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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/03/2018 |
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Data da última atualização: |
25/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
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Autoria: |
RANGEL, S. S. A. |
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Afiliação: |
Samir Serodio Amim Rangel, Incaper. |
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Título: |
A mercantilizaçao do cafe conilon como processo de construção social : uma analise das transformações da cafeicultura no Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Curitiba : UFPR, 2018. |
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Páginas: |
237 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado; Área de concentração: Políticas Públicas). Universidade Federal do paraná. Orientador: Nilson Maciel de Paula. |
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Conteúdo: |
Esta tese tem por objetivo compreender a construção social do mercado do café Conilon no Estado do Espírito Santo, através da análise do seu desenvolvimento histórico e seus impactos na sociedade do meio rural. Esse mercado evoluiu por ações de atores sociais, de instituições e das mudanças na dinâmica das relações sociais presentes na história do café naquele espaço, com repercussões na agricultura de base familiar até os dias de hoje. Do ponto de vista conceitual, segundo formulação de Polanyi e Giddens, os mercados são vistos como construções sociais que os transformam enquanto mecanismo da economia embutido na vida social. A expansão da produção e comércio do café Conilon é analisada através de uma comparação entre os territórios Norte e Sul do Espírito Santo, tendo como referência histórica a matriz econômica que se formou a partir da erradicação dos cafezais na década de 1970. Para tanto, orientado pelo conceito de mercado como construção social, a história do café é resgatada, com o foco em sua trajetória naqueles territórios. Através desse estudo de caso destaca-se a importância dos atores e suas possibilidades na moldura institucional que promoveu o café Conilon, como uma importante cultura agrícola, para a manutenção e o desenvolvimento da agricultura e das relações mantidas pelos agricultores de base familiar, tanto no uso da terra, quanto na geração de renda. Como consequência, a dinâmica socioeconômica, assim formada, passou a exercer uma influência decisiva na condução das políticas públicas. MenosEsta tese tem por objetivo compreender a construção social do mercado do café Conilon no Estado do Espírito Santo, através da análise do seu desenvolvimento histórico e seus impactos na sociedade do meio rural. Esse mercado evoluiu por ações de atores sociais, de instituições e das mudanças na dinâmica das relações sociais presentes na história do café naquele espaço, com repercussões na agricultura de base familiar até os dias de hoje. Do ponto de vista conceitual, segundo formulação de Polanyi e Giddens, os mercados são vistos como construções sociais que os transformam enquanto mecanismo da economia embutido na vida social. A expansão da produção e comércio do café Conilon é analisada através de uma comparação entre os territórios Norte e Sul do Espírito Santo, tendo como referência histórica a matriz econômica que se formou a partir da erradicação dos cafezais na década de 1970. Para tanto, orientado pelo conceito de mercado como construção social, a história do café é resgatada, com o foco em sua trajetória naqueles territórios. Através desse estudo de caso destaca-se a importância dos atores e suas possibilidades na moldura institucional que promoveu o café Conilon, como uma importante cultura agrícola, para a manutenção e o desenvolvimento da agricultura e das relações mantidas pelos agricultores de base familiar, tanto no uso da terra, quanto na geração de renda. Como consequência, a dinâmica socioeconômica, assim formada, passou a exercer uma influência decisiva na ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Café Conilon; Cafeicultura capixaba; Construção social dos mercados; Economia; Espírito Santo (Estado); História; Mercado; Politicas públicas; Relações sociais. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3048/1/BRT-amercantilizacaodocafeconilon-ragel-samir.pdf
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Marc: |
LEADER 02500nam a2200241 a 4500
001 1019657
005 2018-06-25
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245 $aA mercantilizaçao do cafe conilon como processo de construção social$buma analise das transformações da cafeicultura no Espírito Santo.$h[electronic resource]
260 $aCuritiba : UFPR$c2018
300 $a237 f.
500 $aTese (Doutorado; Área de concentração: Políticas Públicas). Universidade Federal do paraná. Orientador: Nilson Maciel de Paula.
