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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
09/01/2014 |
Data da última atualização: |
13/01/2014 |
Autoria: |
SIMPÓSIO DE MONITORAMENTO NUTRICIONAL PARA A RECOMENDAÇÃO DA ADUBAÇÃO DE CULTURAS, 1999, Piracicaba-SP. |
Título: |
Anais... |
Ano de publicação: |
1999 |
Fonte/Imprenta: |
Piracicaba-SP : Potafos, 1999. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Acompanha disquete com as instruções de instalação. |
Conteúdo: |
Aplicação do DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação) e do CFS (Critério de Faixas de Suficiência) na recomendação de adubação - Eurípedes Malavolta; A obtenção dos níveis ótimos de nutrientes na planta e no solo por meio do DRIS - Sebastião Alberto Oliveira, UnB; Fisiologia, nutrição e adubação da soja - Larry Purcell, Universidade de Arkansas, EUA; Manejo da agricultura de precisão para produtividade máxima econômica - Lance Murrell, Erny's Fertilizer, EUA; Precision Farming in North America - Dr. Terry L. Roberts, Potash & Phosphate Institute of Canada, CANADA; Análise crítica da fórmula original de Beaufils no cálculo dos índices DRIS: a constante de sensibilidade - Celsemy E. Maia, UFV; O monitoramento nutricional frente aos métodos diagnósticos no planejamento das adubações - Paulo Wadt, Meta Agroflorestal, e Roberto Novais, UFV ; The use and misuse of the diagnosis and recommendation integrated system (DRIS) in foliar diagnosis - M. Sumner, EUA; Aplicação do sistema integrado de diagnose e recomendação (DRIS) em cafeeeiros conilon (Coffea canephora) e arábica (Coffea arabica) - Aureliano N. Costa, EMCAPA; Uso do DRIS no manejo da adubação de pomares cítricos - José Eduardo Creste, Júlio Nakagawa e Hélio Grassi Filho, UNESP, Botucatu; DRIS - novos conceitos para aplicação em árvores de eucalipto - Paulo Wadt, Meta Agroflorestal; Nairam F. Barros e Júlio C. Neves, UFV; Conference: p11 - Plant analysis with standardized scores (PASS): status for corn, soybeans and alfalfa - J. Baldock, Agstat, Verona, EUA ; Interval: coffee break; Aplicação do DRIS, do PASS e do PIDAP (Programa integrado por diagnósticos para aumento da produtividade) no monitoramento nutricional de soja e algodão - Orlando Carlos Martins, consultor; A utilização do PIDAP (Programa Integrado de Diagnósticos para o Aumento da Produtividade) no manejo da fertilidade. - Martins, O.C.; Lima, R.O.; Viviani, C.A. & Borges, F.G. MenosAplicação do DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação) e do CFS (Critério de Faixas de Suficiência) na recomendação de adubação - Eurípedes Malavolta; A obtenção dos níveis ótimos de nutrientes na planta e no solo por meio do DRIS - Sebastião Alberto Oliveira, UnB; Fisiologia, nutrição e adubação da soja - Larry Purcell, Universidade de Arkansas, EUA; Manejo da agricultura de precisão para produtividade máxima econômica - Lance Murrell, Erny's Fertilizer, EUA; Precision Farming in North America - Dr. Terry L. Roberts, Potash & Phosphate Institute of Canada, CANADA; Análise crítica da fórmula original de Beaufils no cálculo dos índices DRIS: a constante de sensibilidade - Celsemy E. Maia, UFV; O monitoramento nutricional frente aos métodos diagnósticos no planejamento das adubações - Paulo Wadt, Meta Agroflorestal, e Roberto Novais, UFV ; The use and misuse of the diagnosis and recommendation integrated system (DRIS) in foliar diagnosis - M. Sumner, EUA; Aplicação do sistema integrado de diagnose e recomendação (DRIS) em cafeeeiros conilon (Coffea canephora) e arábica (Coffea arabica) - Aureliano N. Costa, EMCAPA; Uso do DRIS no manejo da adubação de pomares cítricos - José Eduardo Creste, Júlio Nakagawa e Hélio Grassi Filho, UNESP, Botucatu; DRIS - novos conceitos para aplicação em árvores de eucalipto - Paulo Wadt, Meta Agroflorestal; Nairam F. Barros e Júlio C. Neves, UFV; Conference: p11 - Plant analysis with standardized scores (PASS): status for corn, soybeans... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Adubação; Agricultura; Agriculture; Brasil; Brazil; Congress; Congresso; DRIS; Fertilizer application; Monitoramento; Monitoramento nutricional; Nutrição; Nutrição vegetal; Plant nutrition; Planta; Recomendação; Recommendation. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02914nam a2200337 a 4500 001 1001481 005 2014-01-13 008 1999 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aSIMPÓSIO DE MONITORAMENTO NUTRICIONAL PARA A RECOMENDAÇÃO DA ADUBAÇÃO DE CULTURAS, 1999, Piracicaba-SP. 245 $aAnais... 260 $aPiracicaba-SP : Potafos$c1999 300 $c1 CD-ROM 500 $aAcompanha disquete com as instruções de instalação. 520 $aAplicação do DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação) e do CFS (Critério de Faixas de Suficiência) na recomendação de adubação - Eurípedes Malavolta; A obtenção dos níveis ótimos de nutrientes na planta e no solo por meio do DRIS - Sebastião Alberto Oliveira, UnB; Fisiologia, nutrição e adubação da soja - Larry Purcell, Universidade de Arkansas, EUA; Manejo da agricultura de precisão para produtividade máxima econômica - Lance Murrell, Erny's Fertilizer, EUA; Precision Farming in North America - Dr. Terry L. Roberts, Potash & Phosphate Institute of Canada, CANADA; Análise crítica da fórmula original de Beaufils no cálculo dos índices DRIS: a constante de sensibilidade - Celsemy E. Maia, UFV; O monitoramento nutricional frente aos métodos diagnósticos no planejamento das adubações - Paulo Wadt, Meta Agroflorestal, e Roberto Novais, UFV ; The use and misuse of the diagnosis and recommendation integrated system (DRIS) in foliar diagnosis - M. Sumner, EUA; Aplicação do sistema integrado de diagnose e recomendação (DRIS) em cafeeeiros conilon (Coffea canephora) e arábica (Coffea arabica) - Aureliano N. Costa, EMCAPA; Uso do DRIS no manejo da adubação de pomares cítricos - José Eduardo Creste, Júlio Nakagawa e Hélio Grassi Filho, UNESP, Botucatu; DRIS - novos conceitos para aplicação em árvores de eucalipto - Paulo Wadt, Meta Agroflorestal; Nairam F. Barros e Júlio C. Neves, UFV; Conference: p11 - Plant analysis with standardized scores (PASS): status for corn, soybeans and alfalfa - J. Baldock, Agstat, Verona, EUA ; Interval: coffee break; Aplicação do DRIS, do PASS e do PIDAP (Programa integrado por diagnósticos para aumento da produtividade) no monitoramento nutricional de soja e algodão - Orlando Carlos Martins, consultor; A utilização do PIDAP (Programa Integrado de Diagnósticos para o Aumento da Produtividade) no manejo da fertilidade. - Martins, O.C.; Lima, R.O.; Viviani, C.A. & Borges, F.G. 653 $aAdubação 653 $aAgricultura 653 $aAgriculture 653 $aBrasil 653 $aBrazil 653 $aCongress 653 $aCongresso 653 $aDRIS 653 $aFertilizer application 653 $aMonitoramento 653 $aMonitoramento nutricional 653 $aNutrição 653 $aNutrição vegetal 653 $aPlant nutrition 653 $aPlanta 653 $aRecomendação 653 $aRecommendation
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Status |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
15/03/2023 |
Data da última atualização: |
15/03/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
MARTINS, E. de O.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; MORELI, A. P.; SIQUEIRA, E. A.; SILVA, M. de C. S. da; COSTA, M. R. G. F.; PEREIRA, L. L. |
Afiliação: |
Eloisio de Oliveira Martins; José Maria Rodrigues da Luz; Emanuele Catarina da Silva Oliveira; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira; Aldemar Polonini Moreli; Evandro Andrade Siqueira; Marliane de Cássia Soares da Silva; Marcus Roberto Goes Ferreira Costa; Lucas Louzada Pereira. |
Título: |
Chemical profile and sensory perception of coffee produced in agroforestry management. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Eur Food Res Technol, p. 1-13, 2023. |
DOI: |
10.1007/s00217-023-04228-7 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Ecological sustainability, productivity, and sensory quality of coffee fruits are important variables for coffee cultivation in agroforestry systems (AFSs). There is an appreciation of the ecological interactions between agricultural crops and native plants in the AFS. Coffea arabica L. is a shrub with geographic origins in the tropical forests of Africa. Thus, the production of coffee in AFSs can be an interesting alternative. In this study, we present the sensory and chemical profile of coffee grown in three AFSs in the Maciço do Baturité region, Ceará, Brazil and submitted to five types of post-harvest processing. This region has been producing arabica coffee for more than 200 years under forest conditions similar to the ecological characteristics of the geographical center of coffee with shadows produced by native plant species. The coffee fruits were obtained from an AFS with coffee cultivated in the natural/wild system, an AFS in conversion to syntropic, and a conventional AFS. The syntropic AFS and the natural/wild AFS had the highest sensory scores. With the exception of conventional AFS, spontaneous fermentations in covered terrain