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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/10/2019 |
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Data da última atualização: |
15/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARONI, D. F.; BARCELOS, L. F. T.; BARCELLOS, L. C. de S.; SOUZA, G. A. R. de; BERNADO, W. de P.; SHEVCHUK, V.; KOPPE, T. A.; ALMEIDA, C. M. de.; MIRANDA, R. M. dos S. N. de; NEVES, D. de A.; SANTOS, A. R.; SILVA, B. V. da; ABREU, D. P. de.; RUAS, K. F.; VERDIN FILHO, A. C.; RAMALHO, J. C.; RODRIGUES, W. P.; CAMPOSTRINI, E. |
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Afiliação: |
Danilo Força Baroni, UENF; Leticia Fernandes Tavares Barcelos, UENF; Larissa Crisóstomo de Souza Barcellos, UENF; Guilherme Augusto Rodrigues de Souza, UENF; Wallace de Paula Bernado, UENF; Viacheslav Shevchuk, Universita Cattolica; Thiago Amisthá Koppe, UENF; Claudio Martins de Almeida, UENF; Rosana Maria dos Santos Nani de Miranda, UENF; Diesily de Andrade Neves, UENF; Anne Reis Santos, UENF; Benjamim Valentim da Silva, UENF; Deivisson Pelegrino de Abreu, UENF; Katherine Fraga Ruas, UENF; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; José Cochicho Ramalho, Universidade de Lisboa; Weverton Pereira Rodrigues, UENF; Eliemar Campostrini, UENF. |
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Título: |
Crescimento, condutividade hidráulica e trocas gasosas foliares: uma caracterização em genótipos do cafeeiro Conilon. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de café, como de outras culturas, poderá ser afetada por fortes impactos associados às mudanças climáticas futuras, incluindo o aumento da frequência de eventos ambientais extremos como ondas de calor, inundações e episódios de seca prolongada. As plantas, apresentam mecanismos para, dentro de determinados limites, lidarem com condições ambientais desfavoráveis, como o desenvolvimento de sistemas radiculares vigorosos e profundos para aceder a reservas hídricas do solo em caso de seca. Assim, é importante o desenvolvimento de estudos relacionados ao crescimento e fisiologia da parte aérea e do sistema radicular, bem como a relação entre ambos. Portanto, o objetivo nesse trabalho foi avaliar as características de crescimento da parte aérea e do sistema radicular, a condutividade hidráulica do sistema radicular e as trocas gasosas foliares em diferentes genótipos de Coffea canephora. Foram utilizadas mudas obtidas por meio do enraizamento de estacas, as quais foram transplantadas para tubos de PVC (1,0 m altura; 0,2 m diâmetro) após o desenvolvimento do quarto par de folhas. Implementou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro genótipos (A1, 3V, 14 e 19) e seis repetições, uma planta por repetição, totalizando 24 unidades experimentais (plantas). Três meses após o transplantio foram realizadas análises de crescimento (altura de planta, área foliar, número de folhas, diâmetro do caule e taxa de crescimento do sistema radicular) e de trocas gasosas foliares. Foi efetuada também a determinação da condutividade hidráulica do sistema radicular dos genótipos estudados usando uma câmara de pressão. O genótipo 14 apresentou menor eficiência na conversão do CO2 assimilado em crescimento de parte aérea que o genótipo 3V. Além disso, o genótipo 3V apresentou taxa de crescimento diário em profundidade do sistema radicular superior ao genótipo 14 e condutividade hidráulica do sistema radicular (KR,ASR) superior ao genótipo 19. Verificou-se que os genótipos com maior condutividade hidráulica do sistema radicular apresentaram maior crescimento da parte aérea.