520 $aEsta tese tem por objetivo compreender a construção social do mercado do café Conilon no Estado do Espírito Santo, através da análise do seu desenvolvimento histórico e seus impactos na sociedade do meio rural. Esse mercado evoluiu por ações de atores sociais, de instituições e das mudanças na dinâmica das relações sociais presentes na história do café naquele espaço, com repercussões na agricultura de base familiar até os dias de hoje. Do ponto de vista conceitual, segundo formulação de Polanyi e Giddens, os mercados são vistos como construções sociais que os transformam enquanto mecanismo da economia embutido na vida social. A expansão da produção e comércio do café Conilon é analisada através de uma comparação entre os territórios Norte e Sul do Espírito Santo, tendo como referência histórica a matriz econômica que se formou a partir da erradicação dos cafezais na década de 1970. Para tanto, orientado pelo conceito de mercado como construção social, a história do café é resgatada, com o foco em sua trajetória naqueles territórios. Através desse estudo de caso destaca-se a importância dos atores e suas possibilidades na moldura institucional que promoveu o café Conilon, como uma importante cultura agrícola, para a manutenção e o desenvolvimento da agricultura e das relações mantidas pelos agricultores de base familiar, tanto no uso da terra, quanto na geração de renda. Como consequência, a dinâmica socioeconômica, assim formada, passou a exercer uma influência decisiva na condução das políticas públicas.
653 $aCafé Conilon
653 $aCafeicultura capixaba
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653 $aEconomia
653 $aEspírito Santo (Estado)
653 $aHistória
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653 $aRelações sociais
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 332 | |
| 301. |  | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; TRISTÃO, F. A.; COMÉRIO, M.; VIÇOSI, D. B. Condução inicial de plantas com diferentes densidades de hastes em cafeeiro arábica para regiões montanhosas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra, SP. Produzir mais café, com economia, só com boa tecnologia. Trabalhos apresentados... Serra Negra: Fundação Procafé, 2016.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 302. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FREITAS, S. de J.; COMÉRIO, M.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; ANDRADE JUNIOR, S. de.; POSSE, S. C. P.; VIEIRA, L. J. D.; ESPÍNDULA, M. C.; TOMAZ, M. A.; ARAÚJO, T. C. Produção de mudas clonais de cafeeiro: Avanços na padronização dos cortes e dimensões de estacas. Vitória, ES: Incaper, 2022. (Incaper, Documentos, 286). Folder.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 303. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; ALIXANDRE, F. T. Maior proporção de café cereja na colheita em lavouras conduzidas com a poda programada de ciclo em cafeeiro arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 304. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; COMÉRIO, M.; SENRA, J. F. de B.; POSSE, S. C. P.; MACHADO, J. S. .; BATISTA, T. S. Poda Programada de Ciclo para o Café Conilon - PPC: técnica para produção e revigoramento de lavouras. Vitória, ES: Incaper, 2022. 8p. (Incaper, Documentos, 291).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 305. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; LANI, J. A.; ANDRADE, S.; RODRIGUES, W. N.; SOUSA, R. A.; BAQUETI, A. L. Índices de crescimentos de lavoura de café conilon conduzido com vergamento com e sem corte dos ramos vergados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 306. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V. Produtividade do cafeeiro conilon condicionada pela poda programada de ciclo e diferentes populações de hastes por hectares. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. 40 anos de tecnologias pro café ter melhorias: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2014.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 307. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; TOMAZ, M. A.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V. Produtividade do cafeeiro conilon condicionado pela poda programada de ciclo em diferentes populações de hastes por hectare. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. 40 anos de tecnologias pro café ter melhorias: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2014.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 308. | | VICOSI, D. B.; ZANDONADI, C. U.; GUARÇONI, R. G.; MARTINUZZO, M. B.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; FERREIRA, C. C.; ROSSI, V. dos S.; PAULA, E. de.; FORNAZIER, M. J. Importância da melhoria da qualidade do café arábica para a sustentabilidade de propriedades agrÃcolas. Incaper em Revista, Vitória, v. 13 e 14, p. 57-70, dez. 