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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/11/2015 |
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Data da última atualização: |
23/11/2015 |
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Autoria: |
CUNHA, J. F. da |
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Título: |
Cuide bem da baunilheira. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
0. |
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Páginas: |
5p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
[...] Quando os espanhóis encontraram em contato com os antigos senhores do México, os Aztecas, surpreenderam-se com seu adiantado grau de civilização. Em suas observações sobre os costumes desses habitantes, notaram que, na confecção do chocolate, juntavam determinada espécie de favas aromáticas que o impregnavam de odor muito agradável. Tais fava - que tinham também variado emprego na arte culinária, no preparo de certas iguarias, assim como na elaboração dos primitivos, cosméticos que as mulheres usavam, principalmente, em ocasiões de festas e de certos rituais religiosos - eram cápsulas colhidas em determinado ponto de maturação de uma planta nativa e abundante nas florestas daquele país, sobretudo na região sul, vertente para o golfo do México. Essa planta, a baunilheira, da família das Orquidáceas, recebeu, na classificação botânica, o nome de Vanilla planifolia Andrews. Cuide bem da baunilheira - Descrição botânica; Clima; Localização da cultura; Multiplicação é por via vegetativa; Plantação; Tratos culturais; Florescimento; Polinização; Colheita; Tratamento das favas; Classificação comercial. |
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Palavras-Chave: |
Cultura da baunilha; Favas de baunilha; Polinização da baunilha; Tratos culturais da Baunilheira. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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653 $aCultura da baunilha
653 $aFavas de baunilha
653 $aPolinização da baunilha
653 $aTratos culturais da Baunilheira
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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