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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/08/2014 |
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Data da última atualização: |
28/08/2014 |
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Autoria: |
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA |
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Título: |
Consumo alimentar; despesas das famílias : tabelas selecionadas. |
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Ano de publicação: |
1978 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro-RJ : IBGE, 1978. |
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Volume: |
v. 3 |
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Páginas: |
124p. |
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Série: |
(Estudo Nacional da Despesa Familiar. Publicações Especiais, 3). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Apresentação; Breve histórico; Objetivos e características particulares; Aspectos do plano de amostragem; Aspectos dos métodos utilizados no campo; Banco de informações ENDEF; Comentários relativos às despesas; Definições e conceitos relativos à família; Definições e conceitos relativos ao consumo alimentar e ás despesas; Tabela 1- Consumo em calorias e nutrimentos por comensal-dia, segundo os alimentos; Tabela 2- Consumo em lipídios, glicídios, proteínas e aminoácidos por comensal-dia, segundo os alimentos; Tabela 3- Quantidade consumida por comensal-ano com indicação do modo de obtenção, segundo os alimentos; Tabela 4- Despesa (monetária e não monetária) anual por família, por categoria sócio profissional do chefe da família, segundo o tipo da despesa (distribuição percentual); Tabela 5- Despesa (monetária e não monetária) anual em alimentação por família, com indicação da porcentagem da despesa monetária e não monetária, segundo o tipo de despesa. |
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Palavras-Chave: |
Alimentos; Brasil; Consumo; Despesa familiar; Estudo nacional; Orçamento familiar; Tabela. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aDespesa familiar
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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