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 309. | | VITÓRIA, E. L. da; KROHLING, C. A.; BORGES, F. R. P.; RIBEIRO, L. F. O.; RIBEIRO, M. E. A.; CHEN, P.; LAN, Y.; WANG, S.; MORAES, H. M. F. e; FURTADO JUNIOR, M. R. Efficiency of fungicide application an using an unmanned aerial vehicle and pneumatic sprayer for control of Hemileia vastatrix and Cercospora coffeicola in Mountain Coffee Crops. Agronomy, v. 13, n.340, 2023| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 310. | | VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; COMÉRIO, M.; COLODETTI, T. V.; RODRIGUES, W. N.; ANDRADE JUNIOR, S de A.; SILVA, A. E. S. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; POSSE, S. C. P.; SENRA, J. F. de B.; LIMA, I. de M. Mudas seminais de café Conilon segmentadas e com multi-haste: nova técnica de produção em viveiro. Vitória, ES : Incaper, 2022. (Incaper, Documentos, 296).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 311. | | YNAMA, R.; PRIMAVESI, O. Micronutrientes silicatados na cafeicultura. INFORMATIVO TÉCNICO ACARES, Vitória, n. 11, p. 2-3, mar. 1973. (ACARES. Informativo Técnico, 11). Extraído do Jornal do Engenheiro Agrônomo, ano III, n. 35, março/73.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 312. | | ZANDONADI, C. U.; VIÇOSI, D. B.; FONTAM, A. M. M.; FERREIRA, C. C.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; ROSSI, V. dos S.; PAULA, E. de.; VERDIN FILHO, A. C.; FORNAZIER, M. L.; BOTACIM, L. A.; ALIXANDRE, R. D. Assessing the sustainability of Arabica coffee-growing householders in the Montanhas do Espírito Santo? geographic indication region, Brazil: an integrated case study. Research, Society and Development, v. 11, n. 11, e438111133880, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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| 313. | | ZUCOLOTTO, R.; VENTURA, J. A.; TEIXEIRA, A. J. C.; PEREIRA, E. P.; LOUZADA, L. C. Análise de Custo x Volume x Lucro na cafeicultura: uma experiência na implantação de projetos. In: CONGRESSO DEL INSTITUTO INTERNACIONAL DE COSTOS, 8, 2003, Punta del Este (Uruguai). Anais... Punta del Este: Instituto Internacional de Costos. Punta del Este, 2003. v. 1., 18p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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| 314. | | Agroindústria de café orgânico em Domingos Martins [gravação de vídeo]. In: BORGES, V. A. J.; OLIVEIRA, L. R. de. (Org.). Balanço social 2018 Incaper. Vitória, ES : Incaper, 2019. 53p. (Incaper. Documentos, 267). Vídeo MP4 (6 min. e 51 seg.) : son., color. Equipe técnica: O casal Adriano Orlando, Josélia Wruck e os filhos, Joelson Orlando e Juliano Wruck, agricultores familiares. Mario Cesar Ewald, extensionista. Imagens e edição: João Oliveira. Produção: Vanessa Borges.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 316. | | Café Conilon especial "Pó de Mulheres", de Muqui [gravação de vídeo]. In: BORGES, V. A. J.; OLIVEIRA, L. R. de. (Org.). Balanço social 2018 Incaper. Vitória, ES : Incaper, 2019. 53p. (Incaper. Documentos, 267). Vídeo MP4 (6 min. e 32 seg.) : son., color Equipe técnica: Natércia Bueno, gerente da Cafesul. Daiana Pinto e Elaine Rodrigues, cafeiculturas. Tássio da Silva, extensionista. Imagens e edição: João Oliveira. Produção: Vanessa Borges.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 317. | | Jardim clonal superadensado [gravaçao de video]. Laranja da Terra, ES : Incaper, 2017. Vídeo MP4 (09 min. e 44 seg.) : son., color. Equipe técnica: Paulo Volpi, pesquisador do Incaper, Anderson Pilon, extensionista do ELDR do Incaper de Laranja da Terra, Henrique e Adelson Rosmann, agricultor de Laranja da Terra. Imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da...| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 318. | | BOAS Práticas na cultura do café: renovação das lavouras. Vitória, ES: Incaper/GTTC, 2020. Vídeo (1 h 37 m e 27 seg.) : son., color. Equipe técnica: César Abel Khroling e Maurício José Fornazier, pesquisadores do Incaper. Welington Braida Marré, extensionista do Incaper. Tatiana, jornalista. Webinar.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 319. | | Consorcio de cafe com caja [gravaçao de video]. Boa Esperança, ES: Incaper, 2017. Vídeo MP4 (9 min. e 24 seg.) : son., color. Equipe técnica: Eduardo Sales, Pesquisador do Incaper de Linhares, Doriedson Thomazini, agricultur de Boa Esperança - ES. Produção: Luciana Silvestre Girelli, jornalista do Incaper, imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da...| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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