeosporioides spores by high hydrostatic pressure combined with citral or lemongrass essential oil. International Journal of Food Microbiology, v. 95, n. 1, p. 61-666, 2004.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|  |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
