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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  09/08/2019
Data da última atualização:  09/08/2019
Tipo da produção científica:  Publicação em Anais de Congresso
Autoria:  DE MUNER, L. H.
Afiliação:  Lucio Herzog De Muner, Incaper.
Título:  El café conilon en la agricultura familiar de Espíritu Santo, Brasil: bases para evaluar su sostenibilidad.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  In: 1er Encuentro de Estudiantes y Ex-alumnos del ?INSTITUTO DE SOCIOLOGÍA Y ESTUDIOS CAMPESINOS? ISEC ? Universidad de Córdoba.
Idioma:  Espanhol
Conteúdo:  El trabajo propone de describir la estructura y funcionamiento de los agroecosistemas con cultivos de café conilon, en base al tipo de Agricultura Familiar y establecer diferentes indicadores para evaluar los niveles de sostenibilidad de la produccion de café, tomando-se como base de referencia eI manejo ecologico y convencional del Conilon en el Estado de Espirito Santo, a partir del estudio de tres dimensiones: economica, social y ambiental. Se ha elegido, para la medicion de los indices y evaluacion de la sostenibilidad el método denominado: ?Marco para a Evaluacion de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Mediante Indicadores de Sostenibilidad? ? MESMIS. Se ha encontrado que el sistema de produccion familiar en la zona cafetalera en cada predio, comprende tres subsistemas principales, el cafetal, Ia ganaderia y otros cultivos agricolas, y dos secundarios, es decir, el huerto y la crianza de pequef?ios animales. La produccion media de café por finca oscila entre 30 a 300 sacos, representando mas de 60% de los ingresos de Ias unidades productivas, evidenciando una dependencia del café, poca agrobiodivesidad y riesgo incluso de la seguridad alimentaria de las familias, en periodo de precios bajos. Las fincas con mas manejo ecologico indican una tendencia de menor dependencia del café y utilizacion de tecnologias y manejo mas adecuados. Los indicadores elegidos presentan ... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Agricultura familiar; Café conilon; Espírito Santo (Estado); Indicadores; Sostenibilidad.
Categoria do assunto:  A Sistemas de Cultivo
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3668/1/cafe-conilon-agricultura-familiar-demuner.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT - MI22705 - 1UMTPC - DD
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