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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
27/07/2018 |
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Data da última atualização: |
27/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo |
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Autoria: |
BORGES, V. A. J.; GALEANO, E. A. V.; SANTOS, W. R. |
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Afiliação: |
Vanessa Alves Justino Borges, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Walber Ribeiro Santos, Incaper. |
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Título: |
Atualização das previsões da produção agrícola para 2018. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba, Vitória, Incaper, v. 4, n. 14, p. 3-11, julho 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Boletim da Conjuntura desse trimestre publica a atualização das previsões de produção e produtividade agrícola para o ano de 2018 com base no Levantamento Sistemático da Produção Agrícola ? LSPA, finalizado em junho pelo Grupo de Coordenação de Estatísticas Agropecuárias ? GCEA/ES. As estimativas mostram que a área colhida, produção e rendimento médio da produção agrícola devem sofrer ligeira alta, se comparadas a 2017, 1,0%, 14% e 12,9% respectivamente. No que se refere ao café, confirmando as previsões anteriores, a área deve permanecer estável, mas com aumento de 41,5% na produção e 40% no rendimento médio. Na fruticultura são esperados aumento de 10,3% na produção e 10% no rendimento médio. Esse número do boletim também apresenta os dados da produção animal (abate, leite e ovos) no Espírito Santo para o primeiro trimestre de 2018. Houve aumento de 12% na produção de frango e de 11% na produção de leite, se comparada com o mesmo período do ano anterior.
As informações do Levantamento sistemático da Produção Agrícola ? (LSPA) são obtidas por intermédio das Comissões Regionais de Estatísticas Agropecuárias ? (Corea) e consolidadas em nível estadual pelo GCEA-ES. As informações agrícolas mensais por município obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES. Este ano está prevista a divulgação dos dados do Censo agropecuário, que é a principal e mais completa pesquisa sobre a produção agropecuária. Os dados do Censo servirão de base para avaliação, projeções de desenvolvimento da atividade e formulação e aperfeiçoamento de políticas públicas para o setor, bem como para a atualização da base de dados de outras pesquisas de levantamento de safra, como o LSPA e o levantamento de safra da Companhia Nacional de Abastecimento ? (CONAB). MenosO Boletim da Conjuntura desse trimestre publica a atualização das previsões de produção e produtividade agrícola para o ano de 2018 com base no Levantamento Sistemático da Produção Agrícola ? LSPA, finalizado em junho pelo Grupo de Coordenação de Estatísticas Agropecuárias ? GCEA/ES. As estimativas mostram que a área colhida, produção e rendimento médio da produção agrícola devem sofrer ligeira alta, se comparadas a 2017, 1,0%, 14% e 12,9% respectivamente. No que se refere ao café, confirmando as previsões anteriores, a área deve permanecer estável, mas com aumento de 41,5% na produção e 40% no rendimento médio. Na fruticultura são esperados aumento de 10,3% na produção e 10% no rendimento médio. Esse número do boletim também apresenta os dados da produção animal (abate, leite e ovos) no Espírito Santo para o primeiro trimestre de 2018. Houve aumento de 12% na produção de frango e de 11% na produção de leite, se comparada com o mesmo período do ano anterior.
As informações do Levantamento sistemático da Produção Agrícola ? (LSPA) são obtidas por intermédio das Comissões Regionais de Estatísticas Agropecuárias ? (Corea) e consolidadas em nível estadual pelo GCEA-ES. As informações agrícolas mensais por município obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES. Este ano está prevista a divulgação dos dados do Censo agropecuário, que é a principal e mais completa pesquisa sobre a produção agropecuária. Os dados do Censo servirão de base para avaliação, projeçõ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cafe; Dados da produção capixaba; Estatistica agropecuaria; Fruticultura; GCEA-ES; LSPA; Produção agricola; Produção animal. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3211/1/BRT-Boletim-julho-2018.pdf
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Marc: |
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520 $aO Boletim da Conjuntura desse trimestre publica a atualização das previsões de produção e produtividade agrícola para o ano de 2018 com base no Levantamento Sistemático da Produção Agrícola ? LSPA, finalizado em junho pelo Grupo de Coordenação de Estatísticas Agropecuárias ? GCEA/ES. As estimativas mostram que a área colhida, produção e rendimento médio da produção agrícola devem sofrer ligeira alta, se comparadas a 2017, 1,0%, 14% e 12,9% respectivamente. No que se refere ao café, confirmando as previsões anteriores, a área deve permanecer estável, mas com aumento de 41,5% na produção e 40% no rendimento médio. Na fruticultura são esperados aumento de 10,3% na produção e 10% no rendimento médio. Esse número do boletim também apresenta os dados da produção animal (abate, leite e ovos) no Espírito Santo para o primeiro trimestre de 2018. Houve aumento de 12% na produção de frango e de 11% na produção de leite, se comparada com o mesmo período do ano anterior. As informações do Levantamento sistemático da Produção Agrícola ? (LSPA) são obtidas por intermédio das Comissões Regionais de Estatísticas Agropecuárias ? (Corea) e consolidadas em nível estadual pelo GCEA-ES. As informações agrícolas mensais por município obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES. Este ano está prevista a divulgação dos dados do Censo agropecuário, que é a principal e mais completa pesquisa sobre a produção agropecuária. Os dados do Censo servirão de base para avaliação, projeções de desenvolvimento da atividade e formulação e aperfeiçoamento de políticas públicas para o setor, bem como para a atualização da base de dados de outras pesquisas de levantamento de safra, como o LSPA e o levantamento de safra da Companhia Nacional de Abastecimento ? (CONAB).
