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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
10/01/2014 |
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Data da última atualização: |
14/01/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RAMOS, H. E. dos A.; SILVA, J. G. F. da.; FREITAS, R. A. de.; ROCHA, G. A. da. |
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Afiliação: |
Hugo Ely dos Anjos Ramos, FAPES/Incaper; José Geraldo Ferreira da Silva, Incaper; Roziane Ataydes de Freitas, CNPq/Incaper; Geazi Albino da Rocha, CNPq/Incaper. |
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Título: |
Estimativa da evapotranspiração de referência de para o município de Alfredo Chaves - ES. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 39.; CONGRESSO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE INGENIERÍA AGRÍCOLA, 9, 2010, Vitória, ES. A engenharia agrícola e o desenvolvimento das pequenas propriedades rurais. Anais... Vitória: CONBEA, 2010. |
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Páginas: |
4p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estimar a evapotranspiração de referência (ET0) mensal para Município de Alfredo Chaves ? ES, pelo método empírico de HARGREAVES e SAMANI (1985) por
este ser um método simplificado para a sua determinação. Foram utilizados dados médios mensais de temperatura do ar durante o período de 1977 a 2007, da estação Meteorológica do Instituto Nacional de Meteorologia - INMET, localizada na latitude 20° 37?01? S, longitude de 041° 46? 58? W e altitude de 35 m acima do nível do mar, no município de Alfredo Chaves, Espírito Santo, onde após o processamento dos dados através do uso do editor de planílhas Excel© foram calculados as médias mensais de evapotranspiração. Climatologicamente, o município está classificado de acordo com o método de THORNTHWAITE (1948) como C2rA?a? e pelo método de KÖPPEN e GEIGER (1928) por Aw. Os valores de ET0 variam de 84 mm a 177 mm, sendo que entre os meses de maio a julho apresentam os menores valores de ET0 provocado pela restrição térmica na região, enquanto os meses de outubro a março apresentam os maiores valores de ET0, o que caracteriza um aumento da temperatura na região. |
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Palavras-Chave: |
Alfredo Chaves (Município); Evapotranspiração; Hargreaves e Samani. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/211/1/ESTIMATIVA-DA-EVAPOTRANSPIRACAO-DE-REFERENCIA-DE-PARA-O-MUNICIPIO-TC0702-2.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi estimar a evapotranspiração de referência (ET0) mensal para Município de Alfredo Chaves ? ES, pelo método empírico de HARGREAVES e SAMANI (1985) por este ser um método simplificado para a sua determinação. Foram utilizados dados médios mensais de temperatura do ar durante o período de 1977 a 2007, da estação Meteorológica do Instituto Nacional de Meteorologia - INMET, localizada na latitude 20° 37?01? S, longitude de 041° 46? 58? W e altitude de 35 m acima do nível do mar, no município de Alfredo Chaves, Espírito Santo, onde após o processamento dos dados através do uso do editor de planílhas Excel© foram calculados as médias mensais de evapotranspiração. Climatologicamente, o município está classificado de acordo com o método de THORNTHWAITE (1948) como C2rA?a? e pelo método de KÖPPEN e GEIGER (1928) por Aw. Os valores de ET0 variam de 84 mm a 177 mm, sendo que entre os meses de maio a julho apresentam os menores valores de ET0 provocado pela restrição térmica na região, enquanto os meses de outubro a março apresentam os maiores valores de ET0, o que caracteriza um aumento da temperatura na região.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
06/05/2019 |
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Data da última atualização: |
06/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
BASTOS, L. R.; PRATA, T. A. de O.; ABDALLAH, F. R.; PACHECO, B. M.; BERNARDES, P. C.; CARNEIRO, J. C. S. |
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Afiliação: |
Leticia Ricieri Bastos, UFES; Thallis Abdalla de Oliveira Prata, UFES; Fabrizio Raggi Abdallah, Incaper; Bevaldo Martins Pacheco, Incaper; Patricia Campos Bernardes, UFES; Joel Camilo Souza Carneiro, UFES. |
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Título: |
Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 19, e51393, p. 1-13, 2018. |
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DOI: |
10.1590/1809-6891v19e-51393 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Dairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil.
A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadual. Mesmo com essa importância econômica para o estado, dados a respeito da qualidade do leite produzido e das condições higiênico-sanitárias de produção, ainda são escassos. Objetivou-se avaliar a qualidade do leite produzido em unidades de produção familiares, no sul do Espírito Santo, para verificar o atendimento aos padrões legais. Foram realizadas três coletas em 29 tanques comunitários totalizando 87 amostras. Realizaram-se análises de contagem padrão em placa (CPP), contagem de bactérias psicrotróficas (CBP), contagem de células somáticas (CCS), acidez titulável, densidade, gordura, extrato seco total (EST), extrato seco desengordurado (ESD), pesquisa de resíduos de antibióticos (β-lactâmicos e tetraciclina) e presença de cádmio e chumbo. Das 87 amostras, 66% apresentaram valores fora do padrão para CPP e 38% para CCS. Quanto às análises físico-químicas, 85% das amostras apresentaram resultados fora do padrão para ESD, 10,3% para densidade e 2,3% para acidez titulável. Todas as amostras atenderam a legislação quanto a presença de resíduos de antibióticos, teores de cádmio e chumbo. Dessa forma, esses resultados indicam falhas em uma ou mais etapas da cadeia de obtenção e armazenamento do leite cru. MenosDairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil.
A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadua... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Pequenos produtores de leite; Qualidade do leite; Tanques de expansão comunitários. |
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Thesaurus NAL: |
Community expansion tanks; Milk quality; Small producers of milk. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3445/1/BRT-conformityofrefrigeratedrawmilkfromfamily-incaper.pdf
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Marc: |
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245 $aConformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo.$h[electronic resource]
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520 $aDairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil. A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadual. Mesmo com essa importância econômica para o estado, dados a respeito da qualidade do leite produzido e das condições higiênico-sanitárias de produção, ainda são escassos. Objetivou-se avaliar a qualidade do leite produzido em unidades de produção familiares, no sul do Espírito Santo, para verificar o atendimento aos padrões legais. Foram realizadas três coletas em 29 tanques comunitários totalizando 87 amostras. Realizaram-se análises de contagem padrão em placa (CPP), contagem de bactérias psicrotróficas (CBP), contagem de células somáticas (CCS), acidez titulável, densidade, gordura, extrato seco total (EST), extrato seco desengordurado (ESD), pesquisa de resíduos de antibióticos (β-lactâmicos e tetraciclina) e presença de cádmio e chumbo. Das 87 amostras, 66% apresentaram valores fora do padrão para CPP e 38% para CCS. Quanto às análises físico-químicas, 85% das amostras apresentaram resultados fora do padrão para ESD, 10,3% para densidade e 2,3% para acidez titulável. Todas as amostras atenderam a legislação quanto a presença de resíduos de antibióticos, teores de cádmio e chumbo. Dessa forma, esses resultados indicam falhas em uma ou mais etapas da cadeia de obtenção e armazenamento do leite cru.
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653 $aTanques de expansão comunitários
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