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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
20/02/2017 |
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Data da última atualização: |
20/02/2017 |
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Autoria: |
AUGUSTIN, E.; MORAES, E. C.; D'OLIVEIRA, L. O. B.; OSÓRIO, V. A.; COUTO, M. E. O.; PETERS, J. A.; SALLES, L. A. B. de. |
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Título: |
A cultura do aspargo. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília : EMBRAPA-SPI, 1993. |
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Páginas: |
60 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-SPI. Coleção Plantar, 8) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O aspargo (Asparagus officinalis L.) e uma hortaliça perene, da família das Liliaceas. Nativo do leste do Mediterrâneo e da Ásia Menor, o aspargo começou a ser cultivado no Brasil na década de 1930, adaptando-se ao clima do Sul do Pais e as regiões mais frias do Estado de São Paulo. Foi em Pelotas, RS, que a cultura ganhou expressão econômica, a partir da década de 1960, com a industrialização do produto. Em 1979, por iniciativa do CPATSA da EMBRAPA, o aspargo foi introduzido no Nordeste do Pais, mais precisamente na região do submédio São Francisco. Ai evidenciou-se que o clima quente e seco e o arenoso, associados ao uso racional de adubos e da irrigação, permitem a obtenção de culturas com excelente vigor, precocidade e altos níveis de rendimentos. A vida media da planta depende da variedade, das condições ambientais e dos tratos culturais dispensados a lavoura. Nos Estados Unidos e no Sul do Brasil um cultura de aspargos pode produzir economicamente por cerca de dez anos. Na China, onde os métodos de produção são bastante diferentes, as lavouras tem uma vida util de, aproximadamente, cinco anos. A planta tem dois tipos de raízes: as carnosas, que armazenam as substancias de reserva, e as fibrosas, que se encontram sobre as primeiras e absorvem agua e nutrientes do solo. As raízes carnosas duram muitos anos, ao longo dos quais vão aumentando seu diâmetro e comprimento. Por essa razão o aspargal leva vários anos para chegar a produção plena. As raízes fibrosas são substituídas ano a ano... MenosO aspargo (Asparagus officinalis L.) e uma hortaliça perene, da família das Liliaceas. Nativo do leste do Mediterrâneo e da Ásia Menor, o aspargo começou a ser cultivado no Brasil na década de 1930, adaptando-se ao clima do Sul do Pais e as regiões mais frias do Estado de São Paulo. Foi em Pelotas, RS, que a cultura ganhou expressão econômica, a partir da década de 1960, com a industrialização do produto. Em 1979, por iniciativa do CPATSA da EMBRAPA, o aspargo foi introduzido no Nordeste do Pais, mais precisamente na região do submédio São Francisco. Ai evidenciou-se que o clima quente e seco e o arenoso, associados ao uso racional de adubos e da irrigação, permitem a obtenção de culturas com excelente vigor, precocidade e altos níveis de rendimentos. A vida media da planta depende da variedade, das condições ambientais e dos tratos culturais dispensados a lavoura. Nos Estados Unidos e no Sul do Brasil um cultura de aspargos pode produzir economicamente por cerca de dez anos. Na China, onde os métodos de produção são bastante diferentes, as lavouras tem uma vida util de, aproximadamente, cinco anos. A planta tem dois tipos de raízes: as carnosas, que armazenam as substancias de reserva, e as fibrosas, que se encontram sobre as primeiras e absorvem agua e nutrientes do solo. As raízes carnosas duram muitos anos, ao longo dos quais vão aumentando seu diâmetro e comprimento. Por essa razão o aspargal leva vários anos para chegar a produção plena. As raízes fibrosas são substitu... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Adubação; Análise econômica; Arpargo; Asparagus; Asparagus officinalis; Aspargo; Aspargus; Aspargus officinalis; Brasil; Brasília; Calagem; Chemical control; Clima; Climate; Colheita; Comercialização; Controle químico; Cultivation; Cultive; Cultivo; Disease; Diseases; Doeçca; Doenca; Economics; EMBRAPA-CPACT; Fertilizers; Fertilizers application; Harvest; Harvesting; Hortaliça; Inseto; Liming; Marketing; Mercado; Muda; Pest insects; Pests; Plant diseases; Praga; Pragas; Prague; Producao; Production; Seed; Sementeira; Soil; Solo; Stem vegetables; Variedade; Varieteis; Weeds. |
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