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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/10/2017 |
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Data da última atualização: |
16/10/2017 |
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Autoria: |
SILVA, D. M. A. G. e.; ALVES, H. H. |
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Título: |
Produção artesanal de polpadas. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Cuiabá: EMPAER-MT/DCR, 1995. |
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Páginas: |
19 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Polpada, polpada de banana com abacaxi, polpada de banana, laranja, limão e cenoura, polpada de morango, polpada de mamão, polpada de goiaba ou goiabada, polpada de banana (mole), polpada de abobora com coco, doce de cidra ralada, doce de mamão verde ralado, bananada, polpada de tamarindo, doce de limão - cravo (corte), polpada de manga, doce batata - doce, doce de jaca, doce de buriti, doce de jenipapo. |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi; Abobora; Artisanal products; Banana; Batata-doce; Buriti; Cenoura; Cidra; Culinaria; Fruit pulps; Fruits; Fruticultura; Goiaba; Jaca; Jenipapo; Laranja; Limao; Limao-cravo; Mamao; Manga; Morango; Polpa de fruta; Polpa: Producao; Polpada; Polpada - Producao artesanal; Processamento - Polpa -Fruta; Produção; Producao artesanal; Receita; Tamarindo; Technology; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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