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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/06/2017 |
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Data da última atualização: |
07/06/2017 |
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Autoria: |
ALVARENGA, L. R. de.; GAMA, A. M. P. da.; WEIKERT, M. J. |
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Título: |
Qualidade para suco e época de extração de algumas cultivares de laranjeira na região de Felixlândia, MG. |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte : EPAMIG, 1985. |
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Páginas: |
19 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(EPAMIG. Boletim técnico, 18). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O estado de Mina Gerais, como quase todos, não produz suco de laranja, pelo menos na forma que normalmente e objeto de comercio internacional. Para averiguar se em determinada região do Estado (município de Felixlandia, junto a represa de tres marias), as laranjas ali produzidas teriam alguma possibilidade nesse sentido, promoveu-se um estudo de curvas de maturação em cinco cultivares existentes num pomar com oito anos de idade. Contribuiu para a decisão do trabalho a consulta de um grupo financeiro que já iniciara alguns investimentos na região. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Cultivares; Curva de maturacao; Industrializacao; Laaranja; Laranja; Minas Gerais; Mistura de sucos; Processamento; Qualidade; Suco; Suco de fruta; Tecnologia; Tecnologia de alimento; Variedade. |
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Thesagro: |
Laranja; Orange. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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