|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
11/10/2013 |
|
Data da última atualização: |
12/11/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
|
Autoria: |
TEIXEIRA, M. M. |
|
Afiliação: |
Marcos Moulin Teixeira, Incaper. |
|
Título: |
Influência dos diferentes processos de pós-colheita na agregação de valor do café conilon. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
Alegre-ES : Universidade Federal do Espírito Santo, 2011. |
|
Páginas: |
77 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Tese de Mestrado. |
|
Conteúdo: |
Documento em domínio público disponível para leitura. |
|
Palavras-Chave: |
Café; Café conilon; Pós-colheita; Qualidade. |
|
Thesagro: |
Beneficiamento e armazenamento; Café - qualidade; Café conilon; Caracterização da cafeicultura; Espécies e variedades; Espírito Santo; Histórico do café conilon; Pós-colheita; Processamento e qualidade; Processos de secagem. |
|
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
http://www.cetcaf.com.br/padrao%20bebida%20conilon/Tese%2008.08.2011%20catalografica.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00966nam a2200301 a 4500
001 1000686
005 2013-11-12
008 2011 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aTEIXEIRA, M. M.
245 $aInfluência dos diferentes processos de pós-colheita na agregação de valor do café conilon.
260 $aAlegre-ES : Universidade Federal do Espírito Santo$c2011
300 $a77 p.$cil.
500 $aTese de Mestrado.
520 $aDocumento em domínio público disponível para leitura.
650 $aBeneficiamento e armazenamento
650 $aCafé - qualidade
650 $aCafé conilon
650 $aCaracterização da cafeicultura
650 $aEspécies e variedades
650 $aEspírito Santo
650 $aHistórico do café conilon
650 $aPós-colheita
650 $aProcessamento e qualidade
650 $aProcessos de secagem
653 $aCafé
653 $aCafé conilon
653 $aPós-colheita
653 $aQualidade
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