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/07/2020 |
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Data da última atualização: |
13/07/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
PINHEIRO, C. A.; PEREIRA, L. L.; FIORESI, D. B.; OLIVEIRA, D. da S.; OSÓRIO, V. M.; SILVA, J. A. da; PEREIRA, U. A.; FERRÃO, M. A. G.; RIVA-SOUZA, E. M.; FONSECA, A. F. A. da.; PINHEIRO, P. F. |
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Afiliação: |
Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Elaine Manelli Riva-Souza, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café. |
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Título: |
Physico-chemical properties and sensory profile of Coffea canephora genotypes in high-altitudes. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Australian Journal of Crop Science v. 13, n. 12, p. 2046-2052, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
In Brazil, Coffea canephora coffee is generally cultivated in hot climate regions and at altitudes below 400 - 450 m. There is little information on C. canephora cultivation at higher altitudes. Thus, the objective of this work was to determine the physicochemical properties and to perform the sensorial analysis of 21 different Coffea canephora coffee genotypes, grown at 720 m altitude in the state of Espírito Santo, Brazil. The field experiment was implemented in 2011 at the Incaper, Experimental Farm of Venda Nova using randomized block design, with four replications, eight plants per plot and spacing of 3.0 x 1.0 m. Thirteen clones of the clonal cultivar Vitória Incaper 8142 (V1 to V13) and eight clones of the clonal cultivar Robustão Capixaba Emcapa 8141 (R1, R2, R3, R6, R7, R8, R9 and R10) were studied. Grain samples were obtained from the third harvest in 2016. The harvest was performed when more than 80% of the fruits were ripe (August) and the freshly harvested coffee was processed using the conventional terrace drying method (natural processing). After the coffee was dried and processed, the four replicates were of each treatment were combined for the physicochemical analyses. The physicochemical analyses were performed (total titratable acidity, pH at 25oC and 96oC), reducing, non-reducing and total sugars were determined, chlorogenic acid (5-CQA), trigonelline and caffeine levels were determined by HPLC using the external standard method. Chlorogenic acid contents were found in the range of 2.60 to 3.65%. Caffeine levels ranged from 2.06 to 2.89%. There was no statistical difference in the final scores of the sensory analysis of the C. canephora coffees and the average value was 77.44 points, the same score for high-quality/premium coffee. Cultivation of C. canephora at high altitudes can be promising to obtain higher quality coffees from C. canephora species. MenosIn Brazil, Coffea canephora coffee is generally cultivated in hot climate regions and at altitudes below 400 - 450 m. There is little information on C. canephora cultivation at higher altitudes. Thus, the objective of this work was to determine the physicochemical properties and to perform the sensorial analysis of 21 different Coffea canephora coffee genotypes, grown at 720 m altitude in the state of Espírito Santo, Brazil. The field experiment was implemented in 2011 at the Incaper, Experimental Farm of Venda Nova using randomized block design, with four replications, eight plants per plot and spacing of 3.0 x 1.0 m. Thirteen clones of the clonal cultivar Vitória Incaper 8142 (V1 to V13) and eight clones of the clonal cultivar Robustão Capixaba Emcapa 8141 (R1, R2, R3, R6, R7, R8, R9 and R10) were studied. Grain samples were obtained from the third harvest in 2016. The harvest was performed when more than 80% of the fruits were ripe (August) and the freshly harvested coffee was processed using the conventional terrace drying method (natural processing). After the coffee was dried and processed, the four replicates were of each treatment were combined for the physicochemical analyses. The physicochemical analyses were performed (total titratable acidity, pH at 25oC and 96oC), reducing, non-reducing and total sugars were determined, chlorogenic acid (5-CQA), trigonelline and caffeine levels were determined by HPLC using the external standard method. Chlorogenic acid contents... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Conilon coffee; Genotypes; Quality; Robusta coffee. |
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Thesagro: |
Altitude; Chemical composition. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4047/1/sensory-profile-ferrao.pdf
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Marc: |
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245 $aPhysico-chemical properties and sensory profile of Coffea canephora genotypes in high-altitudes.$h[electronic resource]
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520 $aIn Brazil, Coffea canephora coffee is generally cultivated in hot climate regions and at altitudes below 400 - 450 m. There is little information on C. canephora cultivation at higher altitudes. Thus, the objective of this work was to determine the physicochemical properties and to perform the sensorial analysis of 21 different Coffea canephora coffee genotypes, grown at 720 m altitude in the state of Espírito Santo, Brazil. The field experiment was implemented in 2011 at the Incaper, Experimental Farm of Venda Nova using randomized block design, with four replications, eight plants per plot and spacing of 3.0 x 1.0 m. Thirteen clones of the clonal cultivar Vitória Incaper 8142 (V1 to V13) and eight clones of the clonal cultivar Robustão Capixaba Emcapa 8141 (R1, R2, R3, R6, R7, R8, R9 and R10) were studied. Grain samples were obtained from the third harvest in 2016. The harvest was performed when more than 80% of the fruits were ripe (August) and the freshly harvested coffee was processed using the conventional terrace drying method (natural processing). After the coffee was dried and processed, the four replicates were of each treatment were combined for the physicochemical analyses. The physicochemical analyses were performed (total titratable acidity, pH at 25oC and 96oC), reducing, non-reducing and total sugars were determined, chlorogenic acid (5-CQA), trigonelline and caffeine levels were determined by HPLC using the external standard method. Chlorogenic acid contents were found in the range of 2.60 to 3.65%. Caffeine levels ranged from 2.06 to 2.89%. There was no statistical difference in the final scores of the sensory analysis of the C. canephora coffees and the average value was 77.44 points, the same score for high-quality/premium coffee. Cultivation of C. canephora at high altitudes can be promising to obtain higher quality coffees from C. canephora species.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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