Coffee production, as in other crops, could be affected by the strong impacts associated with future climate change, including the frequency increase of extreme environmental events, such as heat waves, flooding and long-term drought episodes. Within some limits, plants have developed mechanisms to cope with such environmental constraints, as the development of vigorous and deep root systems to improve the access to soil water resources. Therefore, studies related to morphology and physiology of the shoot and root system, and the relationship between them, become increasingly important. In this context, this study aims at to evaluate the growth characteristics of the shoot and root system, the root hydraulic conductance and the leaf gas exchange in different Coffea canephora genotypes. Seedlings obtained by rooting cuttings were used and transplanted into PVC tubes (1.0 m high; 0.2 m diameter) after the development of the fourth leaf pair. A randomized block design implemented, considering four genotypes (A1, 3V, 14 and 19) and six replicates of one plant each, with a total of 24 experimental units (plants). Three months after transplantation, plant growth (plant height, leaf area, leaf number, stem diameter and growth rate of the root system) and leaf gas exchange analyzes were performed. The hydraulic conductivity of the root system of the studied genotypes was also determined using a pressure chamber. The genotype 14 presented lower efficiency in the conversion of C-assimilated into shoot growth than genotype 3V. In addition, genotype 3V showed higher daily root growth rate in depth than genotype 14 and root hydraulic conductivity (KR,RAS) higher than genotype 19. It was found that genotypes with higher hydraulic conductivity of the root system showed higher shoot growth. MenosA produção de café, como de outras culturas, poderá ser afetada por fortes impactos associados às mudanças climáticas futuras, incluindo o aumento da frequência de eventos ambientais extremos como ondas de calor, inundações e episódios de seca prolongada. As plantas, apresentam mecanismos para, dentro de determinados limites, lidarem com condições ambientais desfavoráveis, como o desenvolvimento de sistemas radiculares vigorosos e profundos para aceder a reservas hídricas do solo em caso de seca. Assim, é importante o desenvolvimento de estudos relacionados ao crescimento e fisiologia da parte aérea e do sistema radicular, bem como a relação entre ambos. Portanto, o objetivo nesse trabalho foi avaliar as características de crescimento da parte aérea e do sistema radicular, a condutividade hidráulica do sistema radicular e as trocas gasosas foliares em diferentes genótipos de Coffea canephora. Foram utilizadas mudas obtidas por meio do enraizamento de estacas, as quais foram transplantadas para tubos de PVC (1,0 m altura; 0,2 m diâmetro) após o desenvolvimento do quarto par de folhas. Implementou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro genótipos (A1, 3V, 14 e 19) e seis repetições, uma planta por repetição, totalizando 24 unidades experimentais (plantas). Três meses após o transplantio foram realizadas análises de crescimento (altura de planta, área foliar, número de folhas, diâmetro do caule e taxa de crescimento do sistema radicular) e de trocas gasosas foliare... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Café Conilon; Coffea canephora; Condutividade hidráulica; Sistema radicular; Troca gasosa. |
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Thesaurus NAL: |
Conilon coffee; Gas exchange; Hydraulic conductivity; Root system growth. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3877/1/condutividade-hidraulica-cafe-verim.pdf
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Marc: |
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520 $aA produção de café, como de outras culturas, poderá ser afetada por fortes impactos associados às mudanças climáticas futuras, incluindo o aumento da frequência de eventos ambientais extremos como ondas de calor, inundações e episódios de seca prolongada. As plantas, apresentam mecanismos para, dentro de determinados limites, lidarem com condições ambientais desfavoráveis, como o desenvolvimento de sistemas radiculares vigorosos e profundos para aceder a reservas hídricas do solo em caso de seca. Assim, é importante o desenvolvimento de estudos relacionados ao crescimento e fisiologia da parte aérea e do sistema radicular, bem como a relação entre ambos. Portanto, o objetivo nesse trabalho foi avaliar as características de crescimento da parte aérea e do sistema radicular, a condutividade hidráulica do sistema radicular e as trocas gasosas foliares em diferentes genótipos de Coffea canephora. Foram utilizadas mudas obtidas por meio do enraizamento de estacas, as quais foram transplantadas para tubos de PVC (1,0 m altura; 0,2 m diâmetro) após o desenvolvimento do quarto par de folhas. Implementou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro genótipos (A1, 3V, 14 e 19) e seis repetições, uma planta por repetição, totalizando 24 unidades experimentais (plantas). Três meses após o transplantio foram realizadas análises de crescimento (altura de planta, área foliar, número de folhas, diâmetro do caule e taxa de