|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/07/2022 |
Data da última atualização: |
12/01/2023 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
LEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. |
Afiliação: |
Mayara Fumiere Lemos, UVV; Mariana Merigueti de Souza Costa, UVV; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Denise Coutinho Endringer, UVV; Marcio Fronza, UVV; Rodrigo Scherer, UVV. |
Título: |
Efeitos do grau de maturação de grãos de Café Conilon sobre o perfil químico, sensorial e atividades antioxidante e antiflamatória. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. |
Páginas: |
p. 120 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química, as características sensoriais, e as atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer de grãos verdes de clones elites de café conilon selecionados no programa de pesquisa de melhoramento genético de café conilon do Instituto Capixaba
Pesquisa, Assistência Técnica, Extensão Rural (Incaper) coletados com diferentes épocas de maturação (precoce, intermediária e tardia), bem como comparar os resultados obtidos com as amostras de café Robusta Tropical, e café arábica Catuaí ?81?. As amostras foram coletadas nas fazendas
experimentais do INCAPER, sendo nove clones de café (genótipos Diamante ES8112, clones C101, C105 e C108; ES8122 - Jequitibá clones C201, C205, C207; Centenária ES8132 clones C303, C304, C306); uma amostra de ?Robusta Tropical?, e uma de arábica Catuaí 81. A colheita destas amostras foi realizada em três estádios diferentes de maturação (60, 80 e 100% de grãos cereja) |
Palavras-Chave: |
Café conilon. |
Thesagro: |
Antiinflamatório; Antioxidante; Café; Cafeicultura; Coffea Canephora. |
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4328/1/Anais-CCPA-120.pdf
|
Marc: |
LEADER 02132nam a2200253 a 4500 001 1023866 005 2023-01-12 008 2022 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aLEMOS, M. F. 245 $aEfeitos do grau de maturação de grãos de Café Conilon sobre o perfil químico, sensorial e atividades antioxidante e antiflamatória.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores.$c2022 300 $ap. 120 520 $aO objetivo do trabalho foi avaliar a composição química, as características sensoriais, e as atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer de grãos verdes de clones elites de café conilon selecionados no programa de pesquisa de melhoramento genético de café conilon do Instituto Capixaba Pesquisa, Assistência Técnica, Extensão Rural (Incaper) coletados com diferentes épocas de maturação (precoce, intermediária e tardia), bem como comparar os resultados obtidos com as amostras de café Robusta Tropical, e café arábica Catuaí ?81?. As amostras foram coletadas nas fazendas experimentais do INCAPER, sendo nove clones de café (genótipos Diamante ES8112, clones C101, C105 e C108; ES8122 - Jequitibá clones C201, C205, C207; Centenária ES8132 clones C303, C304, C306); uma amostra de ?Robusta Tropical?, e uma de arábica Catuaí 81. A colheita destas amostras foi realizada em três estádios diferentes de maturação (60, 80 e 100% de grãos cereja) 650 $aAntiinflamatório 650 $aAntioxidante 650 $aCafé 650 $aCafeicultura 650 $aCoffea Canephora 653 $aCafé conilon 700 1 $aCOSTA, M. M. de S. 700 1 $aVERDIN FILHO, A. C. 700 1 $aENDRINGER, D. C. 700 1 $aFRONZA, M. 700 1 $aSCHERER, R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registros recuperados : 1.096 | |
681. | | FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; TÓFFANO, J. L.; TRAGINO, P. H.; BRAGANÇA, S. M. Cultivars of Conilon coffee. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Conilon Coffee. 3 edition updated and expanded Vitória, ES : Incaper, 2019. Cap. 9, p. 255-287. Translated from: Café Conilon, 2017 - Incaper. English translation: Marcele Gualda Pasolini.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
683. | | FONSECA, A. F. A. da.; VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; LANI, J. A.; MAURI, A. L.; GUARÇONI, R. G.; TRAGINO, P. H.; ROCHA, E. F. Cultivo de Coffea Canephora conduzido com arqueamento de plantas jovens em condição de sequeiro e irrigado. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
687. | | BRAGANÇA, S. M.; MARTINEZ, H. E. P.; LEITE, H. G.; SANTOS, L. P.; LANI, J. A.; SEDIYAMA, C. S.; ALVAREZ V. H. V.; MOSQUIM, P. R. Curva de crescimento do cafeeiro conilon. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia, SP. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007. 6p.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
690. | | ROCHA, A. C. da.; FORNAZIER, M. J.; COSTA, H.; PREZOTTI, L. C.; BOREL, R. M. A.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da. Custo de produção de café arábica 'IAPAR-59' na região de montanhas do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Trabalhos apresentados... Brasília, MAPA/PROCAFÉ: Embrapa Café; Lavras: UFLA; UBERABA: UNIUBE; Varginha: Fundação Procafé, 2008. 408 p.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
692. | | ROCHA, A. C. da.; FORNAZIER, M. J.; COSTA, H.; PREZOTTI, L. C.; BOREL, R. M. A.; FERRÃO, M. A. G.; MORELI, A. P. Custo de produção de café 'IAPAR59' em região de altitude no Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Trabalhos apresentados... Varginha, MG: Fundação PROCAFÉ, 2009.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
696. | | FORNAZIER, M. J.; MARTINS, D. dos S.; DE MUNER, L. H.; BENASSI, V. L. R. M.; ARLEU, R. J. A.; PAGIO, V. Danos da broca-do-café em café arábica, em nível de propriedade agrícola, no Estado do Espírito Santo - Safra agrícola 99/00. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2., 2001, Vitória, ES. Trabalhos apresentados... Brasília, DF : Embrapa Café, 2001. 7p.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
697. | | FORNAZIER, M. J.; MARTINS, D. dos S.; DE MUNER, L. H.; ARLEU, R. J. A.; BENASSI, V. L. R. M.; PAGIO, V.; ALMEIDA, L. F. de. Danos da broca-de-café em café armazenado em nível de propriedade agrícola no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas, MG. Resumos expandidos... Brasília, DF : Embrapa Café; Minasplan, 2000. p. 1164-1166.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
699. | | VENTURA, J. A.; COSTA, H.; LIMA, I. de M. Manejo das doenças do cafeeiro Conilon. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. 2 ed. atual. ampli. Vitória, ES: Incaper, p. 435-479, 2017.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
Registros recuperados : 1.096 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|