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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
20/04/2018 |
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Data da última atualização: |
20/04/2018 |
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Autoria: |
ROSA, J. C. |
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Afiliação: |
José Carlos Rosa. |
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Título: |
Queijos & queijos : processamento artesanal de derivados de leite. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
[s.l.]: [s. n.], [19--]. |
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Páginas: |
29 p. |
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ISSN: |
(Série Instruções Práticas, 1. Coisas da Fazenda) |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Derivados; Fabricação artesanal; Leite; Receitas. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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