Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
24/05/2017 |
Data da última atualização: |
24/05/2017 |
Autoria: |
BORGES, J. M. |
Título: |
Industrialização do abacaxi. |
Ano de publicação: |
1972 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa : Universidade Federal de Viçosa, 1972. |
Páginas: |
12 p. |
Série: |
(UFV. Série Técnica. Boletim 34). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Industrialização do abacaxi. Abacaxi ao xarope, em fatias. Dimensões dos cilindros, em função do tamanho dos frutos e das latas a serem empregadas no acondicionamento. |
Palavras-Chave: |
Abacaxi; Industrialização; Universidade Federal de Viçosa. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |