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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
23/01/2014 |
Data da última atualização: |
23/01/2014 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
EIRA, M. T. S.; FAZUOLI, L. C.; GUERREIRO FILHO, O.; SILVAROLLA, M. B.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; SERA, T.; PEREIRA, A. A.; SAKIYAMA, N. S.; ZAMBOLIM, L.; CARVALHO, C. H.; PADILHA, L.; SOUZA, F. de F. |
Afiliação: |
Mirian T. S. Eira, Embrapa Café; Luiz Carlos Fazuoli, IAC; Oliveiro Guerreiro Filho, IAC; Maria Bernadete Silvarolla, IAC; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Tumoru Sera, IAPAR; Antonio Alves Pereira, EPAMIG; Ney S. Sakiyama, UFV; Laércio Zambolim, UFV; Carlos Henrique Carvalho, EMBRAPA CAFÉ/PROCAFÉ; Lilian Padilha, EMBRAPA CAFÉ/PROCAFÉ; Flavio de França Souza, EMBRAPA RONDÔNIA. |
Título: |
Bancos de germoplasma de café no Brasil : base para melhoramento para a produtividade e qualidade. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia, SP. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007. |
Páginas: |
5p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O melhoramento genético do café visa o desenvolvimento de cultivares que atendam as novas exigências do mercado consumidor. Isto é alcançado com a introdução de novas características mediante hibridações dentro ou entre espécies, aumentando, assim, a variabilidade genética do material a ser trabalhado. A utilização de materiais genéticos com características agronômicas desejáveis, tais como resistência a pragas e doenças, tolerância a seca, solos pobres em nutrientes, a baixos/altos teores de compostos químicos e melhor qualidade de bebida, entre outras, é de fundamental importância para o sucesso do agronegócio café. Este fato ressalta a grande importância da preservação dos acessos nos bancos de germoplasma, a fim de evitar a perda desses genes valiosos. |
Palavras-Chave: |
Armazenamento; Banco de germoplasma; Café; Coffea; Criopreservação; Genes; Germoplasma. |
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/317/1/simposio-pesquisa-cafes-brasil-2007-11.pdf
|
Marc: |
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Status |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
06/05/2016 |
Data da última atualização: |
28/09/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
OLIVEIRA, B. G.; COSTA, B. C.; VENTURA, J. A.; KONDRATYUK, T. P.; BARROSO, M. E. S.; CORREIA, R. M.; PIMENTEL, E. F.; PINTO, F. E.; ENDRINGER, D. C; ROMÃO, W. |
Afiliação: |
Bruno G. Oliveira, UFES; Helber B. Costa, UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; Tamara P. Kondratyuk, University of Hawaii at Hilo; Maria E. S. Barroso, UVV; Radigya M. Correia, UFES; Elisângela F. Pimentel, UVV; Fernanda E. Pinto, UFES; Denise C. Endringer, UVV/IFES; Wanderson Romão, UVV/IFES. |
Título: |
Chemical profile of mango (Mangifera indica L.) using electrospray ionisation mass spectrometry (ESI-MS). |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 204, p. 37-45, august 2016. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Mangifera indica L., mango fruit, is consumed as a dietary supplement with purported health benefits; it is widely used in the food industry. Herein, the chemical profile of the Ubá mango at four distinct maturation stages was evaluated during the process of growth and maturity using negative-ion mode electrospray ionisation Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry (ESI(-)FT-ICR MS) and physicochemical characterisation analysis (total titratable acidity (TA), total soluble solids (TSS), TSS/TA ratio, and total polyphenolic content). Primary (organic acids and sugars) and secondary metabolites (polyphenolic compounds) were mostly identified in the third maturation stage, thus indicating the best stage for harvesting and consuming the fruit. In addition, the potential cancer chemoprevention of the secondary metabolites (phenolic extracts obtained from mango samples) was evaluated using the induction of quinone reductase activity, concluding that fruit polyphenols have the potential for cancer chemoprevention. |
Palavras-Chave: |
Chemical profile; Mangifera indica L; Mango; Mass spectrometry. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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