crescimento do sistema radicular) e de trocas gasosas foliares. Foi efetuada também a determinação da condutividade hidráulica do sistema radicular dos genótipos estudados usando uma câmara de pressão. O genótipo 14 apresentou menor eficiência na conversão do CO2 assimilado em crescimento de parte aérea que o genótipo 3V. Além disso, o genótipo 3V apresentou taxa de crescimento diário em profundidade do sistema radicular superior ao genótipo 14 e condutividade hidráulica do sistema radicular (KR,ASR) superior ao genótipo 19. Verificou-se que os genótipos com maior condutividade hidráulica do sistema radicular apresentaram maior crescimento da parte aérea. Coffee production, as in other crops, could be affected by the strong impacts associated with future climate change, including the frequency increase of extreme environmental events, such as heat waves, flooding and long-term drought episodes. Within some limits, plants have developed mechanisms to cope with such environmental constraints, as the development of vigorous and deep root systems to improve the access to soil water resources. Therefore, studies related to morphology and physiology of the shoot and root system, and the relationship between them, become increasingly important. In this context, this study aims at to evaluate the growth characteristics of the shoot and root system, the root hydraulic conductance and the leaf gas exchange in different Coffea canephora genotypes. Seedlings obtained by rooting cuttings were used and transplanted into PVC tubes (1.0 m high; 0.2 m diameter) after the development of the fourth leaf pair. A randomized block design implemented, considering four genotypes (A1, 3V, 14 and 19) and six replicates of one plant each, with a total of 24 experimental units (plants). Three months after transplantation, plant growth (plant height, leaf area, leaf number, stem diameter and growth rate of the root system) and leaf gas exchange analyzes were performed. The hydraulic conductivity of the root system of the studied genotypes was also determined using a pressure chamber. The genotype 14 presented lower efficiency in the conversion of C-assimilated into shoot growth than genotype 3V. In addition, genotype 3V showed higher daily root growth rate in depth than genotype 14 and root hydraulic conductivity (KR,RAS) higher than genotype 19. It was found that genotypes with higher hydraulic conductivity of the root system showed higher shoot growth.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
11/10/2019 |
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Data da última atualização: |
11/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KROHLING, C. A.; SOBREIRA, F. M.; APOSTÓLICO,. M. A.; ALIXANDRE, F. T.; SOUSA, D. G. de.; DIAS, P. P. T. R. da S.; BARBOSA, N.; DIAS, R. da S.; ROCHA, W. de A.; FORNAZIER, M. J. |
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Afiliação: |
Cesar Abel Krohling, Incaper; Fabricio Moreira Sobreira, IFC Santa Catarina; Márcio Antônio Apostólico, CCA/UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Pedro Paulo Teófilo Rodrigo da Silva Dias; Nieson Barbosa; Rodrigo da Silva Dias; Wendy de Andrade Rocha, CP&D Café/Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper. |
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Título: |
Qualidade sensorial de cultivares de café Arábica sob cultivo adensado na Região do Caparaó Capixaba. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
produção de cafés de qualidade nas regiões das Montanhas e do Caparó Capixaba é uma realidade atual e com sucesso econômico e da sustentabilidade do cultivo de café em Regiões de condições edafoclimáticas e de agricultura familiar como essas. Este trabalho teve como objetivo avaliar as características sensoriais de diferentes cultivares de café arábica em sistema de plantio adensado processadas na forma de cereja descascado não desmucilado. O estudo foi desenvolvido em Celina, município de Alegre-ES a 680m de altitude, implantado em 2009, espaçamento de 2,00 X 0,60 m, região do Caparaó Capixaba. Os tratamentos foram 16 cultivares de café arábica de porte baixo, de quatro diferentes épocas de maturação dos frutos dispostas no campo sob delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas. Após a colheita os frutos cerejas foram processados via úmida do tipo cereja descascado não desmucilado. Foram realizadas avaliações do rendimento, produtividade, tipo de peneira e análise sensorial das amostras de café. Os resultados mostraram que as cultivares apresentaram diferenças entre as características agronômicas e os atributos sensoriais avaliados e que não há predominância da época de maturação dos frutos determinar estas características. Podemos concluir que a análise da PCA mostrou que: i) existe diferenças entre as características sensoriais avaliadas para cultivares de café; ii) a época de maturação dos frutos das cultivares não predomina na análise sensorial da bebida do café; iii) as características agronômicas do vigor, infecção de ferrugem, tamanho de peneira e produtividade são muito importantes na escolha de uma cultivar para o plantio, assim como cultivares de diferentes épocas de maturação dos frutos para obtenção de maior volume de café de qualidade.
