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1.Imagem marcado/desmarcadoKRUG, E. E. B.; REDIN, O.; KODAMA, H. K; SCHLICHTING, H. A.; ZÁCHIA, F. A. Manual da produção leiteira. 2. ed. rev. ampl. Porto Alegre, RS : Cooperativa Central Gaúcha de Leite, 1993. 716 p. il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoKRUG, E. E. B.; FAVRETO, D.; MARTINS, M.; STEIN, J.; SILVA, L. S. da; SCHWERZ, M.; MORSELLI, L. C.; MARCOLIN, E.; REDIN, O. Manual de higiene e resfriamento do leite. Porto Alegre: Cooperativa Central Gaúcha de Leite, 1982. 151 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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