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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  10/11/2017
Data da última atualização:  10/11/2017
Autoria:  OLIVEIRA, M. A. S. de; VIEIRA, N. R. de A.
Título:  Arroz com o quê?: receitas doces e salgadas à base de arroz.
Edição:  2. ed. ampl.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004
Páginas:  69 p.
ISBN:  85-7383-257-6
Idioma:  Português
Conteúdo:  História; Fatos, curiosidades e dicas; Delícias do arroz; Receitas tradicionais; Risotos, saladas e sopas; Pratos especiais; Doces; Flan de arroz; Pães e biscoitos, Medidas, pesos e equivalências. Bolinhas de arroz e espinafre; Bolinhos de arroz; Bolinhos de arroz cozido; Bolinhos de arroz recheados; Bolo de arroz com carne e ovos; Bolo de arroz com legumes; Charuto de arroz; Chouriço rápido de frigideira; Croquetes de arroz; Cuscuz de arroz; Farofão de arroz; Lasanha de arroz; Musse de beterraba; Musse de presunto e arroz; Nhoque de arroz; Paçoca salgada de multimistura; Rocambole de arroz; Receitas tradicionais; Arroz à grega; Arroz ao forno; Arroz com bacalhau; Arroz com brócolis; Arroz com brócolis; Arroz com coco e gengibre; Arroz com galinha; Arroz com guariroba; Arroz com lentilhas; Arroz com lombo frito; Arroz com peixe; Arroz com pequi; Arroz com suã; Arroz de carreteiro; Arroz-de-cuxá; Arroz de Feliz Natal; Arroz de preguiçosa; Arroz de próspero Ano Novo; Arroz-de-viúva; Arroz enriquecido; Baião-de-dois; Risotos, saladas e sopas; Caldo básico para risotos; Canja de galinha; Canjiquinha de arroz com frango; Consomê dos recém-casados; Mojica de frango; Risoto à milanesa; Risoto à piamontesa; Risoto com abobrinhas; Risoto com alcachofras; Risoto com gorgonzola; Risoto com presunto; Risoto de amêndoas à Califórnia; Risoto de frango; Risoto de frutos do mar; Risoto de funghi; Risoto de peixe; Risoto de vôngole; Salada de arroz com aipo;... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Arroz; Arroz - Culinária; Arroz - Históra; Arroz-culinária; Culinára; Culinária; Fatos; História; Receita; Receitas.
Thesagro:  Arroz; Culinaria; História; Receita; Rice; Tecnologia de alimento; Tecnologia de alimentos.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT17910 - 1ADCLV - PP641.6318O482a0000009933

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41.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Notas sobre as primeiras fazendas de Linhares : um apelo dialético. Campo Vivo, ano 4, n. 18, p. 46, 2013. Crônica.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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42.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; VERDIN FILHO, A. C. O café Conilon. In: FONSECA, A. F. A. da.; SAKIYMA, N.; BORÉM, A. (Ed.). Café Conilon do plantio à colheita. Viçosa, MG : UFV, cap. 1, p. 9-28, 2015. 2015.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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43.Imagem marcado/desmarcadoFREIRE, M. O homem do café. SAFRA ES, ano 1, 2 ed., p. 18, fev. 2012. Trajetórioa do servidor do Incaper, Onofre Oliveira de Almeida Rodrigues.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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44.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, R. H. S. O movimento estudantil na Universidade Federal do Espírito Santo : a trajetória de um grupo ao poder (1976-1981). Vitória, ES : Universidade Federal do Espírito Santo, 2008. 231 p. Dissertação Mestrado.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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45.Imagem marcado/desmarcadoLUCAS, G. O papel do esforço comunitário no desenvolvimento. In: SIMPÓSIO SOBRE O DESENVOLVIMENTO DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO, 1., Vitória, 1968. 19 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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46.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S. Origin, geographical dispersion, taxonomy and genetic diversity of Coffea canephora. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Conilon Coffee. 3 edition updated and expanded Vitória, ES : Incaper, 2019. Cap. 4, p. 85-109. Translated from: Café Conilon, 2017 - Incaper. English translation: Marcele Gualda Pasolini.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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47.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Os muitos sinais da história a partir dos olhos privilegiados de Dr. Gilberto Freyre. Campo Vivo, ano 5, n. 21, p. 38, 2014. Crônica.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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48.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Pequenas notas sobre a dieta dos trabalhadores do cacau em Linhares na primeira metade do século 20. Campo Vivo, ano 5, n. 23 p. 42, 2014. Crônica.
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49.Imagem marcado/desmarcadoProjeto de implantação da Empresa Capixaba de Pesquisa Agropecuária - EMCAPA. [s.l.]: [SEAG?], [197-?]. 74 p.
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50.Imagem marcado/desmarcadoProjeto para implantação de um sistema de pesquisas agrícolas integradas. Vitória : ACARES, [1971?] 171 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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51.Imagem marcado/desmarcadoEMATER-ES Proposta de atuação da EMATER-ES para o período 1995/1998. Vitória, ES : EMATER-ES, 1995. 12p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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52.Imagem marcado/desmarcadoRenovação institucional da EMATER-ES. Vitória, ES : [EMATER, ES], [19--]. [6] p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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53.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Saga alimentar do homem brasileiro. PROCAMPO, n. 18, p. 30, 2009.
Tipo: Publicação em Mídia Externa
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54.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D. N. da. Síntese informativa sobre a cultura do alho no Estado do Espírito Santo. Vitória, ES : EMATER-ES, [19-]. Não paginado.
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55.Imagem marcado/desmarcadoEMATER-ES. Subsídios gerais à implantação de usina de álcool de cana e mandioca. Espírito Santo : EMATER-ES, 1980. Não paginado.
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56.Imagem marcado/desmarcadoASSOCIAÇÃO DE CRÉDITO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA RURAL DO ESPÍRITO SANTO Técnica e educação a serviço do meio rural capixaba. Vitória, ES : ACARES, 1959 12 p.
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57.Imagem marcado/desmarcadoDADALTO, G. G.; SILVA, A. E. S. da.; COSTA, E. B. da.; GALVÊAS, P. A. O.; LOSS, W. R. (Ed.). Transformações da agricultura capixaba : 50 anos. Vitória, ES : CEDAGRO; Incaper, 2016. 128p. il.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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58.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Um pequeno enfoque sobre a introdução de bovinos no Brasil. Campo Vivo, ano 4, n. 19, p. 38, 2013. Crônica.
Tipo: Artigo
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59.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Um perpassar pelas nossas palmeiras imperiais e algumas notas sobre sentimento historiográfico. Campo Vivo, ano 6, n. 25 p. 42, 2015. Crônica.
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60.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA NETO, A. Um rápido olhar historiográfico sobre as condições e nossas senzalas. Campo Vivo, ano 4, n. 20, p. 38, 2014. Crônica.
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