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1.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Aproveitamento integral dos vegetais. 2. ed. Campinas : CATI, 2004. 106 p. il. (CATI. Instrução Prática, n° 269). Colaboradores: Maria de Fatima C. Prado; Regia A. C. de Almeida; Selma do P. Bignarde; Maria C. S. Marcelino; Maria Lucia V. M. Salzedas; Maria de Fatima S. C. Rosa; Alda H. Rechdom; Djalma C. Blesio; Clotilde de A. Rodrigues; Maria A. A...
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Mandioca : preparações culinárias. Campinas: CATI, 1991. 43 p. (CATI. Instruções Praticas, 252).
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3.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Frutas cÍtricas: dicas e receitas. Campinas: CATI, 2000. 34 p. (CATI. Instrução Prática, 266).
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4.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Frutas cítricas: dicas e receitas. Campinas: CATI, 2006. 43 p. (Instrução Prática / CATI, 266).
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5.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Processamento artesanal do tomate. Campinas: CATI, 2005. 47 p. Instrução prática, 263.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Panificação artesanal. Campinas, SP : CATI, 1999 46 p. (CATI. Intruções Práticas, 265).
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7.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Que delícia, é tempo de morango! Campinas: CATI, 2001. 22 p. Impresso especial.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Uso culinário de ervas aromáticas. Campinas: CATI, 2003 46 p. il. (CATI. Instrução prática, 270). Colaboração: Régia Aparecida C. de Almeida.
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9.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C. Banana : alimento saboroso e nutritivo. Campinas: CATI, 1993. 28 p. (CATI. Instruções Práticas, 239).
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10.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C. Sugestões de cardápios balanceados para refeições escolares. Campinas: CATI, 1989. 60 p. (CATI. Instruções práticas, 251).
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11.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; GALHARDO, R. C. Processamento artesanal do tomate. Campinas: CATI, 1996. 29 p. (CATI. Instrucao Pratica, 263).
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12.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; PRATES, L. C. Hortaliças na alimentação. 6. ed. Campinas: CATI, 1995. 81 p. (CATI. Instrução Prática, 181).
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13.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. C.; PAZINATO, B. C.; PEREIRA, L. Produção artesanal de alguns derivados do leite. Campinas-SP: CATI, 1993 45 p. Instrução prática CATI, 255.
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14.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; VITTI, P.; VITTI, G. Pães caseiros e outras receitas. Campinas: CATI, 1993. 21 p. (CATI. Instrução Pratica, 236).
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15.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; PEREIRA, L; TASSI, E. M. M.; BENETTI, E. M. Cardápios balanceados para refeições escolares. Campinas: CATI, 1995. 99 p. (CATI. Instrução prática, 251).
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16.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; PRADO, M. de F. C. Mandioca: processamento artesanal e preparações culinárias. Campinas: CATI, 2003. 111 p. (CATI. Instruções Técnicas, 271).
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17.Imagem marcado/desmarcadoFUMES, M. E.; CHIRINÉA, M. T. B.; LÁZARO, A. D.; ROSA, J. C.; ARRUDA, H. B. de; PAZINATO, B. C.; PEREIRA, A. Processamento artesanal de carne suína. 4. ed. Campinas-SP : CATI, 2008. 89p. il. (CATI. Instrução Prática, 258).
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18.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; RODRIGUES, C. de A.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de.; BIGNARDE, S. do P. Processamento artesanal de hortaliças - conservas. Campinas: CATI, 1995. 37 p. (CATI. Instrução Prática, 260).
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19.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; RODRIGUES, C. de A.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P. Processamento artesanal de hortaliças : conservas. Campinas: CATI, 1999. 40 p. (CATI. Instruções Práticas, 260).
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20.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; MELLO, D. S.; PEREIRA, L.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P.; CORREA, D. A. S.; CARDOSO, M. R. M.; PEREIRA, M. E. da S.; VAZ, I.; FERREIRA, E. A. Soja na alimentação humana. Campinas: CATI, 2007. 104 p. il. color. (CATI. Instrução prática, 273).
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