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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
07/06/2017 |
Data da última atualização: |
07/06/2017 |
Autoria: |
ALVARENGA, L. R. de.; GAMA, A. M. P. da.; WEIKERT, M. J. |
Título: |
Qualidade para suco e época de extração de algumas cultivares de laranjeira na região de Felixlândia, MG. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte : EPAMIG, 1985. |
Páginas: |
19 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(EPAMIG. Boletim técnico, 18). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O estado de Mina Gerais, como quase todos, não produz suco de laranja, pelo menos na forma que normalmente e objeto de comercio internacional. Para averiguar se em determinada região do Estado (município de Felixlandia, junto a represa de tres marias), as laranjas ali produzidas teriam alguma possibilidade nesse sentido, promoveu-se um estudo de curvas de maturação em cinco cultivares existentes num pomar com oito anos de idade. Contribuiu para a decisão do trabalho a consulta de um grupo financeiro que já iniciara alguns investimentos na região. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Cultivares; Curva de maturacao; Industrializacao; Laaranja; Laranja; Minas Gerais; Mistura de sucos; Processamento; Qualidade; Suco; Suco de fruta; Tecnologia; Tecnologia de alimento; Variedade. |
Thesagro: |
Laranja; Orange. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01559nam a2200361 a 4500 001 1015217 005 2017-06-07 008 1985 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aALVARENGA, L. R. de. 245 $aQualidade para suco e época de extração de algumas cultivares de laranjeira na região de Felixlândia, MG. 260 $aBelo Horizonte : EPAMIG$c1985 300 $a19 p.$cil. 490 $a(EPAMIG. Boletim técnico, 18). 520 $aO estado de Mina Gerais, como quase todos, não produz suco de laranja, pelo menos na forma que normalmente e objeto de comercio internacional. Para averiguar se em determinada região do Estado (município de Felixlandia, junto a represa de tres marias), as laranjas ali produzidas teriam alguma possibilidade nesse sentido, promoveu-se um estudo de curvas de maturação em cinco cultivares existentes num pomar com oito anos de idade. Contribuiu para a decisão do trabalho a consulta de um grupo financeiro que já iniciara alguns investimentos na região. 650 $aLaranja 650 $aOrange 653 $aBrasil 653 $aCultivares 653 $aCurva de maturacao 653 $aIndustrializacao 653 $aLaaranja 653 $aLaranja 653 $aMinas Gerais 653 $aMistura de sucos 653 $aProcessamento 653 $aQualidade 653 $aSuco 653 $aSuco de fruta 653 $aTecnologia 653 $aTecnologia de alimento 653 $aVariedade 700 1 $aGAMA, A. M. P. da. 700 1 $aWEIKERT, M. J.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 191 | |
2. | | ALBERGARIA, A. V.; LORETO, M. das D. S. de.; FERRÃO, R. G.; DIAS, M. M. Redes socais, atores e qualidade de vida : o caso do arranjo produtivo cafeeiro, Castelo, ES. Oikos: Revista Brasileira de Economia Doméstica, v. 23, n. 2, p. 163-190, 2012Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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3. | | ALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. da S.; KROHLING, C. A.; SOUSA, D. G. de.; FORNAZIER, M. J.; TEÓFILO, P. P.; ALIXANDRE, R. D. Influência da forma de processamento na qualidade final do café Conilon. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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4. | | ALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R.D.; FORNAZIER, M. L. Influência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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6. | | ALIXANDRE, F. T.; ULIANA, L. T. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; DIAS, R. S.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R. D.; FORNAZIER, M. L. Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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7. | | ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; LIMA, P. A. M. de; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; AMARAL, J. F. T. do.; GUARÇONI, R. G.; DIAS, R. da S.; VENTURINI, C. de F.; MACETTE, H. A.; ZANDONADI, C. U.; VIÇOSI, D. B. Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing. Coffee Science, v. 18, pág. e182081, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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13. | | BALBINO, J. M. de S.; PEREIRA, D. C. de S.; SIQUEIRA, A. P. de O. Boas práticas de colheita e pós-colheita e o padrão de qualidade da alface. In: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. Cap. 9, p. 109-135, il. PDF ; 59,7 MB.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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14. | | BASTOS, L. R.; PRATA, T. A. de O.; ABDALLAH, F. R.; PACHECO, B. M.; BERNARDES, P. C.; CARNEIRO, J. C. S. Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 19, e51393, p. 1-13, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
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15. | | BENIÇÃ?, A. P.; COSTA, P. R.; DOUSSEAU, S.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A. Influência de genótipos clonais de Coffea Canephora e dos diferentes estádios maturação de seus frutos sobre o rendimento e a condutividade elétrica das sementes. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Influência de genótipos clonais de Coffea Canephora e dos diferentes estádios maturação de seus frutos sobre o rendimento e a condutividade elétrica das sementes. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 87, 2024. p. 87Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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16. | | BENICÁ, A. P.; MACHADO FILHO, J. A.; COSTA, P. R. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 32, 2023. p. 32Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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19. | | CAETANO, L. C. S.; GUARÇONI, R. G.; GUARÇONI, R. G. Qualidade e incidência de defeitos em frutos de goiabeira protegidos no pomar com diferentes tipos de sacolas. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Qualidade e incidência de defeitos em frutos de goiabeira protegidos no pomar com diferentes tipos de sacolas. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 28, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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20. | | CALATRONI, D.; DOUSSEAU, S.; SILVA, J. F.; LAVANHOLE, D. F.; CERRI NETO, B.; LEITE, L. A.; SCHMILDT, E. R.; ARANTES, L. de O. Determinação do ponto de colheira do abacaxizeiro da cultivar "Vitória". In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 2., 2017. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 12., 2017. Colatina, ES : IFES; Incaper, 2017. Resumo.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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