The production of quality coffees in the Mountains and Caparó regions of Espirito Santo is a current reality with economic success and good sustainability indicator in regions of edaphoclimatic conditions and family farming like these. The objective of this work was to evaluate the sensory characteristics of different arabica coffee cultivars in a dense planting system processed in the form of unmucilated husked cherry. The study was conducted in Celina, municipality of Alegre-ES at 680m altitude, deployed in 2009, spacing 2.00 X 0.60 m, Caparaó Capixaba region. The treatments were 16 arabica coffee cultivars of low stature from four different ripening periods of the fruits arranged in the field under a randomized block design with four replications and six plants. After harvesting, the cherries were wet processed without peeled. We evaluated the yield per hectare, yield and sieve type of beans and sensory analysis of coffee samples. The cultivars presented differences between the agronomic characteristics and the sensory attributes evaluated, without predominance of the ripening season to determine these characteristics. We can conclude that PCA analysis showed that: i) there are differences between sensory characteristics evaluated for coffee cultivars; ii) the time of ripening of the fruits of the cultivars does not predominate in the sensorial analysis of the coffee drink; iii) the agronomic characteristics of vigor, rust infection, sieve size and yield are very important when choosing a cultivar for planting, as well as cultivars from different fruit maturation periods to obtain higher quality coffee. Menosprodução de cafés de qualidade nas regiões das Montanhas e do Caparó Capixaba é uma realidade atual e com sucesso econômico e da sustentabilidade do cultivo de café em Regiões de condições edafoclimáticas e de agricultura familiar como essas. Este trabalho teve como objetivo avaliar as características sensoriais de diferentes cultivares de café arábica em sistema de plantio adensado processadas na forma de cereja descascado não desmucilado. O estudo foi desenvolvido em Celina, município de Alegre-ES a 680m de altitude, implantado em 2009, espaçamento de 2,00 X 0,60 m, região do Caparaó Capixaba. Os tratamentos foram 16 cultivares de café arábica de porte baixo, de quatro diferentes épocas de maturação dos frutos dispostas no campo sob delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas. Após a colheita os frutos cerejas foram processados via úmida do tipo cereja descascado não desmucilado. Foram realizadas avaliações do rendimento, produtividade, tipo de peneira e análise sensorial das amostras de café. Os resultados mostraram que as cultivares apresentaram diferenças entre as características agronômicas e os atributos sensoriais avaliados e que não há predominância da época de maturação dos frutos determinar estas características. Podemos concluir que a análise da PCA mostrou que: i) existe diferenças entre as características sensoriais avaliadas para cultivares de café; ii) a época de maturação dos frutos das cultivares não predomina na análise sensor... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Aroma; Coffea arabica; Doçura; Qualidade da bebida; Via úmida. |
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Thesaurus NAL: |
Aroma; Coffea arabica; Cup quality; Sweetness; Wet processed. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3842/1/242-2650-1-PB.pdf
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Marc: |
LEADER 04599nam a2200337 a 4500
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245 $aQualidade sensorial de cultivares de café Arábica sob cultivo adensado na Região do Caparaó Capixaba.$h[electronic resource]
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520 $aprodução de cafés de qualidade nas regiões das Montanhas e do Caparó Capixaba é uma realidade atual e com sucesso econômico e da sustentabilidade do cultivo de café em Regiões de condições edafoclimáticas e de agricultura familiar como essas. Este trabalho teve como objetivo avaliar as características sensoriais de diferentes cultivares de café arábica em sistema de plantio adensado processadas na forma de cereja descascado não desmucilado. O estudo foi desenvolvido em Celina, município de Alegre-ES a 680m de altitude, implantado em 2009, espaçamento de 2,00 X 0,60 m, região do Caparaó Capixaba. Os tratamentos foram 16 cultivares de café arábica de porte baixo, de quatro diferentes épocas de maturação dos frutos dispostas no campo sob delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas. Após a colheita os frutos cerejas foram processados via úmida do tipo cereja descascado não desmucilado. Foram realizadas avaliações do rendimento, produtividade, tipo de peneira e análise sensorial das amostras de café. Os resultados mostraram que as cultivares apresentaram diferenças entre as características agronômicas e os atributos sensoriais avaliados e que não há predominância da época de maturação dos frutos determinar estas características. Podemos concluir que a análise da PCA mostrou que: i) existe diferenças entre as características sensoriais avaliadas para cultivares de café; ii) a época de maturação dos frutos das cultivares não predomina na análise sensorial da bebida do café; iii) as características agronômicas do vigor, infecção de ferrugem, tamanho de peneira e produtividade são muito importantes na escolha de uma cultivar para o plantio, assim como cultivares de diferentes épocas de maturação dos frutos para obtenção de maior volume de café de qualidade. The production of quality coffees in the Mountains and Caparó regions of Espirito Santo is a current reality with economic success and good sustainability indicator in regions of edaphoclimatic conditions and family farming like these. The objective of this work was to evaluate the sensory characteristics of different arabica coffee cultivars in a dense planting system processed in the form of unmucilated husked cherry. The study was conducted in Celina, municipality of Alegre-ES at 680m altitude, deployed in 2009, spacing 2.00 X 0.60 m, Caparaó Capixaba region. The treatments were 16 arabica coffee cultivars of low stature from four different ripening periods of the fruits arranged in the field under a randomized block design with four replications and six plants. After harvesting, the cherries were wet processed without peeled. We evaluated the yield per hectare, yield and sieve type of beans and sensory analysis of coffee samples. The cultivars presented differences between the agronomic characteristics and the sensory attributes evaluated, without predominance of the ripening season to determine these characteristics. We can conclude that PCA analysis showed that: i) there are differences between sensory characteristics evaluated for coffee cultivars; ii) the time of ripening of the fruits of the cultivars does not predominate in the sensorial analysis of the coffee drink; iii) the agronomic characteristics of vigor, rust infection, sieve size and yield are very important when choosing a cultivar for planting, as well as cultivars from different fruit maturation periods to obtain higher quality coffee.
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