had higher total scores than fermentations carried out in sealed polyethylene containers. In the sensory panel, the body attribute contributed to the sensory discrimination of fermentation processes by wet and dry methods. Lipids, caffeine, carboxylic acids, and chlorogenic acids were responsible for the chemical differentiation of AFSs Therefore, AFSs and fermentation processes influence the chemical and sensory quality of coffee beans. MenosEcological sustainability, productivity, and sensory quality of coffee fruits are important variables for coffee cultivation in agroforestry systems (AFSs). There is an appreciation of the ecological interactions between agricultural crops and native plants in the AFS. Coffea arabica L. is a shrub with geographic origins in the tropical forests of Africa. Thus, the production of coffee in AFSs can be an interesting alternative. In this study, we present the sensory and chemical profile of coffee grown in three AFSs in the Maciço do Baturité region, Ceará, Brazil and submitted to five types of post-harvest processing. This region has been producing arabica coffee for more than 200 years under forest conditions similar to the ecological characteristics of the geographical center of coffee with shadows produced by native plant species. The coffee fruits were obtained from an AFS with coffee cultivated in the natural/wild system, an AFS in conversion to syntropic, and a conventional AFS. The syntropic AFS and the natural/wild AFS had the highest sensory scores. With the exception of conventional AFS, spontaneous fermentations in covered terrain had higher total scores than fermentations carried out in sealed polyethylene containers. In the sensory panel, the body attribute contributed to the sensory discrimination of fermentation processes by wet and dry methods. Lipids, caffeine, carboxylic acids, and chlorogenic acids were responsible for the chemical differentiation of AFSs T... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Sistema agroflorestal. |
Thesagro: |
Café; Cafeicultura; Qualidade. |
Thesaurus NAL: |
Agroforestry; Coffea. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02527naa a2200325 a 4500 001 1024725 005 2023-03-15 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1007/s00217-023-04228-7$2DOI 100 1 $aMARTINS, E. de O. 245 $aChemical profile and sensory perception of coffee produced in agroforestry management.$h[electronic resource] 260 $c2023 520 $aEcological sustainability, productivity, and sensory quality of coffee fruits are important variables for coffee cultivation in agroforestry systems (AFSs). There is an appreciation of the ecological interactions between agricultural crops and native plants in the AFS. Coffea arabica L. is a shrub with geographic origins in the tropical forests of Africa. Thus, the production of coffee in AFSs can be an interesting alternative. In this study, we present the sensory and chemical profile of coffee grown in three AFSs in the Maciço do Baturité region, Ceará, Brazil and submitted to five types of post-harvest processing. This region has been producing arabica coffee for more than 200 years under forest conditions similar to the ecological characteristics of the geographical center of coffee with shadows produced by native plant species. The coffee fruits were obtained from an AFS with coffee cultivated in the natural/wild system, an AFS in conversion to syntropic, and a conventional AFS. The syntropic AFS and the natural/wild AFS had the highest sensory scores. With the exception of conventional AFS, spontaneous fermentations in covered terrain had higher total scores than fermentations carried out in sealed polyethylene containers. In the sensory panel, the body attribute contributed to the sensory discrimination of fermentation processes by wet and dry methods. Lipids, caffeine, carboxylic acids, and chlorogenic acids were responsible for the chemical differentiation of AFSs Therefore, AFSs and fermentation processes influence the chemical and sensory quality of coffee beans. 650 $aAgroforestry 650 $aCoffea 650 $aCafé 650 $aCafeicultura 650 $aQualidade 653 $aAnálise sensorial 653 $aSistema agroflorestal 700 1 $aLUZ, J. M. R. da 700 1 $aOLIVEIRA, E. C. da S. 700 1 $aGUARÇONI, R. G. 700 1 $aMOREIRA, T. R. 700 1 $aMORELI, A. P. 700 1 $aSIQUEIRA, E. A. 700 1 $aSILVA, M. de C. S. da 700 1 $aCOSTA, M. R. G. F. 700 1 $aPEREIRA, L. L. 773 $tEur Food Res Technol, p. 1-13, 2023.
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