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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/02/2015 |
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Data da última atualização: |
23/02/2015 |
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Autoria: |
INSTITUTO FNP |
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Título: |
Agrianual 2002 : anuário da agricultura brasileira. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo-SP : FNP, 2002. |
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Páginas: |
536p. |
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Descrição Física: |
il. color. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Artigos Especiais - Agronegócios: fusões e aquisições no agronegócio brasileiro, o grande potencial brasileiro de oleaginosas anuais, mercado crescente e certificação de produtos orgânicos, frutas: rentabilidade e desempenho recente, pelo aproveitamento racional das plantas medicinais da Amazônia, Certificação Florestal tem grande potencial de crescimento, agrofloresta no lugar da agricultura de corte e queimada, cana e soja expandem-se no sul do Maranhão, os resultados da intervenção na agroindústria da laranja; Tecnologia: escolha de embalagens para frutas verduras, perdas pós-colheita de verduras e frutas frescas, resíduos agrícolas alimentam bovinos, dióxido de carbono para produzir melhores hortaliças, substratos favorecem cultura de hortaliças, informação agrometeorológica: subsídio valioso na atividade agrícola; Tecnologia / Irrigação: panorama da fertirrigação no Brasil, economia de água com nova tecnologia de irrigação, irrigação por gotejamento, uma revolução na produção de café, manejo correto da fertirrigação faz cafeeiro produzir mais, gotejamento enterrado é novidade na irrigação da cana; Gestão: recursos humanos paro o agronegócio brasileiro, de olho na qualidade para tirar proveito do comércio internacional, instrumentos contratuais asseguram proteção aos negócios, legislação: produzir e documentar a produção agropecuária, bem equacionado, milho faz sucesso no cerrado, é fundamental conhecer a equação da soja no cerrado; Mecanização: uma parceria autêntica para a terceirização bem-sucedida, exemplo de sucesso na mecanização terceirizada, custo hora-máquina, tratores e implementos; Indicadores: terras, mão de obra, insumos, econômicos; Produtos: abacate, abacaxi, acerola, alface, algodão, alho, ameixa, amendoim, arroz, banana, batata, cacau, café, caju, cana de açúcar, canola, cebola, cenoura, laranja, limão, tangerina, coco da baía, dendê, feijão, flores, floresta, girassol, goiaba, maçã, mamão, mandioca, manga, maracujá, melancia, melão, milho, morango, nectarina, palmito, pepino, pêssego, pimentão, soja, sorgo, seringueira, tomate, trigo, uva. MenosArtigos Especiais - Agronegócios: fusões e aquisições no agronegócio brasileiro, o grande potencial brasileiro de oleaginosas anuais, mercado crescente e certificação de produtos orgânicos, frutas: rentabilidade e desempenho recente, pelo aproveitamento racional das plantas medicinais da Amazônia, Certificação Florestal tem grande potencial de crescimento, agrofloresta no lugar da agricultura de corte e queimada, cana e soja expandem-se no sul do Maranhão, os resultados da intervenção na agroindústria da laranja; Tecnologia: escolha de embalagens para frutas verduras, perdas pós-colheita de verduras e frutas frescas, resíduos agrícolas alimentam bovinos, dióxido de carbono para produzir melhores hortaliças, substratos favorecem cultura de hortaliças, informação agrometeorológica: subsídio valioso na atividade agrícola; Tecnologia / Irrigação: panorama da fertirrigação no Brasil, economia de água com nova tecnologia de irrigação, irrigação por gotejamento, uma revolução na produção de café, manejo correto da fertirrigação faz cafeeiro produzir mais, gotejamento enterrado é novidade na irrigação da cana; Gestão: recursos humanos paro o agronegócio brasileiro, de olho na qualidade para tirar proveito do comércio internacional, instrumentos contratuais asseguram proteção aos negócios, legislação: produzir e documentar a produção agropecuária, bem equacionado, milho faz sucesso no cerrado, é fundamental conhecer a equação da soja no cerrado; Mecanização: uma parceria autêntica pa... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agrianual 2002; Agricultura brasileira; Anuário. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/08/2022 |
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Data da última atualização: |
19/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L. |
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Afiliação: |
Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Taís Rizzo Moreira, UFES; Alexandre Rosa dos Santos, UFES; Willian dos Santos Gomes, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Maria Imaculada Augusto, IFES Venda Nova do Imigrante; Raabe de Oliveira Abreu, IFES Venda Nova do Imigrante; Marinalva Maria Bratz Simmer, IFES Venda Nova do Imigrante; Alice Dela Costa Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Cleidiana Vieira Guimarães, IFES Venda Nova do Imigrante; Savio da Silva Berilli, UFES; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Fábio Luiz Partelli, UFES; Ana Paula Candido Gabriel Berilli, UFES; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-17, 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.3390/agronomy12081931 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The sensory profile from the Coffea canephora stands out for being denser, less sweet, presenting less acidity, and having characteristics of a marked aroma of roasted cereals. Coffee is essentially a terroir product, that is, directly influenced by environmental aspects, both natural and anthropic, in this sense, it has been argued that Coffea canephora is linked to the context of inferior coffees in sensory terms by the terroir conditions. This study aimed to characterize and investigate the terroir in different areas of Conilon coffee production, with the application of different fermentation methods, and to observe their possible gains and losses in the sensory quality of Coffea canephora. Cherry coffee samples were collected in six municipalities in the state of Espírito Santo, Brazil, which has an altitude variation from 376 m to 866 m. The study showed that the local characteristics of altitude and temperature directly influence the sensory quality, as well as demonstrated that natural fermentation in a specific altitude zone delivered good results, fixing the terroir factor. Finally, it was demonstrated that induced fermentation helps to improve sensory quality for higher altitude areas, indicating the possibility of reformulating the terroir of Conilon coffee production. |
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Palavras-Chave: |
Café conilon; Edaphoclimatic factors. |
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Thesagro: |
Café; Cafeicultura; Coffea Canephora; Fermentação; Temperatura. |
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Thesaurus NAL: |
Coffea; Fermentation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4212/1/The-NewStandpoints-Coffea-canephora-guarconi.pdf
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Marc: |
LEADER 02592naa a2200445 a 4500
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700 1 $aPEREIRA, L. L.
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