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Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  23/08/2016
Data da última atualização:  28/09/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; MAURI, A. L.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. B.; TOMAZ, M. A.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JÚNIOR, S. de.; PINHEIRO, C. A.
Afiliação:  Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues, UFES; Tafarel Victor Colodetti, UFES; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Lima Deleon Martins, UFES; Sebastião Vinícius Batista Brinate, UFES; Marcelo Antonio Tomaz, UFES; Marcone Comério, Incaper; Saul de Andrade Júnior, UFES; Carlos Alexandre Pinheiro, UFES.
Título:  The beverage quality of Conilon coffee that is kept in the field after harvesting : Quantifying daily losses.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, v. 11, n. 33, p. 3134-3140, august 2016.
DOI:  10.5897/AJAR2016.11346
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  In search to maintain the coffee quality, the period of time for which the coffee is kept in the plantation after harvest (waiting transportation for the processing site) is one of the several factors that deserves scientific attention. This experiment aimed to identify and quantify losses of beverage quality suffered by Conilon coffee due to the time being kept in the field after harvesting, as an attempt to determine if the permanence of the bags in the plantation after harvest is possible before it causes detrimental effects over characteristics of beverage quality. The experiment followed a completely random design, with 8 treatments and 4 repetitions, using standardized bags of mature fruits of Coffea canephora Pierre ex Froehner that were kept in the plantation field for periods of 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8 or 10 days after harvest. Samples from each bag were sent to chemical analyses, and triplicate samples of the processed coffee were sent to three separated sensorial analyses, each one performed by a different laboratory to asset the quality score and traits of the beverage. The results showed that the beverage quality suffers considerable losses due to the time of bags being kept in the field after harvesting. For many quality parameters, the detrimental effects of the permanence at fields start from the very first day, causing reduction of the quality score of the beverage and lowering the classification of the coffee.
Thesaurus NAL:  Aroma; Coffea canephora; Coffee quality; Flavor; Harvest; Time.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2227/1/BRT-thebeveragequalityofconiloncoffeee-verdinfilho.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT - MI12409 - 1UMTAP - DD

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21.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; ALIXANDRE, F. T. Maior proporção de café cereja na colheita em lavouras conduzidas com a poda programada de ciclo em cafeeiro arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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22.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; COLODETTI, T. V.; RODRIGUES, W. N.; ANDRADE, S.; COMÉRIO, M.; VIEIRA, L. J. D.; ARMANI, E. Modificações morfológicas de plantas de Coffea canephora pierre em função do adensamento e do número de hastes. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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23.Imagem marcado/desmarcadoCHRISTO, B. F.; RODRIGUES, W. N.; VERDIN FILHO, A. C.; COLODETTI, T. V.; OLIVAS, D. B. L.; MARTINS, L. D.; OLIVEIRA, F. L. de.; TOMAZ. M. A. Morpho-agronomic characterization of genotypes of Conilon coffee intercropped with dwarf coconut palms. Australian Journal of Crop Science, v. 12, n. 9, p. 1479-1485, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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24.Imagem marcado/desmarcadoCOLODETTI, T. V.; RODRIGUES, W. N.; MARTINS, L.D.; BRINATE, S. V. B.; TOMAZ, M. A.; AMARAL, J. F. T. do.; VERDIN FILHO, A. C. Nitrogen availability modulating the growth of improved genotypes of Coffea canephora. African Journal of Agricultural Research, v. 10, n.32, p. 3150-3156, august, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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25.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M.A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; ALIXANDRE, F. T. Porcentagem de café cereja, verde, seco e chocho no cafeeiro arábica conduzido com a poda programada de ciclo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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26.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; ANDRADE, S.; COMÉRIO, M.; NUNES, W. Produção de biomassa caracterizando o crescimento de mudas clonais de cafeeiro conilon oriundas por diferentes tipos de corte da estaca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Com mais tecnologia, o melhor café se aprecia: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, p. 364, 2015.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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27.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V. Produtividade do cafeeiro conilon condicionada pela poda programada de ciclo e diferentes populações de hastes por hectares. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. 40 anos de tecnologias pro café ter melhorias: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2014.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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28.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V. Produtividade do cafeeiro conilon condicionado pela poda programada de ciclo em diferentes populações de hastes por hectare. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. 40 anos de tecnologias pro café ter melhorias: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2014.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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29.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; ANDRADE, S.; COMÉRIO, M.; KAULZ, M. Qualidade de mudas clonais de cafeeiro Conilon Condicionada pelo tipo de corte da estaca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Com mais tecnologia, mas café se aprecia: trabalhos apresentados. Poços de Caldas: Fundação Procafé, 2015
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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30.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; MAURI, A. L.; CHRISTO, B. F.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JUNIOR, S.; POSSE, S. C. P.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. Quality of clonal plantlets of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner produced using coffee husk in the substrate. African Journal of Agricultural Research, v. 13, n. 50, p. 2826-2835, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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31.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. R.; COLODETTI, T. V.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; ALIXANDRE, F. T. Rendimento da colheita manual com o manejo da poda programada de ciclo em cafeeiro arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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32.Imagem marcado/desmarcadoJORDAIM, R. B.; SALLES, R. A. de.; COLODETTI, T. V.; RODRIGUES, W. N.; MARTINS, L. D.; VERDIN FILHO, A. C.; AMARAL, J. F. T. do; TOMAZ, M. A. Taxa de emissão foliar de genótipos de Coffea canephora em resposta à adubação nitrogenada. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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33.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; COMÉRIO, M.; PILON, A. M.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; FORNAZIER, M. J.; PEREIRA, L. L.; MORELI, A. P. Tendências para a sustentabilidade da cafeicultura de Conilon. In: Incaper em Revista, Vitória, v. 10, p. 125-141, jan./dez. 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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34.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; MAURI, A. L.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. B.; TOMAZ, M. A.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JÚNIOR, S. de.; PINHEIRO, C. A. The beverage quality of Conilon coffee that is kept in the field after harvesting : Quantifying daily losses. AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, v. 11, n. 33, p. 3134-3140, august 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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35.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; COLODETTI, T. V.; RODRIGUES, W. N.; TOMAZ, M. A.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. B.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JUNIOR, S. The permanence in the plantation after harvest damages physical characteristics of Conilon coffee grains. African Journal of Agricultural Research, v. 13, n. 17, p. 911-917, abril 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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