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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
10/12/2013 |
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Data da última atualização: |
10/12/2013 |
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Autoria: |
SCHOLZ, H. K. B. W. |
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Afiliação: |
Helmuth K. B. W. Scholz, ETENE. |
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Título: |
Aspectos industriais da mandioca no Nordeste. |
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Ano de publicação: |
1971 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza : Banco do Nordeste do Brasil, 1971. |
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Páginas: |
203 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução; Produtos tradicionais; Produtos da raíz; Raízes secas; Farinha de raspa; Farinhas culinárias; Produtos novos; Produtos da raíz; Farinhas-de-mesa melhoradas; Farinhas panificáveis melhoradas; Produtos das partes aéreas; Considerações técnico-econômicas gerais; Anexos; Apêndices; Excertos do periódicos "Die Staerke" e outros; Um programa de cooperação melhora a tapioca brasileira; Fécula (Amido) de mandioca - características, especificação e usos do produto; Viscosigramas "Brabender"; Padrões de classificação do amido de acordo com as especificações da "tapioca" institute of america; Bibliografia. |
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Palavras-Chave: |
Amido; Aspecto industria; Bran; Brasil; Casa-de-farinha; Cassava; Consumo; Farelo; Farinha; Fécula; Flours; Flours house; Industria; Industrialização; Industry; Mandioca; Nordeste; Processamento; Processing; Produtos; Raspa; Technology; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/06/2021 |
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Data da última atualização: |
07/06/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Folheto/Folha |
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Autoria: |
ANGELETTI, M. da P. A.; OLIVEIRA, G. M. de; RESENDE, L. de A. R.; MUNIZ, E. S.; FIDELES, T. V.; PILON, A. M.; LAURETT, L. |
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Afiliação: |
Maria da Penha Angeletti, Incaper; Galderes Magalhães de Oliveira, Incaper; Leandro de Almeida Resende, Incaper; Evelson Sanche Muniz, STRSMJ; Talita Vieira Fideles, Incaper; Anderson Martins Pilon, Incaper; Lucineia Laurett, STRSMJ. |
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Título: |
Tecnologias do sistema de plantio direto : sustentabilidade na agricultura familiar do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Santa Maria de Jetibá, ES : Incaper / STRSMJ, maio de 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Pôster temático. |
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Conteúdo: |
Poster do projeto de plantio direto. |
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Thesagro: |
Plantio Direto. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4201/1/poster-plantio-direto1.pdf
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Marc: |
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