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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
20/09/2016 |
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Data da última atualização: |
18/07/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MORI, A. L. B.; KALSCHNE, D. L.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; BENASSI, M. de T. |
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Afiliação: |
André Luiz Buzzo Mori, Universidade Estadual de Londrina; Daneysa Lahis Kalschne, Universidade Estadual de Londrina; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Marta de Toledo Benassi, Universidade Estadual de Londrina. |
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Título: |
Diterpenes in Coffea canephora. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, v. 52, p. 52-57, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The presence of diterpenes in coffee has received a great deal of attention in recent years, due to their physiological effects on human health. Some studies related to kahweol and cafestol contents in Coffea arabica are available in the literature; however, information on the impact of genetic variability on the profile of diterpenes in Coffea canephora is scarce. This work evaluates the contents of kahweol, cafestol and 16-O-methylcafestol in 15 genotypes of C. canephora. Coffees corresponded to three cultivars ? Diamante ES8112, ES8122 ?Jequitibá? and Centenária ES8132 ? with different fruit-ripening seasons (early, medium and late). Coffees were grown at two locations in the state of Espírito Santo, the largest C. canephora growing region in Brazil, resulting in 30 samples. Kahweol was absent in 70% of the samples and the highest content observed was 14.1 mg 100 g?1 in the Jequitibá cultivar. Cafestol was present in all samples and it was the main representative of the diterpene class, with contents varying from 152 mg 100 g?1 to 360 mg 100 g?1. Contents of 16-O-methylcafestol varied from 26.3 mg 100 g?1 to 132 mg 100 g?1. A significant difference among genotypes was observed, and there was an interaction between genotypes and growing site for the three diterpenes studied. |
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Palavras-Chave: |
Café conilon. |
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Thesaurus NAL: |
Cafestol; Centenária ES8132; Coffea canephora; Diamante ES8112; ES8122 Jequitibá; Food analysis; Food composition; Kahweol. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
30/10/2020 |
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Data da última atualização: |
30/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SALES, E. F.; ARAÚJO, J. B. S.; BALDI, A. |
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Afiliação: |
Eduardo Ferreira Sales, Incaper; João Batista Silva Araújo, Incaper; Adriana Baldi, Incaper/Consórcio Pesquisa Café. |
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Título: |
Produtividade em quatro anos consecutivos do café conilon associado a espécie arbórea Sterculia chicha St. Hil. ex Turpin. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Edição dos Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe, 2020. |
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Conteúdo: |
Existem lavouras de café associadas a espécies arbóreas que proporcionam serviços ambientais e diversificam a renda da família de cafeicultores. Entretanto, esta prática é evitada por alguns agricultores devido a competição entre as espécies. Para quantificar a interação entre o cafeeiro e as árvores, foi realizada a colheita do café durante 4 anos consecutivos considerando a distância como variável preditora com 8 repetições. A média de produtividade dos 4 anos indica que houve uma influência negativa das árvores. Constatou-se que nos anos secos o Arichichá afetou negativamente a produtividade do café em 2016 e 2017 nos 20 metros avaliados. Verificou-se que nos anos agrícolas mais chuvosos, em 2018 a maior produtividade de 4,58 kg/cafeeiro foi observada a 10,8 m de distância e 5,8 kg/planta a 18 m referente ao ano 2019 dando indicativo que as árvores funcionaram como quebra vento. |
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Palavras-Chave: |
Agrossistema; Café conilon; Cultivo consorciado; Sistema agroflorestal; Sterculia chicha. |
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Thesagro: |
Coffea Canephora. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4111/1/sterculia-sales.pdf
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Marc: |
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520 $aExistem lavouras de café associadas a espécies arbóreas que proporcionam serviços ambientais e diversificam a renda da família de cafeicultores. Entretanto, esta prática é evitada por alguns agricultores devido a competição entre as espécies. Para quantificar a interação entre o cafeeiro e as árvores, foi realizada a colheita do café durante 4 anos consecutivos considerando a distância como variável preditora com 8 repetições. A média de produtividade dos 4 anos indica que houve uma influência negativa das árvores. Constatou-se que nos anos secos o Arichichá afetou negativamente a produtividade do café em 2016 e 2017 nos 20 metros avaliados. Verificou-se que nos anos agrícolas mais chuvosos, em 2018 a maior produtividade de 4,58 kg/cafeeiro foi observada a 10,8 m de distância e 5,8 kg/planta a 18 m referente ao ano 2019 dando indicativo que as árvores funcionaram como quebra vento.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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