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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  06/02/2018
Data da última atualização:  06/02/2018
Autoria:  SOUZA, A. H. de.
Título:  Castanha do Pará : estudo botânico, químico e tecnológico.
Ano de publicação:  1963
Fonte/Imprenta:  Rio de Janeiro: Ministério da Agricultura, 1963.
Páginas:  69 p.
Série:  (Estudos técnico, 23).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Histórico. Descrição botânica. Sinonímia vulgar. A castanheira e sua área geográfica. Utilidades da castanheira. Tipos e coleta das castanhas. Receitas culinárias à base da castanha. A castanha na indústria alimentícia. Leite de castanha. Estudo químico da castanha. Composição centesimal da castanha do Pará. Casca da castanha do Pará. Proteínas. Ácidos aminados da excelsina (Globulina). Contribuição brasileira. Óleo da castanha do Pará. Óleo da castanha. Estudo químico do óleo. Óleo de dendê. Outra análise química. A castanha na alimentação. Vitaminas na castanha. Bário e bóro na castanha. Micronutrientes. Radioatividade na castanha. Dados estatísticos. Produção nacional. Óleo da castanha.
Palavras-Chave:  Alimentação; Bário; Bertholletia excelsa; Bóro; Botânica; Brasil; Brasil %% Brazil nuts; Castanha do brasil; Castanha do Para; Composição; Óleo; Receita.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT19357 - 1ADDFL - PP0000004166

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Registros recuperados : 191
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81.Imagem marcado/desmarcadoTOSE, L. M.; VALFRÉ, P. P.; POSSE, S. C. P.; NUNES, J. R.; ARAUJO, E. L.; CERRI NETO, B.; SANTOS, M. F. dos. Períodos e ambientes de secagem na qualidade de sementes de café Conilon, da variedade Robusta Tropical. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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82.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. R. da.; SOUZA, G. S. de.; SANTOS, G. A.; PEREIRA, L. L.; SOUZA, T. da S. de.; FONSECA, A. L. C. da Produtividade e qualidade de bebida do café Conilon consorciado a pleno sol. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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83.Imagem marcado/desmarcadoNUNES, J. R.; OLIVEIRA, F. de T. G. de.; VITÓRIA, R. Z. da.; ARAÚJO, E. L.; VALFRÉ, P. P.; POSSE, S. C. P.; DOUSSEAU, S.; ARANTES, L. de O.; CERRI NETO, B.; SANTOS, M. F. dos.; CRASQUE, J. Qualidade fisiológica de semetes de aroeira em função da maturação dos frutos sob diferentes temperaturas de germinação In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 67., 2016, Vitória, ES. Conectando diversidades, revelando o desconhecido: resumos. Brasília, DF: Sociedade Botânica do Brasil. Resumo.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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84.Imagem marcado/desmarcadoKÜSTER, I. S.; FAVARATO, F.; CERRI NETO, B.; ALEXANDRE, R. S.; DOUSSEAU, S. Qualidade de frutos de abacaxizeiro cv. Vitória em função de épocas de plantio e indução floral. CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Fruteiras Nativas e Sustentabilidade : anais. São Luís : Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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85.Imagem marcado/desmarcadoCERRI NETO, B.; CRASQUE, J.; SANTOS, M. F. dos.; ARANTES, L. de O.; ALVES, F. de L.; DOUSSEAU, S.; POSSE, S. C. P.; ARAÚJO, E. L.; VALFRÉ, P. P.; NUNES, J. R. Qualidade do suco de diferentes genótipos de laranjas cultivados no Norte do Espírito Santo. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 67., 2016, Vitória, ES. Conectando diversidades, revelando o desconhecido: resumos. Brasília, DF: Sociedade Botânica do Brasil. Resumo.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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86.Imagem marcado/desmarcadoINCAPER. Departamento de Planejamento e Captação de Recursos. Relatório de gestão : exercício de 2015. Vitória, ES : Incaper, março 2016. 89 p. Elaboração: Beatriz de Souza Costa, Elisa Junko Fugii, Luciano Rodrigues de Oliveira, Luciene Peixoto Assis e Silva.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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87.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, L. R. de.; BORGES, V. A. J. (Org.). Balanço social 2014 Incaper. 2 ed. Vitória, ES : Incaper, 2015. 72 p. (Incaper. Documentos, 236).
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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88.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO NETA, F. C. do.; JUNQUEIRA, M. da S.; CARNEIRO, J. C. S.; RAMOS, M. da P. P.; ABDALLAH, F. R.; FRACALOSSI, C. P. Condições de produção de leite em propriedades familiares localizadas no município de Alegre - ES, Brasil. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 70, n. 3, p. 117-131, dez. 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - -
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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89.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L. L.; CARDOSO, W. S.; GUARÇONI, R. G.; CATEN, C. S. T.; SOUSA, L. H. B. P.; BRIOSCHI, D.; VIANA, D. O efeito da interação entre provadores no momento da degustação de cafés especiais. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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90.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, S. de S.; SOBREIRA, F. M.; LIMA, T. L. B. de; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; MALTA, M. R. Correlação entre características químicas e sensoriais do café Arábica. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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91.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; KASUYA, M. C. M.; MOREIRA, B. C. Qualidade de solos. In: COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. (Ed.). Valores orientadores de qualidade de solos no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, p. 33-53, 2015.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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92.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, J. H. T.; SANTOS, A. J. M.; DIOGO, F. A.; BACKES, C.; MELO, A. G. C. de.; BORELLI, K.; GODINHO, T. de O. Reflorestamento e recuperação de atributos químicos e físicos do solo. Floresta e Ambiente, v. 22, n. 3, p. 299-306, 2015 .
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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93.Imagem marcado/desmarcadoINCAPER. Departamento de Planejamento e Captação de Recursos. Relatório de atividades 2014. Vitória, ES : Incaper, fevereiro 2015. 73 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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94.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. de S. e; MORELI, A. P.; VERDIN FILHO, A. C. Tecnologias pós-colheita para Conilon de qualidade. In: FONSECA, A. F. A. da.; SAKIYMA, N.; BORÉM, A. (Ed.). Café Conilon do plantio à colheita. Viçosa, MG : UFV, cap. 10, p. 204-230, 2015.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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95.Imagem marcado/desmarcadoINSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA, ASSITÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL. Balanço social 2013 Incaper. Vitória, ES : Incaper, 2014. (Incaper. Documentos, 230). Folder.
Tipo: Folder
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96.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, L. R. de.; BORGES, V. A. J. Balanço social 2013 Incaper. Vitória, ES : Incaper, 2014. 60 p. (Incaper. Documentos, 230).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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97.Imagem marcado/desmarcadoSUBTIL, R. N.; SOUZA, J. R. C. de L.; SOUZA, T. da S. de.; SOUZA, T. da S. de. Comparação físico-químicas de café conilon de concursos de qualidade com café de padrão comercial. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 14.; ENCONTRO DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 4., Encontro de Iniciação à Docência, 2014, São José dos Campos, SP. Ciência para um planeta urbano. São José dos Campos, SP: UNIVAP; Brasília DF: CNPq, 2014.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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98.Imagem marcado/desmarcadoINCAPER. Departamento de Planejamento e Captação de Recursos. Relatório de atividades 2013. Vitória, ES : Incaper, março 2014. 17 p.
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99.Imagem marcado/desmarcadoINSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA, ASSITÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL. Cafés do Estado do Espírito Santo : conilon e arábica. Coffees from the state of Espírito Santo : conilon and arabica. Vitória : Incaper, 2013. (Incaper. Documentos, 224).
Tipo: Documentos
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100.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, E. B. da. Infraestrutura rural e qualidade de vida no campo. In: Agricultura em Movimento, ano 5, n. 35, p. 2, 2013.
Tipo: Publicação em Mídia